菠菜炖豆腐

菠菜炖豆腐菠菜炖豆腐 菠菜炖豆腐的制作材料: 主料:菠菜400克,豆腐(北)400克 调料:色拉油50克,盐6克,味精3克,香油8克 菠菜炖豆腐的特色: 菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。 教您菠菜炖豆腐怎么做，如何做菠菜炖豆腐才好吃 1.菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。 2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味 精，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。 菠菜炖豆腐的制作要诀: 因有过油炸制过程，需准...