生姜的食疗偏方

第 18 页 共 19 页 『生姜的食疗偏方』 【生姜的食疗养生妙用】 生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可 口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食 欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。 营养功效：生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。能增强 和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还具有发汗解、温中止 呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。生姜可治晕车晕船。生姜也 是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究，发现生姜还有 抗衰老，护心脏，预防胆结石等多种奇效。 生姜的药食两用堪称无与伦比。民间流传的“饭不香，吃生姜。”，“上床萝卜，下床姜。”，“冬吃萝卜，夏吃姜。”，“呕家圣药”，“早上三片姜，赛过喝参汤。”“每天三片姜，不劳医生开处方”等，这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。 　　抗氧化，抑制肿瘤 　　生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。 　　开胃健脾，促进食欲 　　在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。 　　防暑、降温、提神 　　在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。 　　我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。 　　杀菌解毒 　　科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。 　　在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。 　　生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。 　可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。防晕车，止恶心呕吐。是指由于某些运动而引起的“运动适应不良症候群”。 　　有研究证明，生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。 　　促进血行，驱散寒邪 　　由于着凉，引起感冒，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。 　　减少动脉硬化发生 　　有研究表明，生姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生。 　　蜂蜜生姜茶 　　蜂蜜生姜茶的主要成分是蜂蜜、生姜和红茶。除了生姜的作用，蜂蜜对于有心脑血管疾病、高血脂、高血压的老年人来说，能迅速提高机体的抗病能力，加强心脑血管功能，促进肝脏解毒，防止动脉硬化，促进睡眠。 　　做法：做蜂蜜生姜茶时，先切四五片生姜，放到装满清水的茶壶里煮。煮开后，加入红茶，等到温热能喝的时候，把红茶倒出加入适量蜂蜜，就可以品尝蜂蜜生姜茶啦。 　　注意：有腹泻的病人和糖尿病人不宜饮用蜂蜜生姜茶，不然会加重其腹泻程度和升高血糖。而且，蜂蜜生姜茶适合寒性体质的人饮用，热性体质的人要少喝，否则容易上火、大便干结、内热加重。 我国北宋著名文学家苏东坡的《东坡杂记》中记述了一则常食生姜而延年益寿的趣闻：钱塘 (今浙江杭州市)净慈寺里有一位僧人，虽年逾8旬，却童颜鹤发，精神矍铄。苏东坡问他有 何益寿妙方，僧人告之，每天连皮嫩姜温水送服，坚持40余载。其实生姜可延年益寿，并不 是这位老僧的首创，早在春秋战国时期，孔子就已认识到食用生姜有抗衰防老的功效，他认 为，姜能通神明，去秽恶。 生姜延年益寿的功效，已被现代药理实验所证实。生姜中的姜辣素经消化吸收后，能产生一 种抗衰老过氧化物歧化酶，从而抑制体内的脂褐质色素的产生和沉积，延缓细胞的衰老。生 姜中的姜辣素抗氧化作用比目前在食品应用中的丁羟基茴香酸(BHA)、没食子酸丙脂(OPG)以 及维生素E更为有效。因此，中老年人在平常膳食中适量地吃点生姜和姜制品，可以达到防 病抗衰、颐养天年的效用。另外，生姜中的姜辣素及姜油 (姜醇、姜烯)，对人的呼吸和血 管运动中枢有兴奋作用，可促使血液循环加快，对防治感冒有一定的疗效。 姜有止呕的作用 生姜糖渍后制成蜜饯，不但甜辣可口，健胃消食，且是防晕止呕的旅行良 友，生姜配以橘皮各12克煎服，能减轻胃痛呕吐症状。 姜糖可解除痛经及妇女产后腹痛 广东人喜欢产后饮食姜醋糖蛋，既可健胃，又有促进子宫 复原的作用。 姜还可以治疗头屑过多 把生姜压榨取汁150毫升，煮沸后，再加入150毫升麻油备用。每天 用棉花沾少许擦头皮。 姜治疗痔疮出血 取生姜6克，艾叶15克，加水300毫升，煎至150毫升时停火，趁热喝下。或 取40克老姜磨碎后放入温水中坐浴。 姜治疗食欲不振 把萝卜切碎，加少许生姜汁搅拌后佐餐，对于增进食欲和帮助消化有效 果。若胃部满胀不舒，可吃几片姜片或喝一些煎熬的姜汁。 姜治疗腹痛及胃痛 取两个乌梅置碗内，放入适量生姜汁及20毫升酱油、少许沙糖，然后冲 入沸水趁热饮用，可止痛，对于小儿，还可以用毛巾沾姜汁，擦试患部，可减轻痛苦。 姜治疗头痛及牙痛 取姜汁和麻油等量混合，再加入少许蜂蜜，擦试头痛的部位。牙痛时， 将磨碎的生姜和面粉混合成黏状物后，贴在牙痛侧的面颊部。 辅助治疗胆结石 取乌梅1个，加少量姜汁，用沸水冲服。