生活中常见的盐教案
第十一单元 盐 化肥
课
1 生活中常见的盐 教学目标:
1、知识与技能:
(1)了解氯化钠等生活中常见盐的组成及其在生活中的主要用途。
(2)粗盐提纯实验。
(3)学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。
2、过程与方法:
(1)学会
实验中出现的问题;
(2)学会观察实验现象,并能分析整理实验现象。
3、情感态度与价值观:
认识到化学与生活有密切的联系;学会实验操作
教学重点:过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。
教学难点:分析粗盐提纯实验的误差。
教学过程
【引入】“走遍天下少不了钱,山珍海味少不了盐。”
【提问】生活中的食盐与化学中的盐是一回事吗,
盐的定义是什么,(要求同学带着问题思考,并回答。) 【教师分析】
盐的定义:盐是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。(要求同学举例已经学习过的盐)。盐是一类物质的总称,食盐(NaCl)属于盐,因此不能说盐就是食盐。【幻灯片展示亚硝酸钠NaNO】:要求学生了解。 2
介绍生活中常见的盐:除食盐外,碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙(俗称、练习化学式的正确书写)。
【引入】投影谜语:食盐(学生根据生活经验
其物理性质)
1. 氯化钠的组成 (学生回答)2.用途(学生根据生活经验回答)
3.在自然界的分布 (学生掌握)【投影】
【温故而知新】要求同学回忆氯化钠溶解度的识,回答海水晒盐原理。 【提问】粗盐是纯净物还是混合物,(学生回答,教师分析:粗盐含可溶性杂
质和不溶性杂质)
【讨论】粗盐通过哪些步骤来制取精盐,(教师强调:除去不溶性杂质,精盐
是相对概念,还含有可溶性杂质)
【引入】活动探究:粗盐的提纯(再次强调初步提纯,只能除去不溶性杂质) 【学生回答】溶解—过滤—蒸发
【学生讨论】三步基本操作溶解、过滤、蒸发的实验目的是什么,(教师分析:
溶解粗盐、过滤除去粗盐中不溶性杂质、蒸发溶剂将食盐以晶体
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的形式析出—精盐)
【学生活动】准备过滤器并回忆过滤操作中的注意事项。
【学生回答】一贴:滤纸紧贴漏斗内壁 二低:滤纸低于漏斗边缘、滤液低于
滤纸边缘
三靠:烧杯紧靠玻璃棒、玻璃棒紧靠三层滤纸处、漏斗长端紧靠
烧杯内壁
【实验操作】(要求学生参与)
(1) 溶解 【学生操作】(教师提问:玻璃棒的作用)
(2) 过滤 【学生操作】+【教师指导】 (教师提问:玻璃棒的作用)
【讨论】过滤后滤液仍然浑浊的原因,(学生回答 并记录) (3) 蒸发:蒸发溶剂食盐以晶体的形式析出
【学生活动】观察实验装置,仪器名称 (同时教师组装仪器) 【教师活动】进行蒸发实验、投影实验注意事项、同时要求同学做
注意事项:停止加热后,蒸发皿不要立即放在桌上
蒸发皿里的液体以不超过蒸发皿容积的2/3为宜;
璃棒的作用:搅拌、防止局部温度过高造成液滴飞溅;
当蒸发 皿中出现较多量的固体时,即停止加热 【学生活动】观察蒸发皿内所得精盐 (提问:所得精盐是纯净物吗,学生回
答:不是,还含有可溶性杂质)。
玻璃棒转移固体进行称量
(4) 计算产率
【新知导学】
假设实验中,溶解粗盐为3.5g,实验后得到精盐为3.0g。请大家计算一下,经粗盐提纯后所得精盐的产率为多少,(学生解答)
【讨论】
同学们实验过程中,产率各有差异,分析偏高或者偏低的原因,(学生回答,教师分析,投影)
课堂小结:(请同学回忆,教师补充)
1. 盐的定义(以及生活中常见的盐)
2. 氯化钠的用途
3. 粗盐提纯的步骤
4. 过滤操作、蒸发操作
【课后作业布置】
同步导学(106页): 知识清理(1)-(6)
知识技能 1、2、3、9
随堂练习题:【投影想一想、练一练】
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