艾豪酒店房务部洗衣房标准运作和程序

艾豪酒店房务部洗衣房标准运作和程序 HSKP-SOP-LOY001 ---------------------- 住客衣物流程I 标准运作和程序 部门:客房部/洗衣房 职务 : 序号:HSKP-SOP-LOY001 主题 : 住客衣物流程I 培训设施 : 客衣、打号纸灰、打码机、打号旗、别针、记录本等 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 收取衣物 - 每日上午8:00开始由楼层服务- 避免衣物滞留在布巾 员收取衣服并电话通知洗衣房员口 工在房务中心接收衣服 - 洗衣房应立即在布巾通道口接收 衣服并在客衣收衣记录上登记房- 避免遗漏衣物 号、时间、楼层收取人名字 - 如有任何疑问应及时与楼层服务 员取得联系 - 以免衣服送错 - 打号 - 快洗、快烫衣物应优先处理,并黑 板上写上快洗房号及送返时间 - 以免耽误送返时间 - 检查洗衣单上酒店数量与客人数 量是否相同～若有不同应通知客 人或由部门主管处理 - 留意洗衣单上之特别要求.如快 洗、慢洗、浆衫、缝补、起渍、 何时送回,如何洗、烫等特别处理 - 干洗、手洗或特殊衣料用干洗笔 写在纸上. - 以防遗忘 - 每包的袜子用一个别针别在一起 - 所有衣物如发现有损坏、褪色、- 方便查找 染色、失钮扣等情形应立即给予- 以免导致不必要的损 部门主管作处理。 失 - 凡衣物有污渍或特别处理之衣物 应特别挑出来起渍或特别处理 - 在未进行洗烫过程之前～必须检- 以免返洗 查衣物口袋是否有遗留物或金 钱～并伸手查看若有发现应交部- 以便先行处理 门主管登记及处理 - 收集衣物 - 先留意快洗、快烫之衣物优先处 理按时间送回住客 - 衣物收集台面、及分类格子架必- 以免延误送返时间 须注意清洁 - 收集已折叠的好衣物,再由打号- 以防丢失 纸条分类～按号放回分类格子架 收集整理.如内衣裤、袜子、烫好- 以免引起客人投诉 的衬衫等,长裤,外套则用衣架挂 好. - 若发现有欠件情形应立即通知有 关人员。 - 以防丢失 准备: 客房总监 批准:总经理 2 标准运作和程序 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :服务员 序号::HSKP-SOP-LOY001 主题 : 住客衣物流程II 培训设施 : 客衣、打号纸灰、打码机、打号旗、别针、记录本等 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 品质控制 - 主要检查经洗、烫之衣物是否清- 令客人满意 洁、熨好、钮扣是否有脱落、脱 线情形如有上述情形发现立即送 回重新处理或缝补 - 包装 - 要求经洗后衣物清洁,如:内衣- 避免衣物褶皱 裤、袜子、手帕等小件物衣物,因 较容易丢失～应尽快折妥及查号 放进透明胶袋装好 - 若有特别要求,如客人交与缝补 或钮扣更换确定是否做好,在特 殊情形下须酌量收费. - 衬衫折妥再包装～除特别要求挂 架外 - 安排整理 - 挂件用较长衣袋罩好 - 以免混晓 - 方便查询 - 按楼别房号编挂于送衣车上 - 将全部送回客人衣物按房号、包 数、件数、日期、经手人记录于 - 送递 送回客衣及登记本上 - 方便日后查询 - 按照送回洗衣登记记录上客衣总 数送交客房～并在送衣记录本上 记录送返时间及经手人 准备: 客房总监 批准:总经理 3 标准运作和程序 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :洗衣房员工 序号::HSKP-SOP-LOY002 主题 : 毛巾的正确折叠方法 培训设施 : 毛巾 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 浴巾 - 将浴巾展开～正面朝下～以宽度- 方便存放 两折后再以长度两折～店徽朝上 以10条一包装～再用白色尼龙绳 捆扎 - 地巾 - 方便存放 - 正面朝下～以宽度两折后店微朝 上～以10条一包装～再用白色尼 - 面巾 龙绳捆扎 - 方便存放 - 平面叠放～以50条为一包装～用 - 手巾 白色尼龙绳捆扎 - 方便存放 - 正面朝下～以长度一折～以50条 为一包装～用白色尼龙绳捆扎 4 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班、主管 序号::HSKP-SOP-LOY003 主题 : 行政楼层洗衣入帐程 序 培训设施 : 洗衣单 