蔬菜家庭保鲜法

了美械装备 ，可是 ．决定战争的首要 因素是人 ，而不是武器，事实上，给 你们再好的武器．你们的蒋委 员长 也推不掉运输大队长这个差事。” 美国代 见 国民党代 表脸 色 有些发 黄 ，就干脆赤膊上 阵 了，说 ： “刘 将 军 ．你 应该 知 道 ．除 了上 边说 的 ．我们美国手 中有 着足以改变世 界的力量 ”刘伯承也直截 了当地 说 ：“你 所说 的 改变世界 的 力量 不 就是原子弹吗?我们承认 它的威力 确 实很 大．但 还没有到你所说 的能 够 改 变世 界的程度 ⋯⋯ 不管是运 输大队长的部 下．还是运输大队长 的 外国大老板 自己远 涉重洋来 的 军队 。我们的原则都是一贯的，就 是人 和武器照单全收 ．而且不打收 条 !!” LiSHIKUANDAt I轻松阅读 ．历史宽带 陈毅： 1 937年的“赣州谈判” 1937年 7月 7日．日本帝 国主 义在卢沟桥发动 了全 面侵华战争。 第二天 ．中共就向全国发 出通 电，要 求“国共两党亲密合作”．“筑成民族 统一战线的坚固长城” “七七事变” 爆发 20多天后．各地报纸上都-T'j登 了一些国共合作抗 日的消息。陈毅 在大余县看到报上币l登的彭育英被 任命为赣 州专署招抚委员会副主任 的消息 陈毅早就知道 彭育英有一 定的民族 气节．于是给彭育英发“快 邮代 电”．阐明共产党的抗 日主张， 相约会谈 9月 6日早饭后 ．彭育英与陈 毅会 晤 。谈 判 一 开 始 。陈毅 就对 大 家说 ：“南方红 军游击 队归我们指 挥 ．但 现在如何处理要 听我 党中央 的 不过 南方各省的游击队要联合 起来 。这是肯 定的。希望你们给予 交通方便 ”彭育英对陈毅所提的 一 些条件 不敢做 主 ．请 陈毅到 赣 州．与 江西省政 府代表 和第 46师 代表谈判 9月 8 E1．大余县政府派鲁炯 雯为代表 ．游击队以陈毅为代表 ，在 池江区公署举行 正式谈判 由于经 过前几天陈、彭书信往来和亲 自晤 面．彼此比较 了解 ．因此谈判很顺 利．气氛也很好 。最后共 同商定 了 “释放各县被扣押 的共产党人”等 7 务 。母 编辑 郭军平 轻松阅读 ·东鳞西爪 l DONGLtNXIZHAO 蔬菜家庭保鲜法 香菜 ：挑 选棵 大、颜 色鲜绿 、 带根的香菜，捆成小捆 ，外包一层 纸(不见绿叶为好 )，装入塑料袋 中，松散地扎上袋口，让香菜根朝 上将袋置于阴凉处，随吃随取。用 此法贮藏香菜。可使香菜在7～10 天 内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香 菜，可将香菜根部切除，择去老 叶、黄叶 ，摊开晾晒 1～2天 ，然后 编成辫儿，挂在阴凉处风干。食用 时用温开水浸泡即可，香菜色绿 不黄。香味犹存。 芹菜 ：将 芹菜或者西芹放进 装 了一点儿水的盆里，然后放入 冰箱里保存，可保存很长时间。普 通芹菜还可以将叶子和茎秆分别 放到保鲜袋里保存。 口 郭旭光 生姜：应选那些没有掉过皮的 生姜，用报纸或牛皮纸包牢，放在 室内通风的地方 ，随吃 随取 ，打开 后把剩下的再 包好 。此法可使 生 姜保存 3—6个月。 冬瓜：应选表皮完好有完整白 霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木 板，把冬瓜放在上面，可保鲜 4～5 个月。 土豆 ：喜低温，宜低温冷藏， 不宜高温置放，否则土豆的淀粉 含量会降低，还会发芽。除了要低 温保存外，还要保持土豆的干燥， 以防霉烂。 藕：洗净泥土 ，浸泡在水中， 每1～2天换一次水，冬季保持水 不结冰为好。 金针菇：可以在金针菇的包装 上扎两个 小孔 ，然后再放入冰箱 里保存。 青椒：青椒沾水后会变质，保 存前不要用水洗，直接擦干放入 保鲜袋，再存放于冰箱内。 茄子：茄子的表皮覆盖着一层 蜡质，有保护茄子的作用，一旦蜡 质层被冲刷掉或受到损害，就容 易腐烂。因此，要保存的茄子不能 用水冲洗，还要防雨淋 ，防磕碰， 防受热，存放在阴凉通风处。 茼蒿：新买回来的茼蒿用小绳 捆起来，根朝下放在水盆里，就会 长 时间不 千。 西红柿 ：挑 选果体 完整 、品质 好、五六分熟的西红柿。将其放入 塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉 处，每天打开袋口1次，通风换气 5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸 气，应用干净的毛巾擦干，然后再 扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成 熟。可维持 3O天左右。田 编辑 郭军平 20{2 8 人才资源开发 101