蒜汁野山笋蒜汁野山笋
材料:野山笋、红辣椒、大蒜、大葱
做法:
1、野山笋洗净切片,红辣椒洗净去籽切丝备用;葱姜蒜切碎备用。
2、锅内加入适量水煮开,放入野山笋片,用中火煮透,捞出冲凉备用。
3、锅中放入适量油爆香葱、蒜、红辣椒,放入野山笋片,调入适量盐、蚝油和少许鸡精炒
至入味,然后勾薄芡即可。
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蒜汁野山笋
材料:野山笋、红辣椒、大蒜、大葱
做法:
1、野山笋洗净切片,红辣椒洗净去籽切丝备用;葱姜蒜切碎备用。
2、锅内加入适量水煮开,放入野山笋片,用中火煮透,捞出冲凉备用。
3、锅中放入适量油爆香葱、蒜、红辣椒,放入野山笋片,调入适量盐、蚝油和少许鸡精炒
至入味,然后勾薄芡即可。
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