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豆浆机食谱

2017-09-02 50页 doc 146KB 6阅读

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豆浆机食谱豆浆机食谱 一. 春季养生豆浆食谱及功效 A. 燕麦豆浆 功能 五谷豆浆 配料 干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。 制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。 益处 益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、 高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。 B.(小麦豆浆 功能 五谷豆浆 配料 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。 制法 一. 春季养生豆浆食谱及功效A. 燕麦豆浆功能 五谷豆...
豆浆机食谱
豆浆机食谱 一. 春季养生豆浆食谱及功效 A. 燕麦豆浆 功能 五谷豆浆 配料 干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。 制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。 益处 益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、 高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。 B.(小麦豆浆 功能 五谷豆浆 配料 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。 制法 一. 春季养生豆浆食谱及功效A. 燕麦豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 二. 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。 益处 益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、 高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。 B.(小麦豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。 益处 消渴除热、益气宽中、养血安神。 发于 11-08-06 收藏 | 举报 2 二(夏季花色豆浆食谱及功效A. 绿桑百合饮功能 全豆豆浆配料 干黄豆50克,干绿豆30克,桑叶2克,百合干10克益处 绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴 润燥。 B. 绿茶消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克制法 黄豆预先泡好益处 绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津 C. 百合莲子饮(供在终端无法做绿桑百合饮时演示用)功能 全豆豆浆配料 干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗制法 绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好益处 健脾益气、润肺止咳、清热利尿 D. 五色消暑饮功能 五谷豆浆配料 干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克制法 绿豆、红小豆和黄豆预先泡好益处 清热生津、解暑利尿 E. 百合莲子绿豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10枚。制法 1.将干绿豆预先浸泡好,百合和莲子用热水浸泡至发软。2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好百合莲子豆浆。 益处 健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。 F. 小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小米1/3杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小米豆浆。 益处 健脾和胃、补虚。 G. 玉米小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。制法 1. 将干黄豆预先浸泡好。2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米小米豆浆。 益处 健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。 H. 大米小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米小米豆浆。 益处 补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚。 I. 红豆小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,小米1/2杯,红小豆1/3杯。制法 1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好。2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通 电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆小米豆浆。 益处 消渴除热、清热利湿。 J. 五色消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/3杯,干绿豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。制法 1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水 位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好五色消暑豆浆。 益处 清热生津解暑。 K. 绿豆豆浆功能 绿豆豆浆配料 干绿豆1/2杯。制法 1.将干绿豆预先浸泡好。2.将泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆 豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。 益处 清热解暑、利水消肿、明目降压。 L. 小米绿豆浆功能 绿豆豆浆配料 干绿豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。制法 1.将干绿豆预先浸泡好。2.将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。 益处 健脾胃、清虚热、解毒。 M. 高粱豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干高粱米1/2杯。制法 1.将黄豆、高粱米预先浸泡好。2.将泡好的黄豆、高粱米洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱豆浆。 益处 益脾温中。 N. 高粱小米豆浆功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱小米豆浆。 益处 健脾止泻。 O. 清凉消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。制法 1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好。2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好清凉消暑豆浆。益处 清热生津、解暑利尿。3 三(秋季花色豆浆食谱及功效 A. 玉米豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干玉米喳和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米 豆浆。 益处 健脾益气,祛脂降压。 B. 枸杞小米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、枸杞和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好枸杞小米豆浆。 益处 滋补肝肾、生精养血、明目安神。 C. 燕麦小米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麦1/3杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦小米豆浆。 益处 降脂抗衰老。 D. 荞麦豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦豆浆。 益处 消渴除热、益气宽中、养血安神。 E. 荞麦大米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干荞麦1/5杯,干大米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米、干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦大米豆浆。 益处 降压降脂。 四(冬季花色豆浆食谱及功效 A. 黑芝麻浆 配料 1.干黄豆1杯,黑芝麻1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑芝麻浆。 益处 补肾填精、健脑益智。 B. 核桃花生豆浆 配料 1.干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好核桃花生豆浆。 益处 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。 C. 黑豆芝麻豆浆 配料 1.干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黄豆1/2杯。制法 1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通 电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。 益处 滋补肝肾、利水下气。 70.0kg 50.0kg 54.5kg 4 (另外补上一些味道好,食用类多的豆浆系列) 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1.3升 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮 到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发 6.核桃杏仁露 用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面益智 7.花生乳 用料:花生60克、清水适量 制法:1、将花生浸泡6-16小时,备用 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 功效:补脑、健身、益智 8.密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 功效:养颜美容、益智健脑 9.五豆豆浆 用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 制法:1、将五种豆类浸泡6—16 小时,备用; 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机, 十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 10.枸杞豆浆 用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机 十几分钟豆浆煮熟即成。 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 11.红枣枸杞豆浆 用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 12.红枣莲子浆 用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 13.花生豆浆 用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机, 十几分钟后即成。 功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 14.黑豆芝麻浆 用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 15.百合莲子浆 用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; 3、将绿豆浸泡6-16小时; 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和 适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 16.