茶道茶艺知识学习:酥油茶茶道茶艺知识学习:酥油茶
酥油茶是藏族和纳西族常 饮的茶。
点击此处免费下载《茶道视频教程大全》 德钦、中甸的藏族同胞饮用最普遍。先用一个 能盛750克水的大瓦罐将水煨 涨,再把饼茶放在小瓦罐里烤 香,然后将大瓦罐里的水加入 小罐烧涨,用竹筛滤出茶叶渣,茶汁倒入酥油筒(特制的木筒 或竹筒)内,倒入两三罐茶汁 后加人酥油(奶油),再加事先 炒熟、冲碎的核桃仁、花生米、
盐巴或糖、鸡蛋,像用打气筒 一样使劲上下抽打,使酥油成为雾粒状,均匀分散于茶汁中,打 好后倒出,趁热饮用。有时是单独 饮用,有时是吃麦丐粑、包谷粑或 糌粑时...
茶道茶艺知识学习:酥油茶
酥油茶是藏族和纳西族常 饮的茶。
点击此处免费下载《茶道视频
大全》 德钦、中甸的藏族同胞饮用最普遍。先用一个 能盛750克水的大瓦罐将水煨 涨,再把饼茶放在小瓦罐里烤 香,然后将大瓦罐里的水加入 小罐烧涨,用竹筛滤出茶叶渣,茶汁倒入酥油筒(特制的木筒 或竹筒)内,倒入两三罐茶汁 后加人酥油(奶油),再加事先 炒熟、冲碎的核桃仁、花生米、
盐巴或糖、鸡蛋,像用打气筒 一样使劲上下抽打,使酥油成为雾粒状,均匀分散于茶汁中,打 好后倒出,趁热饮用。有时是单独 饮用,有时是吃麦丐粑、包谷粑或 糌粑时饮用。穌油茶是这里的饮 料,也是藏族、纳西族同胞款待客 人的礼茶,所以你到这里作客时, 藏族和纳西族同胞会请你喝杯酥 油茶。
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