[微波炉蒸米饭的方法]微波炉蒸白米饭 品味简单的美好

[微波炉蒸米饭的方法]微波炉蒸白米饭 品味简单的美好 [微波炉蒸米饭的方法]微波炉蒸白米饭 品 味简单的美好 篇一 : 微波炉蒸白米饭 品味简单的美好 白米饭，蒸的恰到好处，香喷喷，不用配菜就很好吃。[]品出白米饭的美好，需要些许追求和沉浸，正如感受简单生活的幸福～ 蒸好白米饭，越过大米自身品质问，从烹饪阶段开始。首先需要浸泡，一般在30分钟左右也就差不多了，也不能太久。浸泡是让水分均匀浸润米粒后再开始熟制。浸泡时间久了，米粒吸收水分过多，质地开始松散，这样蒸出的米饭，俗话说就是“没劲了”，没有嚼头，失去了咀嚼的口感过程带来的乐趣，让细品失去滋味。 浸润好的米饭可以隔水蒸，更多家庭选择蒸米饭专用工具电饭煲，按说明书程序操作即可。我常用的是微波炉。听到很多人说不会用微波炉蒸米饭，想想也没什么特殊之处，我把我用微波炉蒸米饭的细节罗嗦下，看看那个步骤对你有帮助。 微波炉蒸米饭常见问题是很多汤水溢出来，弄脏微波炉不好清理还导致米饭发硬。对待这个问题，最先说的浸泡过程，就很好的解决微波炉蒸米饭汤水外溢。 还有就是容器的选择。一般我是不主张用各种塑料餐具。陶瓷、玻璃制品，深度在10公分以上，都可以用来在微波炉蒸米饭，深一点还可以更有效的防止汤水外溢。 蒸好的满满一盆，中间层是口感最好的，上层失水略多偏硬，电饭锅米饭底层会有锅巴，硬度不均匀，更影响口感体验。微波炉米饭避免了底层锅巴层现象，减少浪费。这点是我推崇微波炉蒸米饭的重要原因 再有，微波炉本身容积不大， 自然避免了用大大的容器蒸少少的米饭的弊端。如果蒸很少量米饭，却用直径很大的锅，那米饭蒸出来没有了中间层，米饭拿什么好吃,～所以一定记得不要只蒸薄薄一层米饭，如果实在吃饭人少，可以用大碗，在微波炉里一样能蒸出一人量米饭。记得在碗上扣个陶瓷盘子，可不敢敞着碗口蒸米饭噢～ 微波炉米饭有个时间的选择问题，按照程序一斤30分钟左右，加量再加一档，按照提示基本就可以。 实际上，我认为，保证米饭熟的恰到好处，仅仅依靠电器设置的统一模式时间不能尽善尽美。人的主观能动性是任何标准化格式不能替代的。 当米饭香味飘出微波炉，满屋都是，被你嗅到时，蒸米饭的时间也就差不多了，直接切断电源～不要打开炉门噢，不要打开，就让米饭这么继续焖在里面，二、三十分钟后，炒个菜什么的， 让米饭热量进一步均匀分布，缓慢下降。事缓则圆，世间的理论有相通之处，用处世之道蒸个米饭，也算厨房里的哲学啦～ 二、三十分钟后， 还等什么，吃饭饭喽……，细细品，慢慢嚼，如此用心蒸出的米饭，哪个能说不好吃哦～ 篇二 : 怎么用微波炉蒸米饭 微波炉蒸米饭方法及注意事项 微波炉是我们比较常见的一种厨房电器，微波炉给我们的生活带来了很多的方便。,]微波炉对于家庭饮食制作方法是非常之大的。它不仅可以热食物，而且用微波炉蒸蛋、蒸米饭也毫不逊色。使用微波炉烹饪美味可口的食物需保障食材的丰富性与方法的正确性。但是大多数时候我们都是利用微波炉来加热食物的。那么，你知道怎么用微波炉蒸米饭吗,微波炉蒸米饭方法及注意事项有哪些呢,相信对于很多家庭来说，都是十分关注的话题之一。下面我就带大家一起来了解下用微波炉蒸米饭的相关知识吧～ 食材:大米、清水 步骤/方法 1.先将大米淘洗干净。 2.将米倒入微波炉专用的塑料容器里，带入温度适中的开水，而且浸泡时间不能够超过半小时。因为浸泡后的米煮饭的时候不夹生，而且更容易熟，但是泡浸久了就没有了饭的香气了; 3.将浸泡生米的水换成温水，因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可。扣好盖子，放入微波炉，调到高火，定时6,8分钟。 4.取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下。 5.扣好盖子，再用中火定时3,5分钟。 6.从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会，然后再打开盖子。OK，米饭做好了。 7.用微波炉蒸米饭关键要注意三点:一是必须提前浸泡生米;二是在第一段时间结束后，一定要搅拌一下;三是米饭蒸好后，不要马上打开盖子，要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。 8.用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口。如剩下米饭，下一餐再吃时，用微波炉加热一分钟，就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。 9.另外值得注意:一是如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点，否则蒸出的大米熟得不够好，有些硬，不好吃。二是有的大米吃水多，有的大米吃水少，每当更换一种大米后，就要针对情况调整加入的水量。 