绿豆浆 用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用, 以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 17.消暑二豆饮 用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。 18.“三加一”健康豆浆 用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 制法:1、将三豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:清热解暑。 19.红枣绿豆豆浆 用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:补气提神,消暑凉血。 20.益智豆浆 用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入 足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:益智健脑 21.核桃杏仁露 用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。 制法:1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。 2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 功效:养颜益智。 70.0kg 50.0kg 54.5kg 果蔬冷饮(新式两例,自己可以自由搭配发明) 1. 清爽香蕉奶昔 (润肠解毒,养胃抑菌) 口感:香滑清甜 配比:香蕉.牛奶.冰水 1:2:2 香蕉3杯,鲜牛奶与冰水按2:1比例 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加入牛奶与冰水1:1混合液于上下水位线 之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 2. 美容果蔬饮 (祛斑美容) 口感:酸甜可口 配比:胡萝卜.苹果.柠檬.水 10:5:1:50 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加水于上下水位线之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 消暑冷饮(网络食谱中) [香蕉奶昔] 用料:香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜 奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。[草莓奶昔] 用料:草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶 1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。[香橙苹果什饮] 用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000 毫升)蜂蜜若干; 制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加 入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:酸甜绵软,口感细滑。 [蜜桃鲜蛋液] 用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个 蜜桃冰淇淋适量。 制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内, 往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后 放入冰淇淋即可饮用。 注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。 特点:营养丰富,最适合早餐饮用。 [消暑酸奶]用料:绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。 制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网 罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机, 启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。 70.0kg 50.0kg 6.豆渣食谱 家用全自动豆浆机打完豆浆后,留具无网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口, 比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配, 亦可制成独具风味的美食。 1.养分迟餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆 渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒顷刻,盐能够放但不要放太多。配 上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的迟餐。 2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精 等配料;什锦配料可本人根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、 大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软 状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。 3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水, 待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸顷刻即得。特点:比只用玉米面做的粥苦 涩,更近于国内加豆面的那类玉米面烧成的粥。 4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法, 用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。做用:含丰富的养分, 常吃能健身补脑。 5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。 做法:1、将豆渣拆入盆外,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其外搅拌均匀。 2、将少许食油加入饼铛外,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档外,摊平四 五分钟后即可食用。 特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含无丰富的蛋白蛋。 特别适合厌食肥胖或养分不良的儿童和老人食用。 6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。 将五豆豆渣放入盆外,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。 特点:五豆窝头无丰富的养分,具无降脂补脑降压等多类做用, 经常食用对保健养生大无好处。 7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、 面粉适量、食盐适量。 将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子, 入锅煮熟即可。 做用:养分丰富全面,适于补虚 益处 健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。 F. 小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小米1/3杯。制 法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小米豆浆。 益处 健脾和胃、补虚。 G. 玉米小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米小米豆浆。 益处 健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。 H. 大米小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米小米豆浆。 益处 补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚。 I. 红豆小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,小米1/2杯,红小豆1/3杯。制法 1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好。2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通 电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆小米豆浆。 益处 消渴除热、清热利湿。 J. 五色消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/3杯,干绿豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。制法 1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水 位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好五色消暑豆浆。 益处 清热生津解暑。 K. 绿豆豆浆功能 绿豆豆浆配料 干绿豆1/2杯。制法 1.将干绿豆预先浸泡好。2.将泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆 豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。 益处 清热解暑、利水消肿、明目降压。 L. 小米绿豆浆功能 绿豆豆浆配料 干绿豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。制法 1.将干绿豆预先浸泡好。2.将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。 益处 健脾胃、清虚热、解毒。 M. 高粱豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干高粱米1/2杯。制法 1.将黄豆、高粱米预先浸泡好。2.将泡好的黄豆、高粱米洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱豆浆。 益处 益脾温中。 N. 高粱小米豆浆功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱小米豆浆。 益处 健脾止泻。 O. 清凉消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。制法 1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好。2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好清凉消暑豆浆。 益处 清热生津、解暑利尿。 3 三(秋季花色豆浆食谱及功效 A. 玉米豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干玉米喳和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米 豆浆。 益处 健脾益气,祛脂降压。 B. 枸杞小米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、枸杞和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好枸杞小米豆浆。 益处 滋补肝肾、生精养血、明目安神。 C. 燕麦小米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麦1/3杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦小米豆浆。 益处 降脂抗衰老。 D. 荞麦豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦豆浆。 益处 消渴除热、益气宽中、养血安神。 E. 荞麦大米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干荞麦1/5杯,干大米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米、干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦大米豆浆。 益处 降压降脂。 四(冬季花色豆浆食谱及功效 A. 黑芝麻浆 配料 1.干黄豆1杯,黑芝麻1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑芝麻浆。 益处 补肾填精、健脑益智。 B. 核桃花生豆浆 配料 1.