电脑 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 洗衣销售控制 - 将行政楼层洗涤费做在洗衣销售- 以便财务审查 日控表上 - 每日两件免费净烫金额不在洗衣- 方便以后审查 销售日控表上显示～只在免费记录 本上登记,超出2件需收取费用～ 并在洗衣单上注明 - 入帐 超出净烫两件衣服按最贵两件免- 以免重复免费 费～其它费用则入进房帐～并注明 “已免费两件净烫～该金额需收 费” - 以便核算 - 每日必需查看Remarks,根据 Remarks要求将所有洗涤费入进 房帐～50元免费洗衣费由前台在 - 对帐 客人退房做相应的扣减 - 以免电脑自动吸收 - 加快洗衣服务费必需单独入账收 费～并注明“加快洗衣服务费”～- 避免洗衣房当月营业收 且通知前台 入不准确 - 每天12:00前需跟财务日审核对 前一天Rebate金额 5 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班/客衣服务员 序号::HSKP-SOP-LOY004 主题 : 保留衣物送返程序 培训设施 : 保留衣物记录本 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 确认 - 在洗衣单上注明此笔洗衣费是否- 以防出错 入帐,并通知HSKP办公室及服务 中心 - 记录 - 以便核查 - 将衣物存放在洗衣房～并在记录 本上作记录～并打印一份截止当 日所有的存放记录交于服务中心 及HSKP办公室做好交接～签署姓 - 告知客人 名 - 及时告知客人 - 客人再次入住时～通知客人有寄 存洗衣～由服务中心给客人派送 - 送返 留言信～并且洗衣当日送回 - 以防送错 - 客人取洗衣时～洗衣房将衣物核 对～送返未入帐的由客人重新签 署房号或到前台处付款后 - 处理结果 再将衣物送返客人 - 以防跑帐 - 存放衣物超过一年未领取～由洗 衣房 - 汇总 将衣物送到客房部办公室～按- 以便客人领取 Lost & Found之规定处理 - 月底汇总～记入洗衣房月报告内 - 以便核查 6 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理: 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部洗衣房 职务 :领班/熨烫、客衣服务员 序号::HSKP-SOP-LOY005 主题 : 西装熨烫 培训设施 : 手烫台、西装 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 定型 - 将衣服套在人像机上使之定型 - 以免衣服变形 - 熨烫左前幅 - 首先熨平左领,熨左前幅再熨左肋- 以免起烙痕 边然后翻起袋盖熨下幅 - 熨烫后幅 - 顺着背正面的中央缝夹线至后衣叉 - 以免衣服变形 - 熨烫右前幅 - 翻平右领熨右前幅再熨右肋边,然- 以免衣服起皱 - 后翻盖熨下幅 - 熨反面 - 反面熨左前幅内肋左翻领～在反面- 以免影响熨烫质量 熨右前幅内肋右翻领 - 调整领型 - 调整西装之领型至钮位 - 以免影响熨烫质量 - 熨袖子 - 用蒸气熨斗将左右袖子熨成园筒型- 以免影响熨烫质量 再用蒸气熨斗熨妥内里皱纹 - 检查 - 用衣架挂好提起作最后检查或重做 - 确保熨烫质量 7 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班/客衣服务员 序号::HSKP-SOP-LOY006 主题 : 衬衫折叠 培训设施 : 装衬衫板、腰封、领花等 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 固定领口 - 将衬衫正面朝下领口装入撑领器固- 防止变形 定 - 装衬衫板 - 以免折叠的衬衫不对称 - 衬衫板上端拗变插入领边内 - 折叠 - 以免影响折叠质量 - 衬衫下摆往上折约10公分,两袖往 衬衫内折, 左袖右片袖再往衬衫板 内折,下摆再往衬衫板上拗 - 系腰封 - 以免影响折叠质量 - 纸腰带捆上 - 装领花 - 以免影响折叠质量 - 好之衬衫反过来装上领花 - 装袋 - 以免衣服掉出来 - 装入衬衫袋即可 8 标准运作和程序 准备: 客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班/客衣、外洗服务员 序号::HSKP-SOP-LOY007 主题 : 