早餐吃什么好早餐吃什么好
早餐吃什么好,4款营养早餐为健康加分 你是否有不吃早餐的习惯,你的早餐是不是应付了事,或者是在赶去上班或者上学的路上进行的,早餐对人体非常重要,不吃早餐容易患胆结石、便秘等等。还会影响一天的学习工作。这里推荐几种营养早餐,赶紧为你的健康加分吧~
鸡肉三明治
原料 面包1个(约1 00克),熟鸡肉25克,番茄、生菜叶各50克。
调料 黑胡椒粉适量。
做法:1(面包横切两半;熟鸡肉切片;番茄洗净,去蒂,切片;生菜叶择洗干净。
2(在一半面包上铺上鸡肉片,撒上适量黑胡椒粉,依次放上番茄、生菜叶,盖上另一半面...
早餐吃什么好
早餐吃什么好,4款营养早餐为健康加分 你是否有不吃早餐的习惯,你的早餐是不是应付了事,或者是在赶去上班或者上学的路上进行的,早餐对人体非常重要,不吃早餐容易患胆结石、便秘等等。还会影响一天的学习工作。这里推荐几种营养早餐,赶紧为你的健康加分吧~
鸡肉三明治
原料 面包1个(约1 00克),熟鸡肉25克,番茄、生菜叶各50克。
调料 黑胡椒粉适量。
做法:1(面包横切两半;熟鸡肉切片;番茄洗净,去蒂,切片;生菜叶择洗干净。
2(在一半面包上铺上鸡肉片,撒上适量黑胡椒粉,依次放上番茄、生菜叶,盖上另一半面包即可。用熟火鸡肉代替熟鸡肉 味道也很好。
营养师分析
急性肠炎、溃疡活动期病人,以及手脚冰冷和胃肠功能较弱的人,均不宜多吃番茄。
营养搭配DIY
鸡肉适宜与粟子同食,能补脾、养血。栗子可健脾,脾健则更有利于吸收鸡肉中的营养,造血机能也会随之增强。
黑豆浆
原料 水发黑豆50克。
调料 白糖适量。
做法 1(水发黑豆洗净,放入榨汁机中,加适量清水搅打成豆浆。
2(汤锅置火上,倒入搅打好的黑豆浆中火煮沸,转小火煮1 0分钟。
3(取碗,倒入煮熟的黑豆浆,用白糖调味即可。宜选购豆粒饱满完整、颗粒大、颜色乌黑的黑豆。
营养师分析
搅打黑豆时不宜去皮,黑豆皮中含有花青素,是很好的抗氧化剂来源。
青椒鸡蛋沙拉
原料 青柿子椒、洋葱各50克,鸡蛋1个。
调料 橄榄油、芥末酱、胡椒粉、白醋、盐各适量。
做法 1(青柿子椒洗净,去蒂除籽,切丝;洋葱去老膜,洗净,切末;鸡蛋煮熟,去皮,切丁。
2(洋葱放入碗中,加橄榄油、芥末酱、胡椒粉、白醋、盐和适量清水调匀成沙拉酱。
3 青柿子椒丝、鸡蛋丁放入盘中,淋上调好的沙拉酱即可。
用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,有晃荡声的则不是鲜蛋。
营养师 分析
鸡蛋煮得时间过久会使蛋白质过度凝固,不利于消化吸收(
肉夹馍
原料 发面圆烙饼1个、卤猪头肉50克。
调料 葱花、香菜碎各适量。
做法 1(用刀将发面圆烙饼横向剖开,不要剖断。
2(卤猪头肉剁碎,加入葱花和香菜碎拌匀,均匀地放入剖开的圆烙饼中即可。选购葱时,以葱白长、叶色青绿、壮实均匀、无虫害的为佳。
营养师分析
成人每天吃80,100克猪肉就可满足人体一天对肉类的需要。
营养搭配DIY
吃猪肉时吃几瓣大蒜,可延长维生素B,在人体内的停留时间,促进血液循环,消除身体疲劳。
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