干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好核桃花生豆浆。 益处 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。 C. 黑豆芝麻豆浆 配料 1.干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黄豆1/2杯。制法 1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通 电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。 益处 滋补肝肾、利水下气。 70.0kg 50.0kg 54.5kg 4 (另外补上一些味道好,食用类多的豆浆系列) 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则 所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1.3升 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆 壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮 到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发 6.核桃杏仁露 用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面益智 7.花生乳 用料:花生60克、清水适量 制法:1、将花生浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 功效:补脑、健身、益智 8.密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 功效:养颜美容、益智健脑 9.五豆豆浆 用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 制法:1、将五种豆类浸泡6—16 小时,备用; 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机, 十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 10.枸杞豆浆 用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机, 十几分钟豆浆煮熟即成。 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 11.红枣枸杞豆浆 用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净去核, 枸杞洗净备用; 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 12.红枣莲子浆 用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 13.花生豆浆 用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机, 十几分钟后即成。 功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 14.黑豆芝麻浆 用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 15.百合莲子浆 用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; 3、将绿豆浸泡6-16小时; 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和 适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 16.绿豆浆 用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用, 以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 17.消暑二豆饮 用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。 18.“三加一”健康豆浆 用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 制法:1、将三豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:清热解暑。 19.红枣绿豆豆浆 用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:补气提神,消暑凉血。 20.益智豆浆 用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入 足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:益智健脑 21.核桃杏仁露 用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。 制法:1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加 入清水。 2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 功效:养颜益智。 70.0kg 50.0kg 54.5kg 5 果蔬冷饮(新式两例,自己可以自由搭配发明) 1. 清爽香蕉奶昔 (润肠解毒,养胃抑菌) 口感:香滑清甜 配比:香蕉.牛奶.冰水 1:2:2 香蕉3杯,鲜牛奶与冰水按2:1比例 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加入牛奶与冰水1:1混合液于上下水位线 之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 2. 美容果蔬饮 (祛斑美容) 口感:酸甜可口 配比:胡萝卜.苹果.柠檬.水 10:5:1:50 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加水于上下水位线之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 消暑冷饮(网络食谱中) [香蕉奶昔] 用料:香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜 奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。 [草莓奶昔] 用料:草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶 1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。 [香橙苹果什饮] 用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干; 制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加 入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:酸甜绵软,口感细滑。 [蜜桃鲜蛋液] 用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个 蜜桃冰淇淋适量。 制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内, 往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后, 放入冰淇淋即可饮用。 注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。 特点:营养丰富,最适合早餐饮用。 [消暑酸奶]用料:绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。 制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网 罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机, 启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。 70.0kg 50.0kg 6.豆渣食谱 家用全自动豆浆机打完豆浆后,留具无网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口, 比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配, 亦可制成独具风味的美食。 1.养分迟餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆 渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒顷刻,盐能够放但不要放太多。配 上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的迟餐。 2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精 等配料;什锦配料可本人根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、 大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软 状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。 3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水, 待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸顷刻即得。特点:比只用玉米面做的粥苦 涩,更近于国内加豆面的那类玉米面烧成的粥。 4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法, 用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。做用:含丰富的养分, 常吃能健身补脑。 5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。 做法:1、将豆渣拆入盆外,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其外搅拌均匀。 2、将少许食油加入饼铛外,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档外,摊平四 五分钟后即可食用。 特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含无丰富的蛋白蛋。 特别适合厌食肥胖或养分不良的儿童和老人食用。 6.五豆窝头:用料:豆渣10一. 春季养生豆浆食谱及功效A. 燕麦豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。 益处 益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、 高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。 B.(小麦豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。 益处 消渴除热、益气宽中、养血安神。 发表于 11-08-06 收藏 | 举报 2 二(夏季花色豆浆食谱及功效A. 绿桑百合饮功能 全豆豆浆配料 干黄豆50克,干绿豆30克,桑叶2克,百合干10克益处 绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴 润燥。 B. 绿茶消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克制法 黄豆预先泡好益处 绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津 C. 百合莲子饮(供在终端无法做绿桑百合饮时演示用)功能 全豆豆浆配料 干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗制法 绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好益处 健脾益气、润肺止咳、清热利尿 D. 五色消暑饮功能 五谷豆浆配料 干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克制法 绿豆、红小豆和黄豆预先泡好益处 清热生津、解暑利尿 E. 百合莲子绿豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10枚。制法 1.将干绿豆预先浸泡好,百合和莲子用热水浸泡至发软。2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好百合莲子豆浆。 益处 健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。 F. 小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小米1/3杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小米豆浆。 