对外洗衣服的收送程序 培训设施 : 洗衣单、白板 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 收取衣服 - 在精品屋与客人当面清点衣服～- 以便先行处理 仔细检查衣服是否破损、退色等～ 让客人确认后洗涤,并记录客人 的联系电话号码 - 取衣凭证 - 确认无误让客人填写洗衣单～并 - 送返 付费～同时将一联洗衣单给客人 - 以免人第二次取衣 - 将衣服直接交给予客人～得到客 人确认～并将客人手中的一联单 收回 9 标准运作和程序 准备: 客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班/客衣服务员 序号:HSKP-SOP-LOY008 主题 : 如何处理DND 培训设施 : 洗衣单、白板 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 取出洗衣未送卡 - 在洗衣未送卡上您的房间挂有 - 以免客人不清楚 “请勿打扰”一栏注明 - 放入房间 - 洗衣未送卡反方向面对自己,从- 以免客人看不见 门锁方的门缝里放进去 - 电话通知 - 在楼层工作间电话通知服务中心- 以便跟客人解释 及洗衣房客人房间挂有 “请勿打 扰”牌洗衣未送 - 存放交接 - 洗衣房下班前客人仍未摘除 “请- 以防客人要衣服 勿打扰”牌,将衣物连同衣物交接 本送至客房部办公室做好交接, 并知会AM. 10 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班/客衣、熨烫服务员 序号::HSKP-SOP-LOY009 主题 : 如何熨烫西裤 培训设施 : 干洗夹衣机、西裤 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 熨裤腰部位 - 套裤腰部份在压熨夹面, 用蒸汽- 以免影响熨烫质量 将皱纹吹开～再压熨裤腰左前幅 折线及拉链处顺序熨裤腰左后幅 再熨右后幅.然后熨裤腰右前幅 折线及拉链处 - 熨左右裤管 - 以免正面有皱纹 - 裤管内、外长缝合线对正拉直整 平,而前中线正接内摺线定型 - 调整后中线 - 使裤形美观 - 将西裤管叠合好,再调整后中线 的适当高度 11 标准运作和程序 准备: 客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班/客衣服务员 序号::HSKP-SOP-LOY010 主题 : 如何使用洗衣房通知单,破损, 培训设施 : 破损通知单 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 确认衣物破损 - 判断衣服是否失色、破损、燃焦、- 避免客人不必要的投 失掉纽扣、潮湿、损坏、缩水、拆除 污点无法去除等 - 进行处理 - 用黄色标记纸帖压破损处,箭头 指向破损处将破损处折叠在外,- 以便查找 装入洗衣袋 - 记录 - 在客衣送返记录本上记录房号、 日期、衣物名称、送返原因、经- 以便日后查询 手人。 - 送返客人 - 将衣物连同记录本送至客人房- 以便日后核查 间,如客人在房间可跟客人说明 破扣损之处,在得到客人的认可、 同意洗涤之后～将通知单给客人 签名方可拿下来洗涤 - 客人不在房间,查看Remarks或向- 以便跟客人解释 预定部询问客人联系电话～与客 人取得联系～得到客人确认后方 可洗涤。如果预定部没有客人联 系电话～让服务员将衣物连同破 损通知单送至客人房间放在床 角,然后记录本写上具体时间,服 务员签名,并通知楼主及客房办 公室和服务中心 12 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班/客衣服务员 序号::HSKP-SOP-LOY011 主题 : 如何使用洗衣房通知单,数量, 培训设施 : 数量通知单 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 确认数量 - 核查酒店点数,确认客人填写有- 以防客人投诉 误 - 以防客人投诉 - 便于日后查询 - 在洗衣房通知单上填写房号、日 期、衣物名称、客人数量、酒店 数量、经手人 - 送通知单 - 以防客人投诉 - 将通知单送至客人房间,如客人 在可跟客人解释,客人不在让服 务员开门将通知单放在左床角. 