山东中药材种植现状及其发展对策

山东中药材种植现状及其发展对策 山东中药材种植现状及其发展对策,农业科技论坛, 王志芬 刘喜民 约3412字 摘 要:中药材是中医药行业的物质基础,人工种植已成为中药材的主要来源。山东是中药材生产大省,中药材种植已成为山东农业发展的重要。本文分析了山东中药材种植的现状、影响中药材种植效益的因素并提出了发展对策。 关键词:中药材种植;现状;对策 中图分类号:S567(252)文献标识号:A文章编号:1001-4942(2010)01-0114-03 中药材是我国中药方剂和成药的原料,由药用植物、药用动物和药用矿物组成,其中植物类药材占90%左右。全国应用的药材种类有1 000,1 200种,其中野生药材种类占80%左右,栽培药材种类占20%左右。栽培药材的供货量占药材使用总量的70%以上,药材种植已成为我 中药材种植是山东中医药行业生存发展的物质基础,并已成为山东种植业结构调整、发展生态高效农业的重要内容,也是当前和今后一个时期农民增收致富的一个重要依托。 1 山东中药材种植的现状 1.1 山东有中药材资源1 470种,其中植物类药材达1 299种,约占全国中药资源种类的10%以上。大量收购的中药材有390多种,地产药材200 目前全省种植中药材已达70余种,大规模栽培的也有近20种。中药材在地面积已达12×104 hm²左右,约占全国药材总面积的10%,其中山东已成为全国金银花、山 优越的地理位置,四季分明的气候条件,起伏多变的地形地貌,再加上丰富的传统植药经验,使山东生产的中药材药性足、色泽正、质量上乘,在全国中药材市场上口碑好、走货顺畅,深受广大药商和中药生产企业的青睐。 1.2 近十年来,随着国家中药现代化项目的实施,以及山东省中药现代化科技产业示范县建设的推动,山东中药材种植面积由上世纪末的(2,2.07)×104 hm²,迅速扩大至现今的12×104 hm²。中药材产业效益也已达到40 许多县市纷纷制定适合当地特色的中药现代化发展规划,将中药材种植列为继水果、蔬菜之后的又一个调整种植结构、增加农民收入、发展农村经济的好项目。在经过一段时间的中药材规模化种植后,林药间作、果药间作、粮药套作等栽培模式已逐步成为山东发展中药材生产的重要方式,中药材的种植效益不断提高。 山东种植面积最大的中药材为金银花,面积在5.33×104 hm²左右;其次为山楂,面积超过3.33×104 hm²。丹参的种植区域最广,种植中药材的各市(地)均有;其次为黄芪、板蓝根、桔梗和金银花。山东的优势地产药材有金银花、桔梗、黄芩、丹参、西洋参、芍药、栝篓、北沙参、徐长卿等。 全省除聊城、德州、滨州未有规模化中药材种植外,其余14个市(地)均有不同规模种植。根据山东中药材种植分布状况, 一是临—日—潍—淄区,此区的药材种植面积占全省面积的89.5%,是全省中药材生产的主要区域,以临沂市为中心,东临日照,北接潍坊、淄博,其中临沂市的种植面积就达全省的75%。区内群山连绵,丘陵纵横,具有悠久的植药历史和良好的植药传统,优势特色药材主要有 二是济—泰—莱区,该区以泰山为中心,东俯莱芜,北连济南。中药材的种植面积仅占全省药材面积的2.5%,主要种类有金银花、丹参、桔梗、黄芪等,特色药材有栝篓、党参、柴胡、 三是威—烟—青区,主要是胶东半岛,包括威海、烟台、青岛,具有典型的海洋性气候特征。全区中药材种植面积仅占全省的3.6%,种植的中药材主要有丹参、黄芪、黄芩、太子参、桔梗等, 四是菏—济区,主要包括菏泽与济宁,山东唯一的国家级药材市场——舜王城中药材市场就位于该区内。该区种植的中药材主要有芍药、红花、地黄、半夏、栝篓、金银花、丹参、板蓝根等,其优势特色药材主要是芍药、红 五是东营区,主要药材为罗布麻。 