创业项目快餐店计划书

创业项目快餐店书 创 业 项 目 计 划 书 一、项目企业摘要 *投资安排 资金需求数额 50 ,万元, *拟建企业基本情况 公司名称 德利快餐店 联系人 电话 传真 E-mail 地址 人民广场中山路 项目名称 开绿色快餐店 企业的主营产业 绿色快餐 二、业务描述 *企业的宗旨,200字左右, 迎合低碳经济趋势～开绿色快餐店～为顾客提供健康的饮食。 *主要发展战略目标和阶段目标 先开一个店～等有了充足的资金再开连锁店 *项目技术独特性,请与同类技术比较说明, 介绍投入研究开发的人员和资金计划及所要实现的目标～主要包括: 1、研究资金投入 50万 2、研发人员情况 五人团队 3、研发产品的技术先进性及发展趋势 我们主要提供绿色餐饮～整合好的资源～将健康的绿色有机食物提供给消费者。目前在 上海的繁华地区人们的健康意识比较强～这种绿色餐饮有很大的市场潜力。 三、产品与服务 *创业者必须将自己的产品或服务创意作一介绍。主要有下列内容: 1、产品的名称、特征及性能用途,*介绍企业的产品或服务及对客户的价值 绿色餐饮旨在提供一种健康的饮食～它能给顾客带来享受食物的美味的同时也带来健康 2、产品的开发过程～*同样的产品是否还没有在市场上出现,为什么, 同类的饮食在市场上出现过～但目前还是起步阶段～做这方面的人还比较少。 3、产品处于生命周期的哪一段 第一段 4、产品的市场前景和竞争力如何 随着人们健康意识的提高～绿色饮食越来越受欢迎～相比其他的饮食绿色饮食有非常大的竞 争潜力 5、产品的技术改进和更新换代计划及成本～*利润的来源及持续营利的商业模式 我们也不断地进行绿色食品的研究～不断的推出新的绿色有机食品 *生产经营计划。 1、新产品的生产经营计划:生产产品的原料如何采购、供应商的有关情况～劳动力和雇员 的情况～生产资金的安排以及厂房、土地等。 我们准备从上海“菜篮子“批进原料～这有我们中的一位组员负责 2、将要购置的生产设备 用于制作食品的器具 3、生产产品的经济分析及生产过程 我们采购原材料后由我们两位受过烹调培训的组员制作食品 四、市场营销 *目标市场～应解决以下问题: 1、你的细分市场是什么, 目前是开店的附近提供服务 2、你的目标顾客群是什么, 所有人 3、你的5年生产计划、收入和利润是多少, 资金充裕后我们还会扩大～所以收入是160万～利润30万 4、你拥有多大的市场,你的目标市场份额为多大, 初期计划的市场是店铺周围 5、你的营销策略是什么, 向人们宣传绿色饮食 *行业分析～ 1、该行业发展程度如何, 起步没多久 2、现在发展动态如何, 正在逐渐扩大 3、发展趋势怎样, 非常好 4、经济发展对该行业的影响程度如何, 促进该行业的发展 5、政府是如何影响该行业的, 积极引导 6、是什么因素决定它的发展, 人们的健康观念 7、竞争的本质是什么,你采取什么样的战略, 提供的饮食的品质～用顾客的口碑做我们的立足之本 8、进入该行业的障碍是什么,你将如何克服, 来自于其他大规模餐饮企业的竞争压力 *竞争分析～ 1、你的主要竞争对手, 其他餐饮企业 2、你的竞争对手所占的市场份额和市场策略, 推销优惠 3、可能出现什么样的新发展, 促进环保 4、你的策略是什么, 用优质的服务来吸引消费者 6、在竞争中你的发展、市场和地理位置的优势所在, 店铺处于繁华地段人比较多 7、你能否承受、竞争所带来的压力, 可以 8、产品的价格、性能、质量在市场竞争中所具备的优势, 我们的食品是优质的食品～不仅味道好而且健康 *市场营销～ 1、营销机构和营销队伍 组员1人 2、营销渠道的选择和营销网络的建设 支持网上预订 3、广告策略和促销策略 用传单的形式宣传～在网上宣传 4、价格策略 预订多的给与优惠 五、管理团队 *全面介绍公司管理团队情况～主要包括: 公司的管理机构、关键的雇员、薪金、劳工协议、奖惩及各部门的构成等情况都要明 晰的形式展示出来 一个店长 两个厨师 一个采购员 一个宣传员 由于刚做目前无工资等以后店面盈利后 除去保持店面正常经营的费用进行均分 *列出企业的关键人物,含创建者、董事、经理和主要雇员等, 五个组员 六、财务预测 *财务分析包括以下三方面的内容: 1、三年的发展预测～主要提供三年现金流量表、资产负债表、损益表、以及年度的财务总 结书 2、投资计划: ,1, 预计的风险投资数额 50万 ,2, 风险企业未来的筹资资本结构如何安排 银行借款 ,3, 投资收益和再投资的安排 收益的资金除去正常花费其余用于在建连锁店 *投资与收益 ,单位万元, 第一年 第二年 第三年 第四年 第五年 年 收 入 15 25 30 40 50 销售成本 8 13 15 20 24 净 收 入 7 12 15 20 26 实际投资 50 15 20 年终现金余额 7 12 0 20 6 *简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表, 七、风险分析 *企业面临的风险及对策 开绿色快餐点再起初的销售可能不如预期的好～资金可能不能正常周转～那时我们考虑会用贷款的方式度过危机 八、其它说明 为了体现低碳～我们的店内装修尽量体现节约的风格～在店内用餐时我们用可反复使用的餐具～对于外送的我们用的是可降解的一次性餐具