严重者在内服的同时，还可再取 100克老姜和2000毫升水煎汤擦拭患部，然后再贴上用生姜、面粉、马铃薯制成的姜膏更有 效果。 姜治疗肌肉僵硬 取捣碎的老姜加上等量的豆腐和面粉混合成泥状贴在患部。干后则再换新 的。一般使用4-5次后即可见效。 精选妙藏：优质生姜应完整饱满，节疏肉厚，无须根，无损伤，无烂顶，无黑心。生姜喜阴 湿暖，忌干怕冷、适宜存贮温度为12℃-15℃。 【科属】为姜科植物姜的根茎。 　　【别名】川姜、白姜、均姜。 　　【功效主治】发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒。治外感风寒，胃寒呕吐，风寒咳嗽，腹痛腹泻，中鱼蟹毒病症。 　　【营养成分】每100克含水分87克，蛋白质1．4克，脂肪0．7克，碳水化合物8．5克，钙20毫克，磷45毫克，7毫克，胡萝卜素 0．18毫克，维生素 C 4毫克，还有姜、姜酮、龙脑、硫胺素、核黄素、尼克酸等。 　　【食疗作用】 　　1．解热镇痛生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。 　　2．助消化，止呕吐　姜的挥发油能增强屑液的分泌和胃壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来姜烯、姜酮的混合物均有明显的止呕吐作用。 　　3．抑菌杀虫　生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。 　　4．抑制癌肿　生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。生姜水提取液对子宫颈癌细胞JTC-26有明显的抑制效果，抑制率高达90％以上。此外，对腹水癌小鼠细胞抑制率为82．2％。 　　【保健食谱】 　　1．姜糖苏叶饮　苏叶、生姜各3克，红糖15克。将生姜、苏叶洗净切成细丝，放入瓷杯内，再加红糖，以沸水冲泡，盖上盖后温浸10分钟即成。每日2次，趁热服食。此饮具有发汗解表，祛寒健胃的功效，适用于风寒感冒诸症，尤其对患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒更为适宜。 　　2．鲜姜萝卜汁　白萝卜100克，生姜50克。将以上二物分别洗净，切碎，以洁净纱布绞汁，混匀即成。不计用量，频频含服。此汁具有清热解毒，利尿消肿，化痰止咳的功效，可辅助治疗急性喉炎、失音、痈肿、中鱼蟹毒等病症。 　　3．姜茶乌梅饮　生姜10克，乌梅肉3O克，绿茶6克。将绿茶、生姜、乌梅肉切碎放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸半小时，再入少许红糖即可。此饮具有清热生津，止痢消食的功效，适用于细菌性痢疾，阿米巴痢疾，胃肠炎，大便不畅等病症。 　　4．姜橘椒鱼羹　生姜30克，橘皮10克，胡椒3克，鲜鲫鱼1尾（250克）。将鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净；生姜洗净切片，与橘皮、胡椒共装入纱布袋内，包扎后，填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。食用时，除去鱼腹中的药袋，加食盐少许。此羹具有温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛，虚弱无力，食欲不振，消化不良，蛔虫性腹痛等病症。 　　 5．姜花猪脚汤　生姜、马兰各50克，石菖蒲20克，公猪前脚2只。将生姜切成碎小块；猪脚煮至八成熟，再下生姜、马兰、石菖蒲等。此汤具有散寒滋胃的功效，可辅助治疗慢性胃炎，有益于机体的康复。 　　【】本品辛温，阴虚内热及邪热亢盛者忌食。 　　【文献选录】 　　《名医别录》：“除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，去痰下气。” 　　《本草纲目》：“生用发热，熟用和中。” 　　《本草拾遗》：“汁解毒药，……破血调中，去冷除痰，开胃” 　　《医学启源》：“温中去湿，制厚朴毒” 　　《本草从新》：“行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食。” 《本草拾遗》：“汁解毒药，……破血调中，去冷除痰，开胃” 　　【文化欣赏】 　　民间谚语：“晚吃萝卜早吃姜，不需医生开药方。”“朝含三片姜，赛过喝参汤”。“冬有生姜，不怕风霜”。　　历史传说：《东坡杂说》叙钱塘净慈寺长老八旬余，“颜如渥丹，目光炯然”，问其养生之道，答曰：“服生姜四十年，故不老也。” 　　民间传说：相传有一天，铁拐李来到浙江临平乡下，见到一老农手里摆着一只锅盖大的青鳖，乐呵呵地走着。铁拐李一见即知是毒鳖，忙上前拦住老农，说此鳖不能吃，毒蛇化鳖缩两脚，这鳖后面两只脚没伸出来，吃了会中毒的。老农笑笑不予理睬。晚上，铁拐李又上老农家，准备救治吃鳖中毒的人，谁知老农全家一点事都没有。铁拐李十分不解，向老农请教。这老农说：我知道这鳖有毒，可生姜能解百毒啊。我就是用生姜烧煮鳖的，鳖毒都被姜化解掉了，怎么会中毒呢？铁拐李听了，才知道“人间自有灵丹药，不劳神仙下凡来”。于是将背上药葫芦塞子拔出，把药倒开，自己化作一缕青烟，重返天界。铁拐李倒药之地，后来长出十八种良药，是为名闻全国的“临平仙药十八种”。 　　民间习俗：据《随息居饮食谱》载，初伏日，以生姜穿线，令女子贴身佩之，年久愈佳，治虚阳欲脱之证甚妙，名“女佩姜”。 生姜的二十种食疗功效 研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。 生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。 l、 治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。 2、 治风寒骨疼、关节疼： ①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。 ②生姜数片放患处，用艾条灸之。 