益处 健脾和胃、补虚。 G. 玉米小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米小米豆浆。 益处 健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。 H. 大米小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米小米豆浆。 益处 补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚。 I. 红豆小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,小米1/2杯,红小豆1/3杯。制法 1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好。2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通 电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆小米豆浆。 益处 消渴除热、清热利湿。 J. 五色消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/3杯,干绿豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。制法 1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水 位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好五色消暑豆浆。 益处 清热生津解暑。 K. 绿豆豆浆功能 绿豆豆浆配料 干绿豆1/2杯。制法 1.将干绿豆预先浸泡好。2.将泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆 豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。 益处 清热解暑、利水消肿、明目降压。 L. 小米绿豆浆功能 绿豆豆浆配料 干绿豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。制法 1.将干绿豆预先浸泡好。2.将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。 益处 健脾胃、清虚热、解毒。 M. 高粱豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干高粱米1/2杯。制法 1.将黄豆、高粱米预先浸泡好。2.将泡好的黄豆、高粱米洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱豆浆。 益处 益脾温中。 N. 高粱小米豆浆功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱小米豆浆。 益处 健脾止泻。 O. 清凉消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。制法 1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好。2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好清凉消暑豆浆。 益处 清热生津、解暑利尿。 3 三(秋季花色豆浆食谱及功效 A. 玉米豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干玉米喳和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米 豆浆。 益处 健脾益气,祛脂降压。 B. 枸杞小米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、枸杞和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好枸杞小米豆浆。 益处 滋补肝肾、生精养血、明目安神。 C. 燕麦小米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麦1/3杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦小米豆浆。 益处 降脂抗衰老。 D. 荞麦豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦豆浆。 益处 消渴除热、益气宽中、养血安神。 E. 荞麦大米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干荞麦1/5杯,干大米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米、干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦大米豆浆。 益处 降压降脂。 四(冬季花色豆浆食谱及功效 A. 黑芝麻浆 配料 1.干黄豆1杯,黑芝麻1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑芝麻浆。 益处 补肾填精、健脑益智。 B. 核桃花生豆浆 配料 1.干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好核桃花生豆浆。 益处 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。 C. 黑豆芝麻豆浆 配料 1.干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黄豆1/2杯。制法 1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通 电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。 益处 滋补肝肾、利水下气。 70.0kg 50.0kg 54.5kg 4 (另外补上一些味道好,食用类多的豆浆系列) 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1.3升 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮 到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机 自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发 6.核桃杏仁露 用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面益智 7.花生乳 用料:花生60克、清水适量 制法:1、将花生浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 功效:补脑、健身、益智 8.密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 功效:养颜美容、益智健脑 9.五豆豆浆 用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 制法:1、将五种豆类浸泡6—16 小时,备用; 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机, 十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 10.枸杞豆浆 用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机, 十几分钟豆浆煮熟即成。 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 11.红枣枸杞豆浆 用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净去核, 枸杞洗净备用; 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 12.红枣莲子浆 用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、 将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 13.花生豆浆 用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机, 十几分钟后即成。 功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 14.黑豆芝麻浆 用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 15.百合莲子浆 用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; 3、将绿豆浸泡6-16小时; 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和 适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 16.绿豆浆 用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用, 以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 17.消暑二豆饮 用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。 18.“三加一”健康豆浆 用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 制法:1、将三豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:清热解暑。 19.红枣绿豆豆浆 用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:补气提神,消暑凉血。 20.益智豆浆 用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入 足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:益智健脑 21.核桃杏仁露 用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。 制法:1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加 入清水。 2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 功效:养颜益智。 70.0kg 50.0kg 54.5kg 5 果蔬冷饮(新式两例,自己可以自由搭配发明) 1. 清爽香蕉奶昔 (润肠解毒,养胃抑菌) 口感:香滑清甜 配比:香蕉.牛奶.冰水 1:2:2 香蕉3杯,鲜牛奶与冰水按2:1比例 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加入牛奶与冰水1:1混合液于上下水位线 之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 2. 美容果蔬饮 (祛斑美容) 口感:酸甜可口 配比:胡萝卜.苹果.柠檬.水 10:5:1:50 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加水于上下水位线之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 消暑冷饮(网络食谱中) [香蕉奶昔] 用料:香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜 奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。 [草莓奶昔] 用料:草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶 1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。 [香橙苹果什饮] 用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干; 制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加 入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:酸甜绵软,口感细滑。 [蜜桃鲜蛋液] 用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个 蜜桃冰淇淋适量。 制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内, 往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后, 放入冰淇淋即可饮用。 注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。 特点:营养丰富,最适合早餐饮用。 [消暑酸奶]用料:绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。 