吃点糙米有利养生

吃点糙米有利养生 糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。现代营养研究发现，糙米中米糠和胚芽含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能，促进血液循环(改善人们情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症;而且它还保留了大量膳食纤维。膳食纤维完全不会转化为脂肪，并可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。 我们就来看看糙米被人体所吸收的例子。保证糙米最外一层皮，有一部分将转变成我们皮肤的构成。换句话说，糙米的表皮含有很多变成人体皮肤的成分。然而并非只有这样而已。一部分将与糙米中心部的胚芽结合，变成红血球，骨髓，遗传因子等的表层膜。 就如此这般，糙米的各层不但能够完成营养素彼此间的正逆分化，以及转换，同时也会使脏器与神经的负担降低到最小的限度。 也正因为如此，只要吃糙米，就能够在短时间内调整内脏的机能，所以能够解除便秘，增进我们的健康。效果比起每天吃三十种以上的营养食物还好。 糙米的功效 1. 糙米中对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等; 2. 糙米能治疗贫血; 3. 糙米中粗纤维含量较多，能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用; 4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能; 5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡; 6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。 7、糙米中含有人体必需的微量元素和维生素，特别是其中含的维生素A，对人的智力、视力都有好处。 8、糙米能防治脚气病。糙米中含有维生素B1，常吃精米的人容易患脚气病，因为精米在打磨过程中损失了很多维生素和矿物质，而糙米中保留了稻米中的米糠层、胚芽层和胚乳，维生素B1的含量比任何食物都多。 本文由上海申江男科医院提供www.shenjiang120.org www.zjt8.com nanke.shenjiang120.com所有，转载注明来源。