3、 治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。 4、 治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。 5、 治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。 6、 治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。 7、 治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。 8、 治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。 9、 治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。 10、 治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。 11、 治热痢：生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。 12、 治疟疾：生姜 4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。 13、 治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。 14、 治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。 15、 治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。 16、 治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。 17、 治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。 18、 治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。 19、 发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。 20、 治风寒感冒： 21、脚臭；将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。 ①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。 ②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。 ③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。 ④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。 ⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。 ⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对 感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。 ⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。 生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。 每天早晨含姜片含出三大奇迹 我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：一是不得感冒了自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。” 二是治好了胆管结石 去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。 三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性 我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。 含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。 【生姜克杂症】 慢性胃炎： 姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。 慢性萎缩性胃炎： 生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙锅炖煮，分次服用； 生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。 胃及十二脂肠溃疡： 猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克，扎紧肚口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3—4天，连服8—10只。 急性肾炎浮肿尿少： 姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。 受寒腹痛： 鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。 腹 泻： 姜、炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水350—400毫升，每日一次。生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水500亳升煎服。 风湿关节炎：生姜汁100亳升，冰糖100克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。 食物中毒： 生姜、紫苏叶汤：食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水600亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。 中草药中毒： 生姜汁：误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。 宫冷不孕： 生姜、红糖羔：鲜生姜500克，红糖500克，将生姜打碎机打成泥，混入红糖，蒸1小时，在月经期开始期用，每次1匙加200亳升热开水，每日3次，连服1个月。服药期间禁忌房事。 恶心呕吐： 生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服， 生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水500亳升，煎水分2次服。 妊娠呕吐： 生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适量，水500亳升，煎服，每日1剂连服5天。 姜、芦根汤：姜30克，芦根30克，水300亳升，煎服。每日1剂连服5天。 蛔虫性肠梗阴： 生姜、蜂蜜茶：生姜汁10亳升，蜂蜜10毫升，开水冲服，每日2剂，连服5天。 生姜、蜂蜜茶：生姜200克，将生姜捣烂加水200毫升，煮沸3分钟，去渣取汁，蜂蜜 100亳升冲服，每日1剂。 阳 痿： 生姜、熟附、炖羊肉：生姜150克，熟附片15克，羊肉250克切片，文火炖服用。 肩周炎： 老生姜50克，葱白30克，白洒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，每次30分钟，一日数次。 冻 疮： 生姜、胡椒、红糖汤：生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水500亳升煎服。 干姜、红花、黄柏外用剂：干姜30克，红花30克，黄柏25克，加水500亳升浸泡10小 时，煎至200毫升，去渣取汁，加95%的酒精200毫升混匀，擦冻疮处。 骨结核： 生姜汁外用方：生姜汁500亳升，榨汁打榨汁备用，100亳升加300亳升开水，用毛巾浸 湿，乘热熨患部。巾冷即换，以局部发热为度，一日1次。 疖 痈： 鲜姜、鲜芋外用方：鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮，共捣烂如泥，再加适量面 调匀，外敷患处，每日2次，每次敷1小时。 手 癣： 生姜、白酒外用剂：鲜生姜汁250亳升，白酒500毫升，将生姜汁倒入酒中泡3天后 用，每日2次早晚擦患处。 足 癣： 生姜、食盐外用剂：生姜100克切片，食盐50克，加水500亳升放锅中煮沸，倒入盆中 加水1000亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日2次早晚浸泡30分钟，一般3—7次可治愈。 白癜风： 生姜外用方：将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日2次。 四肢麻木： 生姜、陈醋外用剂：四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁100亳升，陈醋100 毫升，热水2000亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上1次。 【巧用生姜泡脚可防止多种疾病】 生姜，是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外，还可用于药疗。近年来药理研究表明，用生姜炮制的“热姜水”具有良好的药用功效，可以预防和治疗多种常见病症。 感冒头痛 将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐，醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒，头痛，咳嗽治疗效果显著。 口腔溃疡 用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。 牙周炎 先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。 咽喉肿痛 用热姜水代茶漱口，每日早，晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症，消除痛痒。 龋齿 每日早，晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。 偏头痛 当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。 神经衰弱 每天早，晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气，提神之效。持续下来，对神经衰弱，头晕，烦躁等症具有良好疗效。 醉酒 用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。 面部暗疮 用热姜水清洗面部，每天早，晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。 腰间疼痛 先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛，舒筋活血，可大大缓解疼痛。 食道癌 平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛，延长生命或缓解病情的作用。 高血压 血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。 