制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网 罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机, 启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。 70.0kg 50.0kg 6.豆渣食谱 家用全自动豆浆机打完豆浆后,留具无网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口, 比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配, 亦可制成独具风味的美食。 1.养分迟餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆 渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒顷刻,盐能够放但不要放太多。配 上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的迟餐。 2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精 等配料;什锦配料可本人根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、 大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软 状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。 3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水, 待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸顷刻即得。特点:比只用玉米面做的粥苦 涩,更近于国内加豆面的那类玉米面烧成的粥。 4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法, 用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。做用:含丰富的养分, 常吃能健身补脑。 5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。 做法:1、将豆渣拆入盆外,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其外搅拌均匀。 2、将少许食油加入饼铛外,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档外,摊平四 五分钟后即可食用。 特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含无丰富的蛋白蛋。 特别适合厌食肥胖或养分不良的儿童和老人食用。 6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。 将五豆豆渣放入盆外,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。 特点:五豆窝头无丰富的养分,具无降脂补脑降压等多类做用, 经常食用对保健养生大无好处。 7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、 面粉适量、食盐适量。 将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子, 入锅煮熟即可。 做用:养分丰富全面,适于补虚 0克、玉米面40克、水少许。 将五豆豆渣放入盆外,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。 特点:五豆窝头无丰富的养分,具无降脂补脑降压等多类做用, 经常食用对保健养生大无好处。 7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、 面粉适量、食盐适量。 将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子, 入锅煮熟即可。 做用:养分丰富全面,适于补虚 B.(小麦豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净, 混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。 益处 消渴除热、益气宽中、养血安神。 发表于 11-08-06 收藏 | 举报 2 二(夏季花色豆浆食谱及功效A. 绿桑百合饮功能 全豆豆浆配料 干黄豆50克,干绿豆30克,桑叶2克,百合干10克益 处 绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴 润燥。 B. 绿茶消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克制法 黄豆预先泡好益处 绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津 C. 百合莲子饮(供在终端无法做绿桑百合饮时演示用)功能 全豆豆浆配料 干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗制法 绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好益处 健脾益气、润肺止咳、清热利尿 D. 五色消暑饮功能 五谷豆浆配料 干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克制法 绿豆、红小豆和黄豆预先泡好益处 清热生津、解暑利尿 E. 百合莲子绿豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10枚。制法 1.将干绿豆预先浸泡好,百合和莲子用热水浸泡至发软。2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好百合莲子豆浆。 益处 健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。 F. 小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小米1/3杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小米豆浆。 益处 健脾和胃、补虚。 G. 玉米小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米小米豆浆。 益处 健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。 H. 大米小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米小米豆浆。 益处 补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚。 I. 红豆小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,小米1/2杯,红小豆1/3杯。制法 1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好。2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通 电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆小米豆浆。 益处 消渴除热、清热利湿。 J. 五色消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/3杯,干绿豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。制法 1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水 位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好五色消暑豆浆。 益处 清热生津解暑。 K. 绿豆豆浆功能 绿豆豆浆配料 干绿豆1/2杯。制法 1.将干绿豆预先浸泡好。2.将泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆 豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。 益处 清热解暑、利水消肿、明目降压。 L. 小米绿豆浆功能 绿豆豆浆配料 干绿豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。制法 1.将干绿豆预先浸泡好。2.将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。 益处 健脾胃、清虚热、解毒。 M. 高粱豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干高粱米1/2杯。制法 1.将黄豆、高粱米预先浸泡好。2.将泡好的黄豆、高粱米洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱豆浆。 益处 益脾温中。 N. 高粱小米豆浆功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆和干高粱米预 先浸泡好。2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱小米豆浆。 益处 健脾止泻。 O. 清凉消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。制法 1.将干绿豆、干 黄豆预先浸泡好。2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好清凉消暑豆浆。 益处 清热生津、解暑利尿。 3 三(秋季花色豆浆食谱及功效 A. 玉米豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干玉米喳和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米 豆浆。 益处 健脾益气,祛脂降压。 B. 枸杞小米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、枸杞和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好枸杞小米豆浆。 益处 滋补肝肾、生精养血、明目安神。 C. 燕麦小米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麦1/3杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦小米豆浆。 益处 降脂抗衰老。 D. 荞麦豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦豆浆。 益处 消渴除热、益气宽中、养血安神。 E. 荞麦大米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干荞麦1/5杯,干大米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米、干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦大米豆浆。 益处 降压降脂。 四(冬季花色豆浆食谱及功效 A. 黑芝麻浆 配料 1.干黄豆1杯,黑芝麻1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑芝麻浆。 益处 补肾填精、健脑益智。 B. 核桃花生豆浆 配料 1.干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好核桃花生豆浆。 益处 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。 C. 黑豆芝麻豆浆 配料 1.干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黄豆1/2杯。制法 1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通 电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。 益处 滋补肝肾、利水下气。 70.0kg 50.0kg 54.5kg 4 (另外补上一些味道好,食用类多的豆浆系列) 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则 所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1.3升 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮 到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发 6.核桃杏仁露 用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面益智 7.花生乳 用料:花生60克、清水适量 制法:1、将花生浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 功效:补脑、健身、益智 8.密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 功效:养颜美容、益智健脑 9.