早餐吃什么好

早餐吃什么好 早餐吃什么好,4款营养早餐为健康加分 你是否有不吃早餐的习惯,你的早餐是不是应付了事，或者是在赶去上班或者上学的路上进行的,早餐对人体非常重要，不吃早餐容易患胆结石、便秘等等。还会影响一天的学习工作。这里推荐几种营养早餐，赶紧为你的健康加分吧～ 鸡肉三明治 原料 面包1个(约1 00克)，熟鸡肉25克，番茄、生菜叶各50克。 调料 黑胡椒粉适量。 做法:1(面包横切两半;熟鸡肉切片;番茄洗净，去蒂，切片;生菜叶择洗干净。 2(在一半面包上铺上鸡肉片，撒上适量黑胡椒粉，依次放上番茄、生菜叶，盖上另一半面包即可。用熟火鸡肉代替熟鸡肉 味道也很好。 营养师分析 急性肠炎、溃疡活动期病人，以及手脚冰冷和胃肠功能较弱的人，均不宜多吃番茄。 营养搭配DIY 鸡肉适宜与粟子同食，能补脾、养血。栗子可健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉中的营养，造血机能也会随之增强。 黑豆浆 原料 水发黑豆50克。 调料 白糖适量。 做法 1(水发黑豆洗净，放入榨汁机中，加适量清水搅打成豆浆。 2(汤锅置火上，倒入搅打好的黑豆浆中火煮沸，转小火煮1 0分钟。 3(取碗，倒入煮熟的黑豆浆，用白糖调味即可。宜选购豆粒饱满完整、颗粒大、颜色乌黑的黑豆。 营养师分析 搅打黑豆时不宜去皮，黑豆皮中含有花青素，是很好的抗氧化剂来源。 青椒鸡蛋沙拉 原料 青柿子椒、洋葱各50克，鸡蛋1个。 调料 橄榄油、芥末酱、胡椒粉、白醋、盐各适量。 做法 1(青柿子椒洗净，去蒂除籽，切丝;洋葱去老膜，洗净，切末;鸡蛋煮熟，去皮，切丁。 2(洋葱放入碗中，加橄榄油、芥末酱、胡椒粉、白醋、盐和适量清水调匀成沙拉酱。 3 青柿子椒丝、鸡蛋丁放入盘中，淋上调好的沙拉酱即可。 用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，有晃荡声的则不是鲜蛋。 营养师 分析 鸡蛋煮得时间过久会使蛋白质过度凝固，不利于消化吸收( 肉夹馍 原料 发面圆烙饼1个、卤猪头肉50克。 调料 葱花、香菜碎各适量。 做法 1(用刀将发面圆烙饼横向剖开，不要剖断。 2(卤猪头肉剁碎，加入葱花和香菜碎拌匀，均匀地放入剖开的圆烙饼中即可。选购葱时，以葱白长、叶色青绿、壮实均匀、无虫害的为佳。 营养师分析 成人每天吃80,100克猪肉就可满足人体一天对肉类的需要。 营养搭配DIY 吃猪肉时吃几瓣大蒜，可延长维生素B，在人体内的停留时间，促进血液循环，消除身体疲劳。