动脉硬化 每天早，晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。 生姜的食疗功能及妙用 　　天天早朝含姜片出奇观：含姜的方式是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像薄纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到衰有姜片的碗中消毒处置，而后将姜片放在嘴里缓缓品味，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气息，在口腔内披发，分散到肠胃内和鼻孔外。 　　研讨证实，生姜露姜辣素、芬芳醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、僧克酸、柠檬酸、抗坏血酸、卵白量、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、细纤维素及钙、铁、磷等，存在较下的养分代价。生姜具备特别的辣味跟喷鼻味，可调味加香，是生涯中不成缺乏的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、生食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制造喷鼻料的质料。 　　　　生姜甘辛而温，拥有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功能，借能舒张毛细血管，加强血液轮回，高兴肠胃，辅助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳顺止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“严寒腹痛、中恶霍治、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。平易近间在生活真践和医疗实际中，逐渐探索出许多用生姜治病的验方，并且具有杰出疗效。 　　　　l、 治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤勺调匀，煮沸后一次服下。 　　　　2、 治风寒骨疼、枢纽疼： 　　　　①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。 　　　　②生姜数片放患处，用艾条灸之。 　　　　3、 治胃病发生：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。 　　　　4、 治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文水炖烂，分数次食用。 　　　　5、 治中寒昏迷：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。 　　　　6、 治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服很多天。 　　　　7、 治产后腹疼：生姜、当回各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。 　　　　8、 治跌打损害、腰扭伤：生姜、芋头参半捣成泥，加里粉适量调匀，揭敷患处，每日调换2次。 　　　　9、 治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。 　　　　10、 治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤勺食醋，趁热饮服，每日3次。 　　　　11、 治热痢：生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。 　　　　12、 治疟徐：生姜 4片，茶叶15克，煎火调红糖适当，趁热饮下，逐日2次。 　　　　13、 治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤干止痛膏，有显明的减缓作用。 　　　　14、 治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。 　　　　15、 治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡足，每日1次。 　　　　16、 治伤风咳嗽、虚寒暂咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。 　　　　17、 治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。 　　　　18、 治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。 　　　　19、 发汗解表、温肺行咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。 　　　　20、 治风寒感冒： 　　　　①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。 　　　　②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。 　　　　③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂与汁，分3次用开水冲服，每日一剂。 　　　　④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症沉无汗、身困者有用。 　　　　⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对伤风发热、口渴而表未解者有用。 　　　　⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、脚心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。 　　　　⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由年夜椎背下擦至命门，以皮肤微白为度，可打消恶热怕热、满身酸痛。生姜正在细菌感化下可发酵腐烂，发生黄樟素物资，能引发食讲癌、肝癌，对人体安康有重大迫害，故糜烂的生姜不克不及吃。 　　　　　生姜的妙用 　　　　慢性胃炎：姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。 　　　　缓性萎缩性胃炎：生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用砂锅炖煮，分次服用； 　　生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，稀闭储存备3天后用，每日空肚时服用10毫升。 　　胃及十二脂肠溃疡： 猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，归入切碎之生姜250克，扎紧肚口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁浸透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3―4天，连服8―10只。 　　　急性肾炎浮肿尿少：姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。 　　　　受寒腹痛：鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。每日两次早早。姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。 　　　　腹 泻：姜、炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，协调鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水350―400毫升，每日一次。生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水500亳升煎服。 　　　　风湿关节炎：生姜汁100亳升，冰糖100克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再放水煮，每日半个西瓜，分2次空肚温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为好。 　　　　食物中毒：生姜、紫苏叶汤：食品中毒惹起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水600亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。 　　　　中草药中毒：生姜汁：误食生半夏、天北星产生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。 　　　 宫冷不孕：生姜、红糖羔：陈生姜500克，红糖500克，将生姜打坏机打成泥，混入红糖，蒸1小时，在月经期开端期用，每次1匙加200亳升热开水，每日3次，连服1个月。服药时代忌讳房事。 　　　　恶心吐逆：生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水份2次服，生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水500亳升，煎水份2次服。 　　　　怀胎吐逆：生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适当，水500亳降，煎服，每日1剂连服5天。 　　　　姜、芦根汤：姜30克，芦根30克，水300亳升，煎服。每日1剂连服5天。 　　　　蛔虫性肠梗阴：生姜、蜂蜜茶：生姜汁10亳升，蜂蜜10毫升，开水冲服，每日2剂，连服5天。生姜、蜂蜜茶：生姜200克，将生姜捣烂加水200毫升，煮沸3分钟，去渣取汁，蜂蜜100亳升冲服，每日1剂。 　　　　阴 痿：生姜、熟附、炖羊肉：生姜150克，熟附片15克，羊肉250克切片，文火炖服用。 　　　　肩周炎：须生姜50克，葱白30克，白洒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉挨热敷患处，每次30分钟，一日数次。 　　　　冻 疮：生姜、胡椒、红糖汤：生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水500亳升煎服。干姜、红花、黄柏外用剂：干姜30克，红花30克，黄柏25克，加水500亳升浸泡10小时，煎至200毫升，去渣取汁，加95%的酒粗200毫升混匀，擦冻疮处。 　　　　骨结核：生姜汁外用方：生姜汁500亳升，榨汁打榨汁备用，100亳升加300亳升开水，用毛巾浸润，乘热熨患部。巾冷即换，以部分发热为度，一日1次。 　　　　疖 痈：鲜姜、鲜芋外用方：鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮，共捣烂如泥，再加适量面调匀，外敷患处，每日2次，每次敷1小时。 　　　　手 癣：生姜、白酒外用剂：鲜生姜汁250亳升，白酒500毫升，将生姜汁倒入酒中泡3天后用，每日2次早晚擦患处。 　　　　足 癣：生姜、食盐外用剂：生姜100克切片，食盐50克，加水500亳升放锅中煮沸，倒入盆中加水1000亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日2次迟早浸泡30分钟，个别3―7次可治愈。 　　　　