海拔高度对民乐紫皮大蒜生长发育和产量品质的

海拔高度对民乐紫皮大蒜生长发育和产量品质的 海拔高度对民乐紫皮大蒜生长发育和产量品质的 海拔高度对民乐紫皮大蒜生长发育和产量品质的 海拔高度是影响作物生长的重要因素，不同海拔环境下作物的生长发育表现出差异和不同。本研究以民乐紫皮大蒜(Allium sativum cv. Minlezipi)为研究对象,以400m为海拔梯度间隔，研究了海拔1500m、1900m、2300m的环境对大蒜农艺性状、品质和产量的影响。结果表明: 1.随着海拔高度增加，前期大蒜的株高、假茎粗、叶面积等农艺性状均表现出增长的趋势，生育后期低海拔的大蒜表现出较低的农艺性状水平，表现出低海拔处种植的大蒜有早衰迹象。 2.随着海拔高度增加大蒜叶片的叶绿素总量上升，在苗期及鳞茎膨大期差异显著。随着海拔的增高，民乐紫皮大蒜的光合日变化参数Pn，Tr，Gs和Ci的日均值降低，水分利用效率(WUE)显著增加。 3.海拔梯度增加了大蒜蒜薹及鳞茎干质量、鲜质量。蒜薹干质量及鲜质量2300m处较1500m增长了49.9%、110.4%。蒜头鲜质量最大增幅达4 8.5%，干质量最大增幅达50.8%。大蒜公顷产量与海拔高度呈正相关，最高公顷产量达到2419.8kg/hm2，海拔每升高100m，大蒜产量品均增加13%。大蒜鳞茎维生素C、可溶性蛋白质、大蒜素的含量，与海拔呈正相关关系，均在2300m试验地表现出最大值。随着海拔高度的增加，大蒜的亩产值也随之增加。以上结果显示，民乐紫皮大蒜对高海拔的自然环境变化显现良好的适应性。高海拔环境可以促进民乐紫皮大蒜活性成分(大蒜素)的积累，并提高水分利用效率。 摘要3-4Summary4-7第一章 绪论7-19 1.1 研究背景7-9 1. 1.1 民乐紫皮大蒜的生产现状8-9 1. 1.2 存在的问题与不足9 1.2 国内外研究进展9-17 1. 2.1 大蒜的物种特征9 1. 2.2 形态特征9-10 1. 2.3 发育特征10-11 1. 2.4 生育周期11 1. 2.5 种瓣大小11-12 1. 2.6 环境条件对大蒜生长的影响12-15 1. 2.7 栽培技术对大蒜生长发育的影响15-17 1.3 研究内容与目标17-19第二章 材料与方法19-23 2.1 试验区概况19 2.2 供试材料19 2.3 试验方法19-20 2. 3.1 土壤条件19-20 2. 3.2 田间管理20 2.4 测定指标与方法20-23 2. 4.1 土壤肥力测定20-21 2. 4.2 农艺性状及生理特性21-22 2. 4.3 生理生化特性22 2. 4.4 产量与品质22-23第三章 结果与分析23-35 3.1 海拔高度对大蒜植株生长的影响23-26 3. 1.1 株高23 3. 1.2 假茎粗23-24 3. 1.3 叶面积24-25 3. 1.4 干物质积累量25-26 3.2 不同海拔高度大蒜苗期叶片光合特性26-33 3. 2.1 不同海拔高度大蒜叶片的光合色素含量26-28 3. 2.2 海拔高度对大蒜片光合特性的影响28-33 3.3 海拔高度对大蒜产量和品质的影响33-35 3. 3.1 产量33-34 3. 3.2 不同海拔下大蒜鳞茎营养品质的比较34-35第四章 结论与讨 论35-39 4.1 讨论35-38 4. 1.1 海拔高度对大蒜生长的影响35-36 4. 1.2 海拔对大蒜光合特性的影响36-37 4. 1.3 海拔高度对大蒜产量和品质的影响37-38 4.2 结论38-39 参考文献 (References)39-43致谢43-44作者简介44-45导师简介45