葱的这些功效你一定不知道

葱的这些功效你一定不知道 葱的这些功效你一定不知道 哪些人不宜过多吃葱 (1)一般人群均可食葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡的人不宜多食。 (2)葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食。 (3)虚、多汗者应忌食。 (4)过多食用葱会损伤视力。 葱的哪部分最有营养 很多人认为大葱的功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。其实葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。 我们时常说，同一株蔬菜中 不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都要明显高于葱白部分。 因此，我们把绿油油的葱叶丢弃掉，实在是委屈了葱叶。下次买菜，如果葱叶不老、不萎缩发黄，我们完全可以把葱叶和葱白一起食用，这样既减少浪费，节约了生活成本，还能摄入更丰富的营养素，何乐而不为呢? 葱的保健价值 1促进消化吸收 葱有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。 2解热，祛痰 葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用; 葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。 3抗菌，抗病毒 葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制作用更强。 4降血脂、降血压、降血糖 葱如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。 5防癌、抗癌 香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。 文章分享:成都西部白癜风医院