白癜风：生姜外用方：将生姜煨热后，微微擦患处，以皮肤微微发红为度，每日2次。 　　　　四肢麻木：生姜、陈醋外用剂：四肢循环不良，冷引发的四肢麻痹，取生姜汁100亳升，陈醋100毫升，热水2000亳升，温度不烫伤为好泡洗四肢，每晚1次。 红枣生姜茶治感冒； 1.把生姜切碎，切成小颗粒。把红枣切开，去掉核。 2.锅中放水，加入红糖烧开。 3.加入生姜和红枣，小火慢慢熬。要用最小火，耐心点。直到熬到基本没有水分，生姜和红枣化掉，变成酱状，很稠。 4.装入瓶中放凉即可。 　　生姜的作用不可藐视 　　生姜既是平常食物，又是一味常见的中药。但是当初很多医院的中药房或药店多不备生姜，仿佛是无关紧要之药。笔者有幸听了中日友爱医院冯世纶教授对于生姜的阐述后，颇感生姜在中治疗疗疾病上有无足轻重的位置。 　　1、治发热妙用生姜 　　笔者曾听冯老治疗一例发热患者，至古印象深入。患者凌某，男性，45岁，某宣扬到处少。主诉：发热一周。患者于一周前因为调摄没有甚呈现发热、恶寒，自测体温39.2℃。遂支出院治疗。用尽各类抗生素，热势不退，体温仍保持在39℃～40℃。后用消炎痛栓，强止发汗，致大汗出，体温稍降后，又逐步升至39.8℃。告诉谓“三周热”，无法请冯老会诊。症见：发热，体温39.3℃，头痛，身痛，早晨有寒噤，心微干。舌质浓白，苔薄黄，脉浮松。冯老辨证为中寒里热之大青龙汤方证。予大青龙汤原方：麻黄18g，桂枝10g，杏仁10g，炙苦草6g，生石膏45g，大枣4枚，生姜15g。越日凌晨，患者诉未出汗，反而增添背痛一症。细查起因，本来是药房未备生姜。因而嘱患者家眷亲身参加生姜15g，本方慢煎，服完一剂后，患者微汗出，热退身凉，腹痛亦随之消散。本例发热患者,古缇女包官网，证属大青龙汤证，果圆中已加进生姜，岂但不发汗，反而招致腹痛。而加进生姜，一剂而愈。可睹，生姜在治疗热性病中是不行缺少的一味中药。 　　2、欲明方证必先解生姜 　　冯老夸大，经由过程真正了然生姜的作用，才读懂了《伤寒论》的一些方证、条则。如《伤寒论》第28条：“服桂枝汤或下之，仍头项强痛，翕翕发热，无汗，心下满微痛，小便不利者，桂枝去桂加茯苓白术汤主之。”对于原方是去桂还是去芍药，自成无己注解《伤寒论》至远代多少百年来争辩不戚。客岁，冯老颁发一篇《第28条方证解》。文中固然对桂枝去桂加茯苓白术汤从方证上赐与了具体的论述。厥后，由再读胡希恕教员条记有闭桂枝汤的论述，获得启发，仲景在《伤寒论》解表发汗的药物除用麻黄、桂枝外，另有葱白、葛根和生姜。故冯老又在前一段时光，揭橥了一篇《辨方证解第28条》，从生姜的解表作用，明白了第28条去桂仍是去芍的正误。第28条是在讲外邪内饮的太阳病，“服桂枝汤或下之，仍头项强痛、翕翕发热、无汗、心下满微痛、小便不利”，是说单服桂枝汤或用下法，使表不解饮不去，且制成津伤表更虚，因见仍头项强痛、翕翕发热、无汗、心下满微痛、小便不利，证仍属外邪内饮，因表虚津虚甚不能再用桂枝发汗，故用生姜揭晓；因有心下满微痛，故必用芍药缓其满痛；在解表的同时利饮因加茯苓白术是为定法。如许我们很明白地认识到：本方证因无桂枝证，固然不能用桂枝，因有腹满痛，当然不能去芍药，即原文是准确无误的，不能改桂去桂为去芍。 　　《伤寒论》用生姜解表的相似条文还不止这一条，如《伤寒论》第174条：“伤寒八九日，风湿相搏，身体疼烦，不能自转侧，不呕不渴，脉浮虚而涩者，桂枝附子汤主之。若其人大便硬，小便自利者，去桂加白术汤主之。”注意本条是讲两个方证，第一个方证是讲桂枝附子汤，其方证重要特色，是脉浮而涩，表明病在表，病虽在表，但因津液虚，实已陷于阴证、虚证，即少阴病。因腹气虚，故以桂枝去芍药加附子并重用桂枝、附子，而成桂枝附子汤温阳强健发汗解表治剂。第二个方证是讲去桂加白术汤方证，又称白术附子汤方证。若小便自利，损失津液，大便缺少津液而硬，则不能以桂枝再发汗，因另有少阴表证未解，故用生姜配附子温阳强壮解表，即以上方去桂加白术汤主之。方中附子、白术一可以使小便畸形，津液答复，大便则不硬，二配生姜可解表去湿痹。须要注意的是：本方证是津伤重而表寒湿重的少阴证，故治疗重在温阳化湿解表，因津伤重，故不但不能用麻黄发汗，连桂枝也不能用，只能用生姜微微发汗，而重用术附祛寒湿。《伤寒》第82条：“太阳病发汗，汗出不解，其人仍发热，心下悸、头眩、身翕动，振振欲擗地者，真武汤主之。”本条是说：原为外邪内饮的太阳病，因单纯发汗分歧时利饮，造成津伤病不解、表不解，因津伤陷于少阴，故出现与麻黄附仔细辛汤方证“反发热，脉沉者”相类证，故见“汗出不解，其人仍发热。”仲景明确指出真武汤方证属表阴证少阴病，即《伤寒》第316条的：“少阴病，二三日不已，至四五日，腹痛、小便不利、四肢繁重痛苦悲伤、自下利者……，真武汤主之。”即真武汤方证为少阴病的外邪内饮之证，其解表是用生姜，因病陷少阴故伍附子，那里可知，真武汤方证与白术附子汤方证同属外邪内饮的少阴病，治疗都用生姜而不用桂枝解表。因而，正确理解生姜的解表作用，对于《伤寒论》原文的理解都有赞助，可以处理《伤寒论》中的一些疑问题目。 　　3、治咳常用生姜 　　冯老在临证时，止咳常用生姜，特殊是有一局部咳嗽患者，在用清热宣肺之类的药物不效时，常用生姜而取效。若临证时疏忽生姜，则会使疗效大打扣头。如冯老近又治一咳嗽患者，诊是半夏厚朴汤证，用半夏厚朴汤六剂不效，非常心疑，后得悉患者用煎药机煎药，未加入生姜，又嘱其加入生姜20g，三剂而取效。笔者感叹万千，生姜的作用不可忽略。生姜的止咳作用，大略从两方面去说明，一是有些咳嗽患者仍有表邪，生姜经由过程解表而达到止咳；二是止痒，生姜有降逆化痰之功，排除痰饮便可止痒止咳。冯老临床上，碰到寒性咳嗽时，处方时必用生姜，偶然让患者口含生姜片或用生姜汁润喉，便可达到止咳的目的。 　　《伤寒论》载方113首，用药87种，此中取生姜为伍的丹方就有27尾，纵不雅《伤寒论》方中生姜的作用，除懂得表、止咳作用外，另有折衷营卫、温中化饮、降逆止呕、解诸药毒等功效。仲景所论生姜有其主要的价值和深刻的内在，不可鄙弃其作用。 　　冯世纶教授是今世有名的经方各人，笔者在临床跟师进修中，见到冯老常用生姜来解表，经由体系进修《伤寒论》后，对生姜解表的作用有了新的意识。 　　冯世纶传授继续了胡希恕师长教师的教训，临床先辨六经，再辨方证，效如桴饱。