食材:大米、清水 步骤/方法 1.将需要蒸饭的米掏干净，然后用清水浸泡一小会儿时间; 2.将水和米放在陶瓷容器中，水不可以太慢; 3.放在微波炉中用高火打十二分钟; 4.高火打十二分钟之后在用低火打12分钟左右; 5.24分钟之后不能马上打开微波炉，等两三分钟在打开米饭会更加的香; 1.注意容器一定不能是金属、塑料，可能会燃起来; 2.水不能太满了，会溢出来; 3.在蒸米饭之前最好将米浸泡二十分钟做样，这种米能充分吸收水分，减少煮饭的时候，做出来的饭软硬也更适度; 4.高火转中火的时候，可以等一段时间，不要马上转中火; 5.微波炉停止运转之后，不要马上将饭拿出来，等几分钟效果更好; 6.用专业的微波炉蒸饭容器效果更好; 编辑总结:以上就是怎么用微波炉蒸米饭，微波炉蒸米饭方法及注意事项的相关介绍，其实用微波炉还可以做出很多东西，有机会可以尝试一下，非常的方便。以上关于微波炉做米饭的相关信息，大家不妨可以简单的参考下哦～ 篇三 : 微波炉蒸米饭 健康生活新吃法 在过去没有电饭煲的年代，我们吃饭都是采用蒸的方式，这样做出来的米饭更加的香醇，但是随着科技的发展，人们也逐渐采用电饭煲的方式做米饭，虽然解放了我们的双手，让我们做饭变得更加的简单，可是在米饭的味道上却发生了很大的改变，下面就随小编一同了解一下微波炉蒸米饭的做法吧。 小编推荐:格兰仕嵌入式微波炉美的微波炉mm721ng1-pw格兰仕智能微波炉海尔微波炉价格 微波炉蒸米饭方法一: 步骤一:先把大米洗好;这一部很关键，虽然我们从超市中买回来的大米，表面感觉非常的干净，可是大米在出厂加工的过程中还是会难免会掺杂进一些小石子等物，影响我们的口感。 步骤二:用水浸泡我们洗好的大米最好在半个小时以上;在我们洗好大米后最好是将大米浸泡在半个小时以上，这样可以将大米内部结构的气孔打开，这样让大米充满跟多的水分，这样蒸出来的米饭也会显得更加的饱满香醇。 步骤三:在泡好大米以后，泡大米的水倒掉，然后再重新加水，让水加到比大米高2厘米左右的位置就可以了，然后就放入微波炉用高火加热10分钟。 步骤四:结束10分钟的加热后，将米饭从微波炉中取出，进行搅拌，此时米饭还没有熟透，所以还需要在放进微波炉中继续加热5分钟，然后就可以吃到美味的米饭了。 这个方法很适合午饭时间会比较紧的朋友，我们可以在早上起床后就用少量的水把米泡上，然后等到中午的时候就可以蒸，然后很快就 可以迟到美味的米饭了。 微波炉蒸米饭方法二: 步骤一:首先还是同样的第一步，将大米洗干净。 步骤二:同样也是对大米加水，也是要加到比大米高2厘米左右。 步骤三:把准备好的大米和水放进微波炉中进行高火半个小时，然后取出来就可以吃了。 这个方法与第一个方法相比就是省去了浸泡大米的过程，但是却需要比第一种用更多的时间进行高火烹饪，第二种的方法就比较适合那些没有时间进行泡米的朋友使用。 微波炉蒸米饭 健康生活新吃法_微波炉蒸米饭 结语:经过小编对微波炉蒸米饭的介绍后，相信大家都有了更加深入的了解，这2种烹饪方法都能够解决夹生饭的问题，不过因为第二种的方法大米没有经过浸泡，所以蒸出来的米饭会显得比较硬，第一种就刚好相反，所以大家在选择烹饪方法的时候可以根据自己的口感来选择。 篇四 : 微波炉蒸米饭 健康生活新吃法 步骤一:先把大米洗好;这一部很关键，虽然我们从超市中买回来的大米，表面感觉非常的干净，可是大米在出厂加工的过程中还 是会难免会掺杂进一些小石子等物，影响我们的口感。 步骤二:用水浸泡我们洗好的大米最好在半个小时以上;在我们洗好大米后最好是将大米浸泡在半个小时以上，这样可以将大米内部结构的气孔打开，这样让大米充满跟多的水分，这样蒸出来的米饭也会显得更加的饱满香醇。 步骤三:在泡好大米以后，泡大米的水倒掉，然后再重新加水，让水加到比大米高2厘米左右的位置就可以了，然后就放入微波炉用高火加热10分钟。 步骤四:结束10分钟的加热后，将米饭从微波炉中取出，进行搅拌，此时米饭还没有熟透，所以还需要在放进微波炉中继续加热5分钟，然后就可以吃到美味的米饭了。 这个方法很适合午饭时间会比较紧的朋友，我们可以在早上起床后就用少量的水把米泡上，然后等到中午的时候就可以蒸，然后很快就可以迟到美味的米饭了。 微波炉蒸米饭方法二: 步骤一:首先还是同样的第一步，将大米洗干净。 步骤二:同样也是对大米加水，也是要加到比大米高2厘米左右。 步骤三:把准备好的大米和水放进微波炉中进行高火半个小时，然后取出来就可以吃了。 这个方法与第一个方法相比就是省去了浸泡大米的过程，但是却需要比第一种用更多的时间进行高火烹饪，第二种的方法就比较适合那些没有时间进行泡米的朋友使用。 结语:经过小编对微波炉蒸米饭的介绍后，相信大家都有了更加深入的了解，这2种烹饪方法都能够解决夹生饭的问题，不过因为第二种的方法大米没有经过浸泡，所以蒸出来的米饭会显得比较硬，第一种就刚好相反，所以大家在选择烹饪方法的时候可以根据自己的口感来选择。