并通知主管及客房办公室和房务 中心 13 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班/水洗服务员 序号::HSKP-SOP-LOY012 主题 : 水洗客衣洗涤程序 培训设施 : 白板 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 检查 - 检查衣物有没有破洞、褪色、污- 检查衣物有没有破洞、 渍、钮扣缺少以及口袋遗留物等 褪色、污渍、钮扣缺少 以及口袋遗留物等 - 分类 - 分开耐高温与不耐高温之纤维衣- 以防洗坏衣物 物,分开颜色深浅而处理 - 特殊衣物不便和其它衣物一起用- 以免染色 洗衣机洗,应分开处理或手洗 - 柔细衣物如丝巾、丝袜或细小杂- 以防损坏衣物 物等应用网袋放在一起洗 - 特别脏或污渍衣物先进行处理后 - 以防返洗 再投入洗衣房 - 洗涤衬衫 - 衬衫需刷领及袖口后再投入洗涤 - 以防返洗 - 洗涤温度 - 有颜色的衣物宜用冷水洗涤,白- 以防褪色 色衣物可用40度水洗涤 - 快洗衣服 - 快洗衣物应用网袋加上标记加入- 以便及时送返 中和剂 - 加入中和剂 - 衣物洗涤经最后清洗要加入中和- 以免对人的皮肤产生刺 剂 激 14 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班/干洗、客衣服务员 序号::HSKP-SOP-LOY013 主题 : 干洗衣物前的注意事项 培训设施 : 客衣 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 检查衣物 - 检查衣物有无褪色、破烂、染色、- 以便先行处理 特殊污渍、钮扣丢失、口袋遗留 物 - 以免返洗 - 除污 - 特别污渍处理之衣物先行处理 - 以免染色 - 分类 - 将衣物分成耐洗与不耐洗,颜色 分成深、中浅等织物 -以防钮扣破损 - 对特殊物品 - 壳或皮革钮扣应用锡纸包好,或 割除后才可投入洗涤,洗好后再 钉缝上～领带、网状衣物必需用 尼龙网网好后投入洗涤 - 以免钩或损坏其它衣物 - 金属夹钮或拉链扣合后洗涤 - 洗涤顺序 - 以免衣服搭色 - 洗涤顺序应白色衣服先洗,中间 色次之,深色最后洗 15 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班/客衣服务员 序号::HSKP-SOP-LOY014 主题 : 如何收送洗涤VIP 衣服 培训设施 : 记录本 为什么(WHY) 做什么9WHAT) 怎么做(HOW) - 收取衣物 - 由洗衣房客衣领班到楼层服务员- 以便尽早登记 处收取衣物,在收衣记录上注明 房号、件数 - 登记衣物 - 以便及时处理 - 将干洗衣服分类放开,检查衣服 口袋内是否有财物、证件等亦要 注意衣服是否破损、染色、钮扣 丢失等～一经发现可立刻向客人 - 洗涤衣服 说明 - 避免重复洗涤 - 所有衣服登记完立即洗涤,水洗 - 品质控制 衣服要手洗,注意烘干温度 - 确保质量 - 由主管检查洗、烫之衣物是否清 - 收集、整理 洁、熨好钮扣是否有脱落、脱线 - 避免出现衣物数量不 符 - 收集所有衣物、长裤、外套、衬 衣用衣架挂好,内衣裤、T恤等折 叠单件包装,核对无误后在送返 - 送返 记录上写清楚房号、件数、挂架、 日期、经手人 - 以防衣物遗失 - 检验、核对、整理完全无误之后 由主管送至客房～由楼层服务员 签收 16 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :领班/客衣服务员 序号::HSKP-SOP-LOY015 主题 : 未送洗衣与办公室交接程序 培训设施 : 白板/记录本 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 填写记录本 - 以便核查 - 确认所送衣物的房号、衣物件数. 在记录本上填写期限、房号、衣物 件数、项目 - 以免产生错误 - 交接 - 衣物连同记录本送至客房部办公 室,与文员做好交接 - 核对房号、清点衣物、说明原因 后双方在记录本上签名,并通知 服务中心 - 以免衣物遗失 - 跟催 - 洗衣房第二天做好跟催,到办公室 领取记录本 - 察看处理结果,如有衣物仍未送返 客人,清点衣物收回,核查无误在 归还记录上签名 17 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣 职务 :客衣领班/水洗领班/水洗服务员 序号::HSKP-SOP-LOY016 主题 : 如何洗涤客衣 培训设施 : 客衣/白板 