剖腹产坐月子饮食注意事项

剖腹产坐月子饮食注意事项 剖腹产后吃什么 剖腹产后的产妇坐月子吃什么更有助于身体恢复,剖腹产产妇需要通过合理的饮食来调补身体:摄入足够的蛋白质以快速修复身体;食用新鲜水果和蔬菜利尿防止便秘;补充丰富的铁和促进铁吸收的维生素C帮助身体恢复手术时失去的血液。宝宝中心根据剖腹产后产妇的生理特点，特别推出这套营养又科学的剖腹产坐月子食谱，希望更多剖腹产的妈妈都能找到适合自己的月子餐。 1. 陈皮粥 营养小提示: 陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。最好在产后12小时食用。 原料: 陈皮30克，米20克。 调料: 水2碗。 做法: 米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。 2. 虾仁枸杞 营养小提示: 枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温，味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效。虾仁枸杞是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱，适用于剖腹产后乳汁分泌不足的产妇。 原料: 虾仁300克，干枸杞子40克。 调料: 花生油10克，精盐2克，米酒15克，鸡蛋清1个，胡椒粉3克，水淀粉、干淀粉各10克，葱5克，姜5克。 做法: 1. 将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分;枸杞子洗净，用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。 2. 将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。 3. 锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。 4. 锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。 3. 山楂粥 营养小提示: 山楂煮粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有开胃消食、活血化瘀的功效，适宜于剖腹产产妇产后出现的恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。 原料: 大米70克，干山楂20克。 调料: 1 红糖10克。 做法: 1. 先将山楂洗净加水煎煮取浓汁;大米浸泡15分钟，洗净。 2. 浓汁中放入大米，加入水煮成粥，调入红糖食用。 4. 桂圆红枣粥 营养小提示: 桂圆，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用。红枣能提高人体免疫力，具有安神养心、 健脾补血的功效。这道食谱适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇食用。 原料: 粳米70克，干桂圆15克。 调料: 红糖10克，红枣15克。 做法: 1. 将粳米浸泡15分钟，洗净;干桂圆、红枣去核。 2. 将上述材料加适量的水放入锅内煮成粥，出锅时加红糖少许调味即可。 5. 何首乌粥 营养小提示: 何首乌粥是一款有益精血、润肠通便、补气血功效的食谱，适用于剖腹产和顺产的产妇产后血虚、眩晕耳 鸣、腰膝酸痛、大便干结、头发稀疏。 原料: 粳米80克，何首乌30克，红枣15枚。 调料: 红糖10克。 做法: 1. 先将何首乌煎取浓汁去除渣子;红枣洗净去核。 2. 粳米、红枣同时放入砂锅内，用文火煮成粥，将稠时放入红糖少许，搅拌溶解以后即可食用。 6. 鸡丝小米粥 营养小提示: 鸡肉性平，蛋白质、铁质和维生素含量很高，脂肪少，还有助于促进妈妈身体恢复和乳汁分泌。这款鸡丝 小米粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的有助排气的产妇食谱，易于消化吸收，顺产和剖腹产排气后 都可食用。 原料: 嫩鸡1只，小米80克。 调料: 盐1克，葱末5克。 做法: 1. 锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出。放凉后撕成细 条，放入小米同煮。 2 2. 煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。 7. 清炖鲫鱼汤 营养小提示: 清炖鲫鱼汤味道鲜美，很适合顺产和剖腹产的妈妈食用，更具有通乳、下奶的功效。鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质，可健脾利湿，促进血液循环，增进食欲。 原料: 鲫鱼300克，冬笋50克，鲜香菇50克。 调料: 油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克。 做法: 1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水，香菇、冬笋切成丝条。温馨提示:食用冬笋前，需先用淡盐水将冬笋煮开5,10分钟，然后再与其他配料烹调成菜，这样大部分草酸即被高温分解，还能使其味道更加鲜美。 2. 锅烧热后放油至七成热，放姜、鱼，略煎，加入清水烧开，放香菇、冬笋，用大火煮开后改小火，炖至汤白，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。 8. 小米红糖粥 营养小提示: 小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。小米营养丰富，所含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量很高，适用于失血较多的产妇，尤其适用于剖腹产排气后的头几天食用。 原料: 小米80克。 调料: 红糖10克。 做法: 1. 将小米淘洗干净，放入锅内加水，旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。 2. 食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。 9. 猪蹄炖黄豆 营养小提示: 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。 原料: 猪蹄300克，黄豆200克。 调料: 盐2克(产后要少摄入盐)，黄酒10克，姜5克，葱花5克。 做法: 1. 黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段。 2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫; 3. 倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥时，加精盐，再煮1小时。 4. 出锅时撒上葱花即可。 10. 西红柿瘦肉汤 营养小提示: 3 西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能的作用。瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹产的产妇补血 的营养需求。 原料: 猪瘦肉100克，番茄250克。 调料: 菜油10克，盐3克，葱花5克，排骨汤200克。 做法: 1. 将猪肉切成小薄片，加少量盐搅拌;将番茄洗净，切成桔瓣状的块。 2. 锅内先放少许油，再放排骨汤烧开后，放入肉片，稍煮一会，放入番茄，烧开撒入葱花即可。 11. 藕粉羹 营养小提示: 藕粉营养丰富，香甜味美，易于被剖腹产后的产妇消化吸收，促进产后排气。 原料: 藕粉200克，蜂蜜50克。 调料: 清水800克。 做法: 1. 将藕粉研细，不要有小疙瘩(一般超市有卖)，然后将藕粉和水调匀待用。 2. 将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，边煮边拌，注意不要巴锅，直至透明糊状为止。 3.停火后加 入蜂蜜。 12. 藕粉粳米粥 营养小提示: 粳米含蛋白质、脂肪和丰富的维生素，且含有粗纤维分子，有助于胃肠蠕动，对腹胀、便秘、痔疮等有很 好的防治作用。 原料: 藕粉25克，粳米25克。 调料: 蜂蜜10克。 做法: 1. 把粳米放入锅中煮成粥(最好是米汤多，饭粒少)。 2. 粳米熟时放入藕粉调匀，加蜂蜜调味即可。 13. 萝卜汤 营养小提示: 萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。 原料: 萝卜300克，筒子骨400克。 调料: 盐1克，姜2克。 做法: 1. 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。 4 2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。 3. 只取汤喝，不吃渣子。 14. 肉丝面 营养小提示: 面条主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，且易于消化吸收。剖腹产6小时后也可只喝汤，不 吃面。 原料: (标准粉)150克，瘦肉40克。 面条 调料: 骨头汤200克，盐少许，大葱10克。 做法: 1. 肉片切成丝，放锅内划散、炒熟。 2. 面条放入开水中煮熟;锅内倒入鲜骨头汤，加热煮开。 3. 放一点点盐调味，撒上葱末即可。 5