花旗参鸡汤功效及做法简介

花旗参鸡汤功效及做法简介 花旗参鸡汤功效及做法简介 夏季人体在高温的刺激下，新陈代谢加快，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，人易疲劳，体质也往往受到影响。可以选用西洋参进补，具有扶正固本、提高机体免疫功能、预防冬季慢性病发作的作用。那么，花旗参鸡汤功效有哪些，怎么做, 花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，是为五加科植物西洋参参的根，和我国人参可谓是一母同胞，血缘很近，但药效有所不同，最大的优点是温补效果佳。 花旗参，性凉，味甘、苦，入心、肺、肾经。有补肺气，清火，养胃生津的功效。主要用于肺虚咳血、潮热、肺胃津亏、烦渴、气虚等。补而不燥是西洋参的特点。 西洋参同人参、西洋参、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载:西洋参，西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。但并非所有西洋参都具有以上功效，国内最好的西洋参是来自美国威斯康辛州的进口西洋参，生长年限长、有效活性成分人参皂苷含量最高，因此功效最佳，乃西洋参中之极品。但产量相当有限，国内只有少数类似于福临门西洋参这样的大品牌能够买到。 花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 鸡肉蛋白质的含量较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 花旗参鸡汤功效有哪些, 治疗久病体虚、短气懒言，消瘦无力，血虚头晕、心悸心慌，夜尿频多、带下、月经不调，月经淋漓难净。 花旗参鸡汤怎么做, 首先将鸡放入沸水中煮数分钟，捞起用清水冲洗干净。然后在煲中注入适量清水，水烧开后，放入花旗参和鸡后，大概一个半小时后调味便可饮用。此汤清热、润肺，适合四季饮用。