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 主洗 - 时间12分钟～温度30度～用低- 避免客衣染色 水位～加低温洗衣粉 - 过水 - 过水-1 时间3分钟 温度50度 - 降低残留在布草中的 高水位 含碱量 - 过水-2 时间3分钟 用劲冷水 高水位 - 中和 - 加入中和酸 - 中和布件中的碱含量 - 高脱 - 高速脱水5分钟 - 降低布件中的水份含 量 - 18 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :客衣领班/客衣服务员 序号::HSKP-SOP-LOY017 主题 : 如何收送洗涤 L&F 衣物 培训设施 : 白板/记录本 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 收取衣物 - 在文员交班本上签名～并注明L&F- 以便核查 的件数 - 洗涤衣服 - L&F衣服打号应区别于客衣,洗涤以便及时送还客房部 干净,单件折叠 - 送返衣服 - 将衣物交于文员～由文员核对衣- 以便客人领取 物无误后～洗衣房人员在L&F记 录本上签名 19 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :客衣领班/客衣服务员/熨烫工 序号::HSKP-SOP-LOY018 主题 : 如何手工熨烫工衣衬衫 培训设施 : 手烫台 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 领子 - 先将领正面熨平 - 以免有折皱 - 左前片 - 左边前幅要铺平烫～再烫左肋边 - 以免有折皱 - 后片 - 后片要铺平烫 - 以免有折皱 - 右前片 - 右边前幅要铺平烫～再烫后肋边 - 以免有折皱 - 左袖 - 先捉准袖管缝合线铺平再烫 ～最- 以免有折皱 后熨肩 - 右袖 - 先捉准袖管缝合线铺平再烫 ～最- 以免有折皱 后熨肩 20 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :洗衣房全体员工 序号:HSKP-SOP-LOY019 主题 : 如何熨烫厨衣 培训设施 : 湿洗夹衣机、厨衣 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 领子 - 将领正面熨平 - 以免有折皱 - 左袖 - 左袖 - 以免有折皱 - 右袖 - 烫袖子先捉准袖对平烫好～再烫- 以免有折皱 其它袖子部份～最后熨肩 - 左前片 - 左边前幅要铺平整～再烫右肋边 - 以免有折皱 - 后片 - 后片摆放平整～两次完成 - 以免有折皱 - 右前片 - 右前片 - 以免有折皱 21 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :洗衣房全体员工 序号::HSKP-SOP-LOY020 主题 : 如何熨烫床单、台布、枕套、口布、杯布 培训设施 : 平烫机 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 熨烫床单 - 必须拉平床单～正面通过平烫机- 以免不合格布草上楼 传送带送入机内 层 - 台布 - 必须拉平床单～正面通过平烫机 传送带送入机内 - 以免不合格布草上楼 层 - 枕套、口布、杯布 - 拉平枕套正面～通过平烫机传送 带送入机内 - 以免不合格布草上楼 层 22 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务 :客衣领班/水洗领班/水洗服务员 序号:HSKP-SOP-LOY021 主题 : 洗涤剂的用途I 培训设施 : 白板 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 根据洗涤剂包装上的标签正- 高温洗衣粉适用于重污类布草～如:- 温度达到70度以上才 确分清洗涤剂的种类,高温台布、厨衣等。主洗温度不可低于70能发挥功率～达到洗涤 洗衣粉, 度。 标准 - 根据洗涤布草的多少及污垢程度控制- 用量 - 洗涤效果达到标准 * 轻污:140克-220克/45公斤干布草 * 中污:220克-310克/45公斤干布草 * 重物:450克以上/45公斤干布草 - 加料时用专用有刻度的容器测量 - 低温洗衣粉 - 适用于中、轻污类布草～如:床单、 客衣等。主洗温度根据不同洗涤的布- 洗涤效果达到标准 草30度-60度即可。 - 根据洗涤布草的多少及污垢程度控制 用量 - 洗涤效果达到标准不 * 轻污:30克-50克/10公斤干布草 浪费成本 * 中污:50克-80克/10公斤干布草 * 重污:80克-150克/10公斤干布草 - 加料时用专用有刻度的容器测量 - 氧漂 - 适用于各种颜色水洗类布草～能使其 颜色更加鲜艳主洗温度应设制为80- 80?C是氧漂完全释放 度。 的最佳温度～确保洗涤 - 根据洗涤布草的多少及污垢程度控制效果 用量 * 轻污:12克-20克/10公斤干布草 - 洗涤效果达到标准不 * 中污:25克-35克/10公斤干布草 浪费成本 * 重物:40克-50克/10公斤干 - 加料时用专用有刻度的容器测量 - 氯漂 - 又名“漂白粉”仅限于白色布草～俱 有漂清、增白、杀菌的功能主洗温度 设制在65度-68度。 - 68度-68度氯漂完全是 - 根据洗涤布草的多少及污垢程度控制释放的最佳温度～确保 用量 洗涤效果 * 轻污:10克-15克/10公斤干布草 - 用量过多布草会发灰～ * 中污:20克-25克/10公斤干布草 变黄～浪费成本。过少 * 重污:30克-40克/10公斤干布草 则洗涤效果不能达到 - 加料时用专用有刻度的容器测量 标准 23 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务:客衣领班/水洗领班/水洗服务员 序号::HSKP-SOP-LOY021 主题 : 洗涤剂的用途II 培训设施 : 白板 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 柔顺剂 - 使织物柔软、蓬松防止产生静电,适用- 如加入后再次过水织 于各种织物, 在洗涤布草的最后一次物纤维中的柔顺剂会 漂洗程序中加入 被水冲走从而影响洗 - 加料时用专用有刻度的容器测量, 根涤效果 据洗涤布草的多少控制用量 - 用量过多会使织物变 - 50克-80克/公斤干布草 灰～过少则洗涤效果不 能达到标 - 中和剂 - 适用于各种织物～能中和织物中残留 的碱性～减少过水次数,保持低水位 - 确保洗涤质量 - 加料时用专用有刻度的容器测量, 根 据洗涤布的多少控制用量 - 加多了会使白色织物 - 10克-20克/100公斤干布草 发绿～同时造成成本的 浪费.过少则洗涤效果 达不到标准 - 浆粉 - 适用于需上浆织物如:台布\厨衣等, 使织物坚硬。挺刮在洗涤布草的最后- 如加入后再次过水漂 一次漂洗程序中加入 洗织物纤维中的浆粉 会被冲走,从而影响洗 - 根据洗涤布的多少及所需效果控制用涤效果 量 * 轻污:约200克/100磅干布草 - 用量过多会使织布过 * 中污:约300克/100公斤干布草 于硬挺造成不便.过少 * 重污:约400克/100公斤干布草 则洗涤效果达不到标 - 加料时用专用有刻度的容器测量 准 - 乳化剂 - 能有效的去除布草中带有油性的重污 渍,如:台布、厨衣、厨裤等。 - 根据洗涤布草的多少控制用量～保持 低水位 - 确保洗涤质量 * 轻污:50克-130克/45公斤干布草 * 中污:140克-250克/45公斤干布草 - 用量过多会产生过多 * 重污:250克-450克/45公斤干布草 的泡沫不容易过清水. 加料时用专用有刻度的容器测量 过少则洗涤效果达不 到标准 24 标准运作和程序 准备:客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 部门:客房部/洗衣房 职务:领班、主管 序号::HSKP-SOP-LOY022 主题 : 客衣特殊污渍送返程序 培训设施 :记录本 为什么(WHY) 做什么(WHAT) 怎么做(HOW) - 确认污渍种类 - 衣物经过正常洗涤后污渍仍未洗- 避免重复洗涤 干净～首先确认布料是否可除污 及污渍种类 - 与客人联系 - 污渍不能正常去除～将与客人取- 以免投诉 得联系～将衣物及授权书给客人 签字确认。客人不在房间～查看 Remarks或向预定部询问客人联 系电话与客人取得联系并与客人 说明情况及经过～将特殊除污后 可能产生的后果告知客人～且得 到客人认可后方可去除。 - 若预定部没有客人联系电话～将 衣物及污点终止牌在正常送衣时 间内送至客人房间～并且告知服 - 记录 务中心。 - 方便日后查找 - 在客衣污点记录本上记录房号、 日期、衣物名称、污渍性质、经 手人。 25 标准运作和程序 准备: 客房总监 批准:总经理 签名/日期: 签名/日期: 26