男性如何顺利度过更年期

一 一 一 ． 食 保 健 — — 囱 如何 很多男性在进入 40岁以 后会出现潮红 、发热、躁动不安 、 出汗、心悸等与妇女更年期相同 的血管舒缩功能失调的症状 ，以 及神经过敏 、健忘 、焦虑 、急躁 、 抑郁等精神心理症状，许多人同 时还会出现性欲低下 、阳痿 、早 泄 、精液量少 ，经常不明原因感 觉乏力 、疲倦 ，这是 由于男性体 内睾酮水平随着年龄增长而下 降所引起的一组临床综合征，称 为“男性更年期综合征”。 男性更年期综合征往往从 40岁左右开始发生 ，60岁以后 呈现高 发态势 。其 发生 受多种 因素影 响，除了与男性垂体 一 性腺轴的功能衰退导致的雄激 素水平下降有关外 ，很大程度 上还受其他内分泌功能的变化 以及慢性 疾病 、药物 、不 良生活 嗜好(如抽烟、酗酒)等因素的影 响。尽管男性和女性在更年期 都有疲倦乏力 、心悸失眠 、阵发 性潮热 、情绪变化 、性能力减退 等相 同 临床表 现 ，但 男性 的症 状 没 有 女性 那 么 明显 和 严重 ， 这也是多数进 入更年期 的男性 不易发现 自己身体和情绪改变 的原 因 。当具有 了上述 症状 中 的大多数表现 ，应考虑 自己是 否可能存在着“更年期”问题 ， 对此需 要做进 一 步的检 查 。如 果血浆游离睾酮和白蛋 白结合 睾酮 的水平都低 于正常值时 ， 顺 度 更年朝 南中医药大学附一 医院中医外科副教授 周 青 上述症状就具有诊断男性 “更 年期”的重要价值。 那么，如何使男性顺利度 过更年期?首先 ，要从生活方面 调理。加强锻炼，增强身体素 质 ，提高机体适应能力 ；起居有 常 ，房事有节，以保养肾精。其 次 ，饮食调理也不可忽视 。由于 男性更年期综合征的病机根本 是。肾精亏虚，因而饮食宜选用 具有滋补 肾精作用的食品 ，同 时饮食宜清淡 、易消化 ，少食油 煎肥甘之品，避免辛辣刺激饮 食 ，戒除烟酒 。再者 ，要舒调情 志 ，减 少忧烦 ，和顺 气nit。 中医认为，男性更年期综合 征多由肾气衰 、天癸竭 、精少等 生 理 变化引起 ，身 体往 往 出现 一 种 肾阴不 足 、阳失 潜 藏 、或 肾 阳虚 少 、经脉 失 于温养 的阴 阳 显著不平衡现象。下列药膳能 帮助男性顺利渡过这一阶段而 进人老年期。 1．赤豆薏 苡仁 红枣 粥 赤小豆 、薏苡仁 、粳米各 30克，红枣 10枚。每 日熬粥食 之 ，每 日3次。适用于更年期肢 体水肿 、皮肤松弛 、关节酸痛 者 。 2．枣,fz粥 酸枣仁 30克 ，粳米 60克。 洗净酸枣仁 ，水煎取汁，与粳米 共煮成粥 ，每 日 1剂 ，连 服 10 日为 1个疗 程 。适 用 于更年 期 精神失常 、喜怒无度 、面色无 华、食欲欠佳等症。 3．合欢花 粥 合欢花f干品)30克 ，或鲜 品 50克 ，粳 米 50克 ，红糖 适 量。将合欢花 、粳米 、红糖同放 锅内加水 500毫升，用文火煮 至粥熟 ，每晚睡前 1小时空腹 温热食用。适用于更年期易怒 忧郁 、虚烦不安 、健忘失眠等 症 。 4．甘麦大 枣粥 大麦 、粳米各 50克 ，大枣 10枚 ，甘草 15克。先煎 草 ， 去渣 ，后人 粳 米 、大 麦及 大枣 同 煮为粥 ，每 日 2次 ，空腹食用。 适用于更年期精神恍惚 、时常 悲伤欲哭 、不能 自持或失眠盗 汗 、舌红少苔 、脉细而数者。 5．益 智仁 粥 益智仁 5克，糯米 50克 ， 精盐少许。先将益智仁研为细 末 ，糯米煮粥 ，调入益智仁末 ， 加细盐少许 ，稍煮即可 ，每 日早 晚餐温热食用。适用于更年期 综合 征及老年人脾 肾阳虚 、腹 中冷痛 、面色晦暗 、尿频 、遗尿 等。阴虚血热者忌服。 6．百合地 黄 粥 百合 30克 ，生地黄 15克， 枸杞子 12克 ，酸枣仁 10克 ，粳 米 100克。将百合 、生地黄 、枸 杞子 、酸枣仁水煎取汁 ，加入粳 米煮粥 ，温热服 ，每 日2次。适 豆 豉是人 们 日常 生活 中不 可缺 少的调味 品 ，按 原料 分有 黑豆 豆 豉 和 黄 豆 豆 豉 两 种 ，以 黑褐 色或黄 褐 色为主 ，其 中鲜 美可 口、成 淡适 中 、回 甜 化 渣 、 具有特有豉香的营养最好。 豆豉性 平 ，味甘 微 苦 ，有发 汗解表 、清热透疹 、宽 中除烦、 宣郁解毒之效。不仅能调味 ，而 且 可以入 药 ，历 史上 中医对 它 极为看重。