五豆豆浆 用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 制法:1、将五种豆类浸泡6—16 小时,备用; 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机, 十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 10.枸杞豆浆 用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机, 十几分钟豆浆煮熟即成。 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 11.红枣枸杞豆浆 用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 12.红枣莲子浆 用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 13.花生豆浆 用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机, 十几分钟后即成。 功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 14.黑豆芝麻浆 用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 15.百合莲子浆 用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; 3、将绿豆浸泡6-16小时; 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和 适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 16.绿豆浆 用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用, 以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 17.消暑二豆饮 用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。 18.“三加一”健康豆浆 用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 制法:1、将三豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:清热解暑。 19.红枣绿豆豆浆 用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:补气提神,消暑凉血。 20.益智豆浆 用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入 足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:益智健脑 21.核桃杏仁露 用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。 制法:1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。 2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 功效:养颜益智。 70.0kg 50.0kg 54.5kg 5 果蔬冷饮(新式两例,自己可以自由搭配发明) 1. 清爽香蕉奶昔 (润肠解毒,养胃抑菌) 口感:香滑清甜 配比:香蕉.牛奶.冰水 1:2:2 香蕉3杯,鲜牛奶与冰水按2:1比例 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加入牛奶与冰水1:1混合液于上下水位线 之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 2. 美容果蔬饮 (祛斑美容) 口感:酸甜可口 配比:胡萝卜.苹果.柠檬.水 10:5:1:50 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加水于上下水位线之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 消暑冷饮(网络食谱中) [香蕉奶昔] 用料:香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜 奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。 [草莓奶昔] 用料:草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶 1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。 [香橙苹果什饮] 用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干; 制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加 入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:酸甜绵软,口感细滑。 [蜜桃鲜蛋液] 用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个 蜜桃冰淇淋适量。 制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内, 往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后, 放入冰淇淋即可饮用。 注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。 特点:营养丰富,最适合早餐饮用。 [消暑酸奶]用料:绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。 制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网 罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机, 启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。 70.0kg 50.0kg 6.豆渣食谱 家用全自动豆浆机打完豆浆后,留具无网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口, 比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配, 亦可制成独具风味的美食。 1.养分迟餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆 渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒顷刻,盐能够放但不要放太多。配 上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的迟餐。 2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精 等配料;什锦配料可本人根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、 大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软 状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。 3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水, 待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸顷刻即得。特点:比只用玉米面做的粥苦 涩,更近于国内加豆面的那类玉米面烧成的粥。 4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法, 用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。做用:含丰富的养分, 常吃能健身补脑。 5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。 做法:1、将豆渣拆入盆外,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其外搅拌均匀。 2、将少许食油加入饼铛外,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档外,摊平四 五分钟后即可食用。 特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含无丰富的蛋白蛋。 特别适合厌食肥胖或养分不良的儿童和老人食用。 6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。 将五豆豆渣放入盆外,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。 特点:五豆窝头无丰富的养分,具无降脂补脑降压等多类做用, 经常食用对保健养生大无好处。 7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、 面粉适量、食盐适量。 将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子, 入锅煮熟即可。 做用:养分丰富全面,适于补虚 4 (另外补上一些味道好,食用类多的豆浆系列) 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1.3升 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮 到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发 6.核桃杏仁露 用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面益智 7.花生乳 用料:花生60克、清水适量 制法:1、将花生浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 功效:补脑、健身、益智 8.密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 功效:养颜美容、益智健脑 9.五豆豆浆 用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机, 十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 10.枸杞豆浆 用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机, 十几分钟豆浆煮熟即成。 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 11.红枣枸杞豆浆 用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 12.红枣莲子浆 用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 13.花生豆浆 用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机, 十几分钟后即成。 功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 14.黑豆芝麻浆 用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 15.百合莲子浆 用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; 3、将绿豆浸泡6-16小时; 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和 适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 16.绿豆浆 用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者 不宜过多饮用, 以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 17.消暑二豆饮 用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。 18.“三加一”健康豆浆 用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 制法:1、将三豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:清热解暑。 19.红枣绿豆豆浆 用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:补气提神,消暑凉血。 20.益智豆浆 用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入 足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:益智健脑 21.核桃杏仁露 用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。 