祝你胃口好

祝你胃口好 《祝你胃口好》教学设计 一、 复习导入 师:同学们，通过前面的学习，我们已经了解了食物中的营养成分对人体的重要作用，请看大屏幕一起读一遍，那么人体的消化器官有哪些，请看大屏幕，一起说一遍 师:只有保护好自己的消化器官，才能保持胃口好。这节课我们来学习祝你胃口好。 二、 授新 师:(创设情境)请同学们看大屏幕上这幅漫画，画的什么,(生汇报) 生:图上他们俩挑食、偏食 生:一个孩子觉得鱼肉不好吃，就不吃鱼肉，就吃蛋糕，另一个孩子不爱吃青菜，就不吃青菜，不吃青菜的孩子非常瘦小，已经营养不良，不吃鱼肉吃蛋糕的孩子胖乎乎的，造成肥胖 师:请同桌两讨论后回答:1、他们的吃法好吗,为什么,2、我们应该怎样合理搭配食物, 生:不好，不利于身体健康 生:不好，造成营养不良 师:他们的吃法不好，挑食、偏食不利于身体成长。 生:多吃蔬菜，少吃肉类 生:多吃米面类食物，少吃猪肉 师:荤素搭配，粗细粮搭配，营养均衡 师:要营养均衡，就要了解食物结构安排，请看大屏幕上食物结构金字塔，认真观察思考:从这个食物结构“金字塔”中，我们能够发现什么, 谁来向大家汇报一下自己的发现,(生汇报) 生:下面米面类食物很多，上面油盐糖类食物很少 生:蔬菜水果较多，肉奶类较少 生:平时吃的最多的是米面，吃的少的是油盐糖类 生:平时多吃主食，少吃副食。 师: 请看屏幕读一遍从食物金字塔中发现的现象 师:从食物结构金字塔可以看出我们人对营养的需求是油、盐、糖吃的最少，五谷类食物吃的最多，瓜菜类水果类吃多些，奶品类肉鱼蛋豆类吃适量 师:平常我们一日三餐吃的食物多种多样，因为我们人体需要各种营养成分，任何一种食物中都不可能含有人体所需要的全部营养。因此，我们要做到科学合理地搭配食物，同时还要注意保护自己的消化器官(一起来读这段话) 师:请同学们想想平常我们的饮食搭配合理吗,应多吃些什么,少吃些什么,(生回答) 生:比较合理，应多吃蔬菜水果，少吃油盐糖 师:生活中还有一些绿色食品，什么是绿色食品,(生看书汇报)学生一起看书读一遍 师:看屏幕一起再读一遍。认识下面的绿色食品标志 师:绿色食品有哪三个,(生一起回答) 师:下面我们要进行趣味闯关活动，进行活动之前，先来了解活动规则(指名读)，明白了活动规则，我们来闯第一关，填写“饮食调查清单”，分组交流，并推选出健康小组长。学生分组填写清单并小组交流 师:哪个小组来汇报(指三名) 生:最爱吃的早餐包子，中餐卤面，晚餐米饭，不爱吃的早餐肥猪肉，中餐牛肉，晚餐虾米，吃最多的早餐馒头，中餐面条，晚餐米饭，自己饮食习惯比较科学，身体健康状况真棒 生:最爱吃的早餐馍夹菜，中餐炒面，晚餐花卷，不爱吃的早餐火腿，中餐米饭，晚餐猪肉，吃最多的早餐馒头，中餐蛋炒米饭，晚餐五谷粥自己饮食习惯科学合理，身体状况一般 生:, 师:我们来闯第二关，小组内围绕“饮食与健康”的提出最感兴趣的问题，并把问题存入“问题银行”内。从问题银行“里取出一个适合研究问题，得出合理研究结果(分小组交流)(学生汇报) 生:小学生不吃早餐的危害是什么, 生:偏食会带来哪些危害, 生:多吃营养滋补品好吗, 生:能否用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果, 师:请看屏幕，同学们提出的问题有这些(出示) 师:下面来闯第三关为自己家设计一份食谱，并为自己的食谱设 计一个广告(分小组开始交流)(学生汇报) 生:早餐馍夹菜 豆角 稀饭 苹果 午餐米饭 鱼香肉丝 炒鸡蛋 香蕉 晚餐五谷粥 炒白菜豆腐、牛肉 生:, 师:来闯第四关，举行“饮食与健康”研讨会。展出“问题银行”存折和设计的食谱，组织演讲活动。获胜同学为第一届“健康小专家”老师宣布两位同学荣获健康小专家掌声送给他们 三、拓展活动 师:同学们动物都是有食性的，有的是肉食性，有的是草食性，有的是杂食性。 我们人类是什么动物呢,请看大屏幕，一起读一遍。 四、 课堂 请看本节课课堂检测，指名回答 五、 板书设计 二、吃得好吗 4、祝你胃口好 绿色食品是指安全营养无公害的食品。 我们人类是杂食动物，所以要合理搭配食物。 《祝你胃口好》教学反思 本课教学目标是通过引导学生自主观察“食物结构金字塔”，了解怎样科学合理地搭配食物，参与评选“健康小专家”活动，内容多，容量大，把握难度较大。为了达到本课的教学目标，我精心安排教学环节，力求环节紧扣，首先复习旧知引入，然后出示漫画观察讨论问题，得出结果。再出示食物结构金字塔观察发现一些现象，我留给学生充足的时间和空间，让他们观察、思考、交流，老师不去直接讲解，不去硬性灌输。接着评选“健康小专家”活动，为了增强学生主动性、实践性、创造性，我采取闯关活动进行，每关有侧重，第一关填写饮食调查清单，学生分组填写交流再汇报，本关我花费的教学时间有些长，应稍缩短些。第二关提感兴趣问题，我引导学生讨论，把握住了要点，效果明显。第三关设计食谱，并配上广告。激发学生设计兴趣，自主创造有所提高。第四关教师可以总结评选，学生活动不用重点进行。 通过本课教学，我的教学艺术水平有待大力提高，课堂板书结构安排再合理些，课件制作能力有待再加强，今后教学中，应该取长补短，博取众长，提高每节课教学效率，向高效要质量，向课堂要质量。 《祝你胃口好》评课记录 郭宏文评析: 优点:1、食物金字塔出示后能让学生仔细观察汇报发现。 2、课堂教学逻辑性强，教学严谨细致。 3、闯关活动设计合理，学生兴趣浓厚。 4、课堂检测反馈及时，恰到好处。 缺点:1、课堂过渡语有待加强。 2、课堂评价性语言需要学习提高。 3、内容缩减一些，时间压缩，节奏不会太快。 伍红霞评析: 优点:1、课堂安排合理，环节紧扣。 2、教师教态自然亲切，吸引学生 缺点 : 1、课堂检测判断题可以让学生说出错误的原因。 2、绿色食品三个标准重点让学生读理解。 杨英娥评析: 优点:1、课件制作中图片和内容出示的恰到好处。 2、教师基本素质有了很大提高。 缺点:1、课件中图片可以加一些食品，让人有想吃的感觉。 2、课堂板书设计再形象直观一些。 3、内容缩减一些，容量有些大。