李时珍在 《本草纲 目》 中对它的功效记载最为详 细 ：“黑豆性 平 ，作豉 则 温 ，既 蒸 暑 ，故 能升 能散 。得 葱 则发 汗 ， 得 盐 则能吐 ，得 酒 则治风 ，得 蒜 则 止 血 ，炒 熟 则 又 能 止 汗 ，亦麻 黄根 节之 义也 。”翻译 成 现代 通 俗语 言就是 ，豆 豉 可 以开 胃消 食 、祛 风散 寒 、治 疗 水 土 不 服 。 故在祖 国医学中，豆豉常被用 来治疗 风热 头痛 、胸 闷烦 呕 、伤 寒寒热、消化不 良以及痰 多虚 烦等 病症 。 别看豆 豉 一副 貌不 惊人 的 样子 ，营养价值 几乎和牛 肉相 当。豆豉 中含有丰 富的蛋 白质 (20％ )、脂肪 (7％)和 碳 水化 合 物 (25％ )，人 体 所 需 的 多种 氨 基 酸 ，以及钙 、磷 、铁 、钴 、硒 、 钼 、硫胺 素、核黄素 、尼克酸等 微 量元 素。 其 中钴 的含 量是 小 麦 的 40倍 ，有 良好 的 预 防冠 心 病 的作 用 ；钼 的含 量 是 小麦 的 50倍 ，硒 的 含 量 比 高硒 食 物 大 蒜还 高，而钼和硒都具有极 强 的抗 癌作 用 。 o 主 河 任 南 药 中 师 医 医 ， 很 多老 年 朋友 患有 高血 压、老年痴呆等疾病 ，而豆豉 中 含 有 大量 的能溶 解血栓 的尿 激 素 ，能 有效地 预 防脑血 栓 的形 成 ，对 预 防脑 出血 、脑梗 塞 有一 定 的效果 。另外 。它对 改善 大脑 的血 流量 和 防治老 年性 痴 呆效 果也 不错 。 小小的豆豉在 国际上 已经 被誉 为“营养豆”的 美称 ，对 于老 年人 而言益处 多多，但豆豉 的制 作也 应遵循 健康理念 ，切记 盐要 少加 点 ，淡一 点 ，健 康 才会 多一 点 。俗话说 “药补不如食补 ”，下 面推荐两道豆豉做的菜：一荤一 素。老年朋友可以根据 自己的兴 趣 和 口味 下厨一试。 饮 食 保 健 — 丽 _ 1．豆豉 蒸 排骨 选 肋 排 400～500克 ．豆 豉、蒜茸、白糖 、水淀粉 、鸡精 、 料 酒、生抽 适 量。取 一 个 器皿 ， 倒入肋排 、豆豉、蒜茸、白糖 、料 酒 、生抽 、拌 匀 ，腌 制 5分钟 左 右 ，再加 入 水淀粉 搅拌 。然后取 一 个盘 子 ，上 面倒 上 油 ，放 入腌 制好 的肋 排 。把盘 子 放入 蒸 笼 里 ，点上 火后 蒸 熟即 可食 用。 这道菜 中，豆豉具有清热、 祛痰、散寒等功效 ，而排 骨除含 蛋 白、脂肪 、维生素外 ，还含有 大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白 等，可为老人提供充足的钙质。 中医讲 ，排骨具有滋阴壮阳、益 精 补 血的 功效 。这 道 菜 又不 温 不燥 ，比较 适合 老年 朋友食 用。 2．豆豉鲮鱼油麦菜 选 油 麦 菜适 量 、豆 豉 鲮鱼 罐 头一盒 ，葱 、姜 、蒜、鸡精 、食 用油适量。先将油麦菜洗净切 成段 ，然后 坐锅点 火 ，待 油热后 葱姜煸 出香味 ，加入油麦菜、豆 豉鲮鱼罐 头翻炒 ，再倒入蒜末 、 鸡精 ，翻炒几次即可食用。 这道菜色泽翠绿 、鱼香味 美 ，豉 香浓郁 。脆嫩 爽 口。除 了豆 豉的高营养价值外，油麦菜营养 丰富，含有大量维生素及微量元 素，是生食蔬菜中的上品，有“凤 尾”之称。油麦菜具有降低胆 固 醇、治疗神经衰弱、清燥润肺 、化 痰止咳等功效，是一种低热量、 高营养的蔬菜。鲮鱼有益气血、 健筋骨、通小便的功效。 用 于更 年 期 综 合 征 头 晕 耳 鸣 、 烦躁易怒 、心悸不安 、意识朦 胧 、手足心热 、腰膝酸软者。 7．小麦山药粥 干山药片 30克，小麦 、粳 米各 50克 。将山药 、小麦 、糯米 加适量沙糖同煮为稀粥 ，早 、晚 餐温热服。适用于更年期综合 征脾肾不足 、精神不振 、失眠多 梦、食少便溏 、腰膝酸痛者 。 8．韭菜虾粥 鲜韭菜 30～60克 ，生虾仁 30～50克，大米 100克 ，盐 、生 姜、葱各适量。将韭菜洗净切细， 生虾洗净去皮 ，再将大米洗净煮 粥，待粥将熟时 ，放人虾仁 、韭菜 及调料，煮至虾熟米烂 ，佐餐食 用。韭菜宜采用新鲜的煮粥 ，现 煮现吃，不吃隔 日粥。适用于更 年期综合征性功能低下、勃起功 能障碍者。阴虚内热 、身有疮疡 以及患有眼疾者忌食 ，炎热夏季 不宜食用。写 编辑 ／文丹妮 围 常吃豆豉 祛风散