对于表证，常用麻黄、桂枝解表，但对于津液已伤的不必麻黄桂枝，恐更伤津液，而是经常使用生姜来替换麻黄、桂枝解表，使解表而不伤正。由于药房多不备生姜，所以冯老每次皆淳淳吩咐病人要自加生姜，用量通常是18g摆布。 　　本年9月份跟师出诊时，治一六个月巨细的男婴，患腹泻，大便一日四五行,第九大道是正品吗，脉浮，体温38.5℃,冯老辨为太阳太阴开病，外邪里饮证，法当发汗解表祛饮，内外同治。用五苓散加生姜18g, 处方以下：桂枝10g茯苓10g泽泻10g猪苓10g苍术10g生姜18g一剂水煎服 　　嘱咐家长熬好中药后，用小勺少许几次喂服，同时用糖盐水喂服小女。晚上时家属来电告知大便已变硬，后两日患儿康复。 此处辨证春季腹泻的要害面在于：脉浮属太阳表邪未解，大便一日四五行动太阴里虚寒证，六经辨证属太阳太阴合病。法当表里同治，解表祛饮，“治湿不利小便，非其治也” ，但因为大便一日四五行，津液已伤（津液从肠道出，里津液损伤，若再大发汗，则更虚津液，必变证百出），虽有表证，但不可大发汗，故用五苓散温中利水，因五苓散解表力气稍弱，故用生姜温中和胃的同时还可助桂枝微微发汗解表，使表解而津液不伤，达到表里同治。故辨方证为五苓散加生姜汤证。在《伤寒论》中，生姜常用来解表、和胃散饮，其具有解表发汗而不伤正气的作用。生姜在 《伤寒论》入39方次，在《金匮要略》入51方次，可见生姜应用的普遍。 　　查阅本草，发明生姜的解表作用十分明确：《神农本草经》气味辛、微温，无毒。久服去臭气，通神明。《名医别录》：归五净，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，去痰下气。黄元御的《长沙药解》： 生姜味辛，性温，……擅通鼻塞，最止腹痛，调和脏腑，宣达营卫，行经之要品，宣布之良药。桂枝汤方在桂枝，用之于甘枣桂芍当中，既以和中，又以发表。 　　陈世铎的《本草新编》：生姜性散，能散风邪，伤风小痒，何须用桂枝。用生姜三钱，捣碎，加薄荷二钱，沸水冲服，邪立即遣散，真神妙方也。 　　官方亦多用生姜解表，如平易近间夏季利用死姜汤去医治稍微的感冒伤冷证，用其收汗解表集正。本草目目载“上床萝卜下床姜”的鄙谚便充足阐明了生姜的感化。 　　桂枝汤中亦用生姜来共同桂枝发汗解表，仲景在《伤寒论》中多用生姜合营甘草、大枣健胃温中和胃止呕，还兼有发汗解表的作用。如太阳感冒用桂枝汤证，因桂枝解肌的作用比拟强，所以用生姜配桂枝来解表。《伤寒论》中，仲景谆谆警告若津液已伤则不行发汗，如辨不可发汗脉证并治第十五：“下利不成发汗，汗出必胀满”。辨可发汗病脉证并治第十六：“若病不解，当重发汗，汗多者必亡阳，阳虚不得重发汗”。可见此时虽有表证，则弗成大发汗以免重伤津液，当微微发汗使汗出表解而不伤津液。 　　对《伤寒论》第28、174条减以研读，有助于咱们懂得生姜在津液衰弱情形下解表做用的运用，《伤寒论》第28条：“服桂枝汤或下之，仍头项强痛，翕翕发烧，无汗，古道热肠下谦微痛，小便晦气者，桂枝往桂加茯苓黑术汤主之。” 　　《伤寒论》第174条：“伤寒八九日，风湿相搏，身体疼烦，不克不及自转侧，不呕不渴，脉浮虚而涩者，桂枝附子汤主之。若其人大便硬，小便自利者，去桂加白术汤主之。” 　　第28条，胡希恕师长教师及冯世纶教授认为发汗或下以后“仍头项强痛，翕翕发热，无汗” ，为表证仍在，“心下满微痛，小便不利”为里饮，所以此应为太阳太阴合病，外邪里饮证，法当表里同治解表祛饮。但“发汗后，不可更行桂枝汤” ，因津液已伤，若再发汗，恐津液更伤而“亡阳” ，所以不用桂枝，而是用生姜微微发汗解表而不伤津液，同时因为里饮证比较凸起，所以去桂，加茯苓白术重在健胃祛饮。 　　第174条，冯世纶教学以为小便自利为小便过频过量，和小便倒霉同属于小便异样，均属于小便晦气的范围，以是此条意指:少阳病，若无小便自利的症状，则津液尚可，能够温壮发汗解表来邪。但如果小便自利，则里津液伤害，大便必硬，则弗成更发汗免得重伤津液。领先治里。但此为虽有里津液伤，但表证（身材疼烦、脉浮实而涩）仍存，所以要内外同治，故用白术温中健脾生津液，用生姜微微发汗解表而不伤津液。 　　别的对于第82条则有助于理解生姜在津液虚弱情况下的解表作用。 　　《伤寒论》第82条：“太阳病发汗，汗出不解，其人仍发热，心下悸、头眩、身烦忙动，振振欲擗地者，真武汤主之。” 　　第82条，从来认为实武汤属于肾阳虚弱证，但依据条则所道的“发汗，汗出不解，其人仍发热，头眩，身翕动，振振欲擗” ，六经辨证为少阴太阴合病，外邪里饮证，纯真发汗则表必不解，反而冲动里饮而见振振欲擗天。相反若单杂利饮而不解表，饮必不去。所以要表里同治，解表利饮，用白术茯苓附子温中健脾利水，恐一派辛温，使虚少的脾血更虚，故用芍药和营，此为阴中供阳。因阳气已虚，故不可大发汗，同时因表证不甚，故不用麻黄桂枝细辛，而用附子助生姜解表。 　　对于《伤寒论》第28、174条是不是为去桂历代多有争议，经过上面的剖析并联合临床案例，此两条去桂当无疑。 　　从以上可以看出仲景应用生姜解表的经验，对于津液充分的表证常用生姜助桂枝解表（如桂枝汤），对于津液已伤的表证，不用麻黄桂枝，而用生姜来解表（如桂枝去桂加茯苓白术汤、桂枝附子去桂加白术汤等）。《伤寒论》中生姜、大枣、甘草入方最多，人却多认为药味平凡而不留神，反而不为人所知，真是如《品德经》所说的庶民日用而不知。 　　道及此事，冯老认为中医自古治疗腹泻是特长的事件，而现在却躲在深闺不为人所知，所以现在小儿秋季腹泻基础都前去西医院救治，人满为患，而中医儿科却冷冷僻浑，车水马龙，症结在于良多大夫对典范如《伤寒论》等不加以研读，不当真吸取先辈们的经验甚至于临床后果欠安。 * 　　总之，春季腹泻的患者，多为夙来脾胃不敷之人，属于太阴虚寒体质，感触外邪，邪气入里多浮现太阳太阴合病。此时当发汗解表，温中祛饮以止泻，但鼓泻形成津液亡掉而不可再大发汗，以免更伤津液，此时解表就要妥当拔取药物，生姜因为解表而不伤津液，且能温中和胃，故冯老临床对于太阳太阴合病，外邪里饮证，并有津液益伤的情况下，着重于表里同治，多喜用生姜微微发汗解表，到达表里同治而不伤津液的目标，使外邪可去，达到表证解而泄泻止。