怎样煲出好喝的猪肺汤_猪肺汤的做法

怎样煲出好喝的猪肺汤_猪肺汤的做法 猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。因此把猪肺做成汤也有益于我们的身体。下面是猪肺汤的做法,一起来看看。 白果猪肺汤 ,猪肺500克,猪瘦肉250克,白果20克,蜜枣20克,生姜3片,食盐适量。 做法, 1、蜜枣、白果洗净,猪瘦肉洗净,切成大块。 2、猪肺清洗干净,切成块状,飞水。 3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。 特别提示,白果即银杏,能敛肺定喘,止带缩尿,对肺虚、肺寒引起的咳嗽哮喘有较好的食疗作用,但白果有小毒,不宜过量食用。 金银菜猪肺汤 材料,猪肺750克,白菜250克,白菜干50克,南北杏仁30克,蜜枣30克,食盐适量。 做法 1、白菜干浸开,洗净切段,白菜、南北杏仁、蜜枣洗净。 2、猪肺洗净,切成块状,飞水。 3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。 特别提示,白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众蔬菜。白菜干是白菜晒干而成的,富含粗纤维,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。 霸王花猪肺汤 原料,霸王花(干品)50克、猪肺750克、瘦肉300克、红枣3颗、南北杏10克、姜2片、盐5克。 做法, 1.霸王花浸泡1小时,洗净;红枣冼净。 2.猪肺注水,挤压,反复多次。直至血水去尽,猪肺变白。切成块状,瘦肉切块,猪肺、瘦肉飞水; 3.烧锅放姜片,将猪肺干爆5分钟左右。将2000毫升清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有原料,武火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味即可。 霸王花猪肺汤的特点,霸王花即剑花,有清热润燥,润肺止咳之功效。 双雪猪肺汤 材料,雪梨250克,银耳30克,猪肺750克 调味料,姜片、盐各适量 做法, 1、将雪梨去心,洗净,切成块;银耳浸泡,去除根蒂部硬结,撕成小朵,洗净。 2、猪肺收拾干净,切块,汆水。 3、瓦煲中注入适量水,煮沸后加入全部原料,放入姜片,大火煲开后,改用小火煲3小时,最后加盐调味即可。 营养功效,润肺养颜 银耳有着极佳的滋阴润肺、润肤养胃之功用。猪肺也有养肺润肺的作用。故常喝此汤有助于滋阴润肺、美容养颜。 [怎样煲出好喝的猪肺汤_猪肺汤的做法]