非洲最大的咖啡生产国

非洲最大的咖啡生产国 来源:CNN 作者:Milena Veselinovic 时间:2015年4月 原文地址: ex.html 翻译:龚蕾 埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡生产国～全球排名第五位～去年出口19万吨咖啡豆～收入在7亿美元左右～2016年埃塞俄比亚首都斯亚贝巴举办了第四节世界咖啡大会上～有来自全球各国的咖啡专家。 埃塞俄比亚的咖啡不仅出口～埃塞俄比亚人民也是咖啡爱好者～在首都斯亚贝巴街道上有很多咖啡厅～埃塞俄比亚人喝咖啡占非洲总消费量的71.6%。 埃塞俄比亚首都有六家最知名的咖啡品牌公司～有的公司已60多年且祖孙三代经营的家族公司～也有的公司正在积极国际化～比如在日本东京开分店。埃塞俄比亚人喝咖啡也有1000多年的历史。 在这里～咖啡不仅是一种工作方式～埃塞俄比亚人民也用咖啡来做社交与洽谈咖啡店业务伙伴生意。 大约有20%的咖啡来自小农户～优质生产是埃塞俄比亚咖啡最大特色～在埃塞俄比亚～喝咖啡过程讲究礼仪～把咖啡豆在油锅烘培开～香气充满了客厅～邀请家人、邻居、客人聚会品咖啡。传统咖啡仪式也可以看埃塞俄比亚文化～不仅是饮用咖啡～还是一种信仰仪式～埃塞俄比亚人信仰基督或穆斯林。 埃塞俄比亚的地理环境适合种植咖啡～主要在埃塞俄比亚南部高地上～这些高原地区土壤良好～红色疏松。一年收获一次～春天开白色花～果实生长到秋天就可摘。 咖啡是埃塞俄比亚重要的出口经济作物～也是埃塞俄比亚主要外汇来源。 ,以上仅代表笔者阅读译文～译文水平有限欢迎指导。,