滋阴的食物大全

滋阴的食物大全 虫草:润肺补肾、化痰止汗 枸杞子:滋阴补血、养精明目 西洋参:生津健胃、益肺补虚 淮山药:健脾滋肾、敛汗缩尿 桑寄生:养血除痹、强壮筋骨 石斛:滋肺益胃、养阴明目 百合:润肺止咳、养心安神 红枣:健脾益胃、滋肾生血 栗子:健脾补肾、壮腰、抗衰老 党参:健脾益气、生津养血、增强抵抗力 燕窝:补肺养阴、治虚劳、助消化、治盗汗 银耳:滋肺生津、滋阴养胃、益气强心、补脑 木瓜:消滞清肠、舒肝 菠菜:含铁质、胡萝卜素极为丰富，能补血润肠、助消化 金针菜:滋阴的食物别名萱草、忘忧草、黄花菜，干制品称金针菜，滋阴的食物金针菜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、VA、VB、VC等多种营养成分，其中铁的含量约是菠菜的20倍，且富含抗坏血酸。有清热、利尿、安神、益智、明目等功效。花粉有调节荷尔蒙的功效。金针菜的食用很多，可做汤，可煮面，可炖肉等。 无花果:滋养润肠、助消化 雪梨:清心润肺、清热消痰 苹果:宽胸祛痰、整肠止泻 青萝卜:维生素B和铁质含量丰富，能清胃肠、助消化吸收 茼蒿:清血养心、润肺除痰 罗汉果:清肺化痰、润喉止渴 龙眼肉:滋阴的食物龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的滋阴的食物。 黑豆:可以生血、乌发，产后也可用黑豆煮汤。 发菜:内含铁质，妇女产后可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。 胡萝卜:滋阴的食物俗称红萝卜，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极有益，胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。 1.南瓜小米粥 做法:去皮去籽250克左右的南瓜切成小块;小米120克。洗净备用;红枣8枚，洗净沥干水分;锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开，下入所有材料，再次开锅后转小火，小心撇去浮沫;煮至粥黏稠，倒入冰糖，煮至糖融化即可关火。 功效:可以缓解人紧张的工作压力。此粥补中益气，和脾益肾。适用于消化不良，食欲不佳，小儿疳积，及病后、产后体弱。 2.小米山药粥 做法:先把红薯和山药切块，与小米同煮成粥。其中切山药的时候容易手痒，所以切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下，这样切山药的时候就不会手痒了。 功效:此粥健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。红薯中含有膳食纤维，胡萝卜素，维生素A、B、C、E，钾，铁，铜，钙等10余种微量元素。山药除了丰富的营养成分外，最重要的就是它是一种非常好的减肥食品，它提供给人体大量的黏液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生，还能减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。 3.双米银耳粥 做法:将大米和小米洗净;银耳用水泡软，去掉根部硬结，洗净，切碎。 锅内放适量的水，放入大米和小米，大火煮开后，加入银耳，小火慢熬，煮至米烂、银耳软糯将融即可。可依个人口味加入适量冰糖。功效:滋阴润肺。 4.赤豆粥 做法:赤小豆泡软，小米洗净。大火开后，小火慢熬，煮至豆烂，米开花即可。可以个人口味加入适量冰糖。功效:健脾益胃，消肿解毒，降脂减肥。 5.红枣莲子粥 做法:红枣洗净去核，莲子去芯，大米小米洗净;加入清水大火煮开，小火慢熬成粥。可以个人口味加入适量冰糖。功效:养神，润肤。 6.枸杞粥 做法:薏苡仁，小米洗净，放入锅中煮至软烂。枸杞子洗净，加入粥内同煮，待枸杞子一变软即熄火盛出食用。可依个人口味加入适量冰糖。 功效:滋阴补肝，明目安神，补肾强腰。 【食用禁忌】忌用热水淘和与杏仁同食