制法:1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。 2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 功效:养颜益智。 70.0kg50.0kg54.5kg 5 果蔬冷饮(新式两例,自己可以自由搭配发明) 1. 清爽香蕉奶昔 (润肠解毒,养胃抑菌) 口感:香滑清甜 配比:香蕉.牛奶.冰水1:2:2 香蕉3杯,鲜牛奶与冰水按2:1比例 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加入牛奶与冰水1:1混合液于上下水位线 之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 2.美容果蔬饮 (祛斑美容)口感:酸甜可口配比:胡萝卜.苹果.柠檬.水10:5:1:50 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加水于上下水位线之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 消暑冷饮(网络食谱中)[香蕉奶昔]用料:香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜 奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。 [草莓奶昔]用料:草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶 1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。 [香橙苹果什饮]用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干; 制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加 入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后, 即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:酸甜绵软,口感细滑。 [蜜桃鲜蛋液]用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个 蜜桃冰淇淋适量。 制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网 或米糊网)内, 往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后, 放入冰淇淋即可饮用。 注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。 特点:营养丰富,最适合早餐饮用。 [消暑酸奶]用料:绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。 制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一 同放入网 罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米 糊机, 启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。 70.0kg50.0kg 6.豆渣食谱 家用全自动豆浆机打完豆浆后,留具无网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口, 比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配, 亦可制成独具风味的美食。 1.养分迟餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆 渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒顷刻,盐能够放但不要放太多。配 上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的迟餐。 2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精 等配料;什锦配料可本人根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、 大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软 状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。 3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水, 待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸顷刻即得。特点:比只用玉米面做的粥苦 涩,更近于国内加豆面的那类玉米面烧成的粥。 4.小豆腐一. 春季养生豆浆食谱及功效A. 燕麦豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。 益处 益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、 高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。 B.(小麦豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。 益处 消渴除热、益气宽中、养血安神。 发表于 11-08-06 收藏 | 举报 2 二(夏季花色豆浆食谱及功效A. 绿桑百合饮功能 全豆豆浆配料 干黄豆50克,干绿豆30克,桑叶2克,百合干10克益处 绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴 润燥。 B. 绿茶消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克制法 黄豆预先泡好益处 绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津 C. 百合莲子饮(供在终端无法做绿桑百合饮时演示用)功能 全豆豆浆配料 干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗制法 绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好益处 健脾益气、润肺止咳、清热利尿 D. 五色消暑饮功能 五谷豆浆配料 干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克制法 绿豆、红小豆和黄豆预先泡好益处 清热生津、解暑利尿 E. 百合莲子绿豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10枚。制法 1.将干绿豆预先浸泡好,百合和莲子用热水浸泡至发软。2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好百合莲子豆浆。 益处 健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。 F. 小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小米1/3杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小米豆浆。 益处 健脾和胃、补虚。 G. 玉米小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米小米豆浆。 益处 健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。 H. 大米小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米小米豆浆。 益处 补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚。 I. 红豆小米豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,小米1/2杯,红小豆1/3杯。制法 1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好。2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通 电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆小米豆浆。 益处 消渴除热、清热利湿。 J. 五色消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/3杯,干绿豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。制法 1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水 位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好五色消暑豆浆。 益处 清热生津解暑。 K. 绿豆豆浆功能 绿豆豆浆配料 干绿豆1/2杯。制法 1.将干绿豆预先浸泡好。2.将泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆 豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。 益处 清热解暑、利水消肿、明目降压。 L. 小米绿豆浆功能 绿豆豆浆配料 干绿豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。制法 1.将干绿豆预先浸泡好。2.将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。 益处 健脾胃、清虚热、解毒。 M. 高粱豆浆功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干高粱米1/2杯。制法 1.将黄豆、高粱米预先浸泡好。2.将泡好的黄豆、高粱米洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱豆浆。 益处 益脾温中。 N. 高粱小米豆浆功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。制法 1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱小米豆浆。 益处 健脾止泻。 O. 清凉消暑豆浆功能 五谷豆浆配料 干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。制法 1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好。2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好清凉消暑豆浆。 益处 清热生津、解暑利尿。 3 三(秋季花色豆浆食谱及功效 A. 玉米豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干玉米喳和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米豆浆。 益处 健脾益气,祛脂降压。 B. 枸杞小米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、枸杞和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好枸杞小米豆浆。 益处 滋补肝肾、生精养血、明目安神。 C. 燕麦小米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麦1/3杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦小米豆浆。 益处 降脂抗衰老。 D. 荞麦豆浆 功能 五谷豆浆配料 干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦豆浆。 益处 消渴除热、益气宽中、养血安神。 E. 荞麦大米豆浆 功能 五谷豆浆配料 1.干黄豆1/2杯,干荞麦1/5杯,干大米1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米、干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦大米豆浆。 益处 降压降脂。 四(冬季花色豆浆食谱及功效 A. 黑芝麻浆 配料 1.干黄豆1杯,黑芝麻1/5杯。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源, 按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑芝麻浆。 益处 补肾填精、健脑益智。 B. 核桃花生豆浆 配料 1.干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。制法 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间, 接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好核桃花生豆浆。 