2 中药材生产虽属涉农行业,但并不像粮食种植那样受国家粮食安全战略的支持,也不享受国家所给予的优惠和补贴政策。在完全决定于市场调节机制的情况下,种植中药材的效益主要受以下几个方面因素的影响。 2.1 当前山东中药材的市场流通主要依靠两种方式,一是由传统药材产区的药商、药贩及各种中药材协会等社团组织进行中药材收购和转卖,目前这仍是中药材市场流通的主体。二是公司加农户的方式,这种联合方式比较松散,其运作的效果主要决定于公司规模大小和实力强弱。 2.2 中药材的市场需求主要由以下几部分组成,一是传统的成方配伍用药,二是中成药的原料,三是植物药的原料,四是保健品的原料,五是作为动物饲料添加剂。作为配方用药和中成药的用量比较稳定;作为植物药的用量则主要受对外贸易的影响,波动较大;作为保健品的原料,市场前景广阔,发展潜力较大;动物饲料添加剂并不对中药材的市场容量构成较大影响。此外,一些特殊事件像流行病的发生,如2003年世界范围内非典的大发生,导致了中药材市场需求的急剧扩大,价格飞涨,药材短缺。 2.3 中药材的生产供应同粮食作物相比一是具有很强的地域性,即一方山川生一方药;二是中药材大多为多年生,根类药材如丹参、桔梗等一般为两年,芍药一般为3,5年,生产周期较长;三是品种多,单品种用量少,种植面积小;四是栽培管理与收获技术要求有别。 因此,中药材市场的变化比较复杂,把握的难度大,俗称“鬼行市”,少了是药,多了就是草,一文不值,这就是中药材市场的最显著特点。 3 山东中药材种植的发展对策 3.1 山东中 一是大力发展优势特色药材。金银花、桔梗、丹参、黄芩、黄芪等都是山东中药材的主要种类,需求量大,竞争力强,市场空间潜力较大。这些药材需进一步扩大种植规模,提高药材质量,稳固和提升品牌的彰显力,打造山东优势名品。 二是巩固发展传统道地药材。像长清的栝篓、莱阳的北沙参、菏泽的丹皮等都是山东传统的道地药材,在全国药材市场久负盛名,是山东宝贵的药材品牌资源。近些年来,因市场波动等原因,面积萎缩严重,但这类道地药材具有较大的发展空间,也是山东中药材生产发展的方向之一。 三是灵活发展小、冷、散、背药材。这类药材常常是需求量少,种植面积小,但缺之不可,其市场价格往往波动很大,像旱半夏,价格低时20元/kg左右,价高时可达60元/kg以上。根据当地特色,把握其价格波动趋势,灵活发展这类中药材,也是提高中药材种植效益的有效途径。 3.2 一是必须遵循中药材生产的地域性要求。中药材生产是山东种植业结构调整的重要内容, 一方面要充分考虑当地农业生产的传统习惯,发展中药材种植要与粮食、林果等有机结合,相互促进,提高整体效益;另一方面要考虑当地的农业生态及自然环境,与中药材生产的地域性要求相结合,尽可能选择适宜当地种植的优势特色药材,尽可能不要跨纬度引进外地药材品种 二是要综合评判比较效益。一方面中药材种植并不享受国家的补贴政策;另一方面由于中药材人工驯化的历史较短,野生性较强,收获时大都未能实现机械化操作,用工较多,因此中药材的种植必须与当地粮食、蔬菜等作物进行比较,以确定中药材种植的适宜种类和方式,确保 三是要充分发挥和利用当地的市场资源,密切联系当地的中药材合作组织、中药生产企业、药商、药贩等,掌握市场信息,完善销售渠道,保障中药材适时顺利销售。 参 考 文 献: [1] 王志芬,苏学合,闫树林,等.桔梗根型的特征分析[J].山东农业科学,2006,4:25-27. [2] 王志芬,苏学合,闫树林,等.不同产区桔梗生长发育特性的比较研究[J].山东农业科学,2006,6:26-27. [3] 王志芬,苏学合,单成钢,等.不同产区桔梗主要产量性状的比较研究[J].山东农业科学,2007,6:57-59. [4] 王志芬,朱京斌,张开运,等.药食赏三用经济植物桔梗的高产栽培技术[J].山东农业科学,2003,1:25.