益处 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。 C. 黑豆芝麻豆浆 配料 1.干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黄豆1/2杯。制法 1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通 电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。 益处 滋补肝肾、利水下气。 70.0kg 50.0kg 54.5kg 4 (另外补上一些味道好,食用类多的豆浆系列) 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1.3升 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮 到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发 6.核桃杏仁露 用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网 罩内,杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面益智 7.花生乳 用料:花生60克、清水适量 制法:1、将花生浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 功效:补脑、健身、益智 8.密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 功效:养颜美容、益智健脑 9.五豆豆浆 用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机, 十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 10.枸杞豆浆 用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机, 十几分钟豆浆煮熟即成。 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 11.红枣枸杞豆浆 用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 12.红枣莲子浆 用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时; 2、将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 13.花生豆浆 用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机, 十几分钟后即成。 功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 14.黑豆芝麻浆 用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 15.百合莲子浆 用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; 3、将绿豆浸泡6-16小时; 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和 适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 16.绿豆浆 用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用, 以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 17.消暑二豆饮 用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。 18.“三加一”健康豆浆 用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 制法:1、将三豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:清热解暑。 19.红枣绿豆豆浆 用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水, 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:补气提神,消暑凉血。 20.益智豆浆 用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时。 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入 足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:益智健脑 21.核桃杏仁露 用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。 制法:1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。 2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 功效:养颜益智。 70.0kg 50.0kg 54.5kg 5 果蔬冷饮(新式两例,自己可以自由搭配发明) 1. 清爽香蕉奶昔 (润肠解毒,养胃抑菌) 口感:香滑清甜 配比:香蕉.牛奶.冰水 1:2:2 香蕉3杯,鲜牛奶与冰水按2:1比例 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加入牛奶与冰水1:1混合液于上下水位线 之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 2. 美容果蔬饮 (祛斑美容) 口感:酸甜可口 配比:胡萝卜.苹果.柠檬.水 10:5:1:50 制法:将原料洗净切块,倒入杯体中,加水于上下水位线之间,选择“果蔬冷饮”键开始制浆。 消暑冷饮(网络食谱中) [香蕉奶昔] 用料:香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜 奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。 [草莓奶昔] 用料:草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克; 白糖适量。 制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶 1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。 [香橙苹果什饮] 用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干; 制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加 入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:酸甜绵软,口感细滑。 [蜜桃鲜蛋液] 用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个 蜜桃冰淇淋适量。 制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内, 往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后, 放入冰淇淋即可饮用。 注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。 特点:营养丰富,最适合早餐饮用。 [消暑酸奶]用料:绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。 制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网 罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机, 启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。 注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 特点:营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。 70.0kg 50.0kg 6.豆渣食谱 家用全自动豆浆机打完豆浆后,留具无网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口, 比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配, 亦可制成独具风味的美食。 1.养分迟餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆 渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒顷刻,盐能够放但不要放太多。配 上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的迟餐。 2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精 等配料;什锦配料可本人根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、 大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软 状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。 3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水, 待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸顷刻即得。特点:比只用玉米面做的粥苦 涩,更近于国内加豆面的那类玉米面烧成的粥。 4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法, 用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。做用:含丰富的养分, 常吃能健身补脑。 5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。 做法:1、将豆渣拆入盆外,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其外搅拌均匀。 2、将少许食油加入饼铛外,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档外,摊平四 五分钟后即可食用。 特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含无丰富的蛋白蛋。 特别适合厌食肥胖或养分不良的儿童和老人食用。 6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。 将五豆豆渣放入盆外,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。 特点:五豆窝头无丰富的养分,具无降脂补脑降压等多类做用, 经常食用对保健养生大无好处。 7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、 面粉适量、食盐适量。 将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子, 入锅煮熟即可。 做用:养分丰富全面,适于补虚 :用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法, 用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。做用:含丰富的养分, 常吃能健身补脑。 5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。 做法:1、将豆渣拆入盆外,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其外搅拌均匀。 2、将少许食油加入饼铛外,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档外,摊平四 五分钟后即可食用。 特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含无丰富的蛋白蛋。 特别适合厌食肥胖或养分不良的儿童和老人食用。 6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。 将五豆豆渣放入盆外,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。 特点:五豆窝头无丰富的养分,具无降脂补脑降压等多类做用, 经常食用对保健养生大无好处。 7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、 面粉适量、食盐适量。 将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子, 入锅煮熟即可。 做用:养分丰富全面,适于补虚
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