霉菌毒素的控制

霉菌毒素的控制 CONTROL OF MYCOTOXIN 主讲:DR . HAMILTON 翻译:张照夫博士 本文为美国北卡罗那州州立大学教授 DR . HAMILTON 及屏东农专张照夫博士共同主持的一项霉菌毒素座谈会之内容。之前并曾配合中兴大学兽医系举办如何控制霉菌毒素之演讲。 DR. HAMILTON一直从事研究霉菌毒素对动物之影响，为此方面科学之权威，此次系应国科会之邀请来台。 早在 1970 年就听说过台湾有一所以农立校的中兴大学，可惜民国 72 年第一次来台时未能拜访，今日很高兴在我第二次来台时能受邀至中兴大学演讲。今日的讲题是饲料中霉菌毒素的控制，霉菌毒素已经不是什麽新的问题，根据文献记载，早在 4000 年前的中古时代就有霉菌毒素的报告，但直到 1960 年火鸡 X 疾病的发生，才有了科学的证据。 霉菌毒素早在田间就可能产生，所以无论谷物的生长、采收、储藏、饲料厂的加工制作、养殖户的喂饲期间都能霉菌毒素不断的产生，第一张幻灯片是报告全世界第一件鸡只黄曲毒素中毒的病例调查，此乃由 DR . HAMILTON 在北卡罗那州诊断出来时所作的统计。针对此批饲料中的原料黄豆粉及玉米进行调查，结果黄豆粉仅有 5%的污染率，玉米有 30%的污染率;等到此批原料制成饲料时，再于饲料调查，则有 52%的检验受黄曲毒素污染;这批饲料卖到养鸡场后，再于饲料槽采样，污染率已达 91%，结论是饲料原料有污染后，黄曲毒素的污染会随着制造加工的流程而升高。 接下来报告北卡罗那州产玉米的东海岸，其连续四年的玉米粒调查结果。其中 1977 1978 的资料来源是由美国农户及北卡罗那州农业科所取得之资料，1979 1980 则是由北卡罗那州的州政府所作的报告。于此四年的调查报告中最好的一年是 1978，但是也仅 54%的玉米粒未受污染，而大约 50%受到污染，受污染最严重的是 1980 年，有 7.7%的玉米未受污染，而其它约 90%都受到污染，也就是说美国每年也都受到黄曲毒素的困扰，祗是量的高低不同而已。 在美国养鸡饲料及养猪饲料的黄曲毒素污染率有所不同，养鸡饲料的污染率比较低，养猪饲料的污染率则较高，可达到 81 ppb，究其原因，主要是其饲养型态的不同;养鸡业有非常健全的组织，所以在买原料时会先经过筛选检查。而养猪业者大都是小农户，无如此的组织，故买进的原料大部份都未经过这些检查，因此猪饲料的污染率及污染量都较鸡饲料高。因此在美国有黄曲毒素污染问题的饲料厂将渐渐会被淘汰。 常常有人问及何为黄曲毒素或其它毒素的安全剂量，但这并非我们所能解答，因为这是依动物的反应来。调查六个大规模的养鸡场，以其经济分析来将其分为:好、中等、不赚钱三级。在同一时期计算它有多少鸡卖到市场，营业状况好者，其卖出的鸡只数较多，饲养期短，体重、饲料换肉率及存活率都较另两组好，于市场上的废弃率也较少，亦即较少被割弃。根据调查此现象与黄曲毒素有密切关系，黄曲毒素在营利好的那组污染浓度仅 6.1 ppb，中等组含 6.5 ppb，不好的那组则含 14 ppb。污染率在营利好的鸡场仅 18%，中等的有 22%，不好的则有 31%的饲料发生黄曲毒素污染。 在非常好的实验条件下，将黄曲毒素非常均匀地混于饲料中来喂鸡，是可以算出大家所关心的安全剂量，但在田间是无法算出毒素的安全剂量。现今有许多国家订定了法律，例如美国订黄曲毒素 20 ppb为安全容许量，台湾则将黄曲毒素安全容许量订为 50 ppb。但是由鸡告诉我们，它的安全剂量不是 20 或 50 ppb，由上面资料可明显知道，黄曲毒素 6.5 ppb时的鸡场所得之经济利益较 6.1 ppb 时低，14 ppb 时经济利益更低。所以何谓安全剂量在田间非常困难解释。 经由上面的资料告诉我们，并非得等到兽医师解剖动物体，发现有病理病变后才诊断为霉菌毒素中毒症，而是凡为经济利益的损失都算是霉菌毒素中毒症。美国农户的调查，如果肉鸡的生长率降低 1%时，每年的损失是美金几百万。 另一个大规模的调查，我们在饲料厂检验田间收获的玉米原料，发现黄曲毒素的污染浓度为 1.2 ppb;等到此批玉米作成饲料后，其黄曲毒素的含量增加五倍为 6.1 ppb;而在养鸡场作调查，黄曲毒素含量已较田间时多出十倍。 大家都很熟悉玉米会含黄曲毒素，但是由幻灯片上可以见到，这些澳洲的高梁已经长霉，也有可能已受黄曲毒素污染。而在民国 72 年 DR. HAMILTON 来台时，也在澳洲进口的高梁看到同样情形。DR . HAMILTON 开玩笑地说，解决霉菌毒素污染的最好方法是将污染饲料卖到邻近国家。所以美国有霉菌毒素的问题，澳洲及台湾也有霉菌毒素的困扰，亦即霉菌毒素充斥于任何地方。而我们如何处于这样的环境却不受其危害，就是我们今日所要探讨。 有时我们可在田间未收割的玉米穗上发现产生黄曲毒素的黄曲菌 ( Aspergillus flavus )，于是它也成为一种指示，告诉我们得注意避免买入这种玉米。所以控制霉菌毒素的第一个方法是苜眼来检视原料。再者，不同的玉米种殖法也会影响黄曲毒素的含量，传统的浅耕玉米含水量较深耕的玉米含水量少。亦即黄曲毒素的探讨，也应该重视田间野外问题。 影响黄曲毒素含量的田间因子有耕种的时间，季节等。例如早期 ( 4 月 ) 种污染的情形较轻，晚期 ( 5 月 ) 种则污染较严重，这与温度有关。另外也与施肥有关，氮肥的多少都会影响到毒素的含量。甚至连玉米的品种也会影响毒素的含量。甚至连玉米的品种也会影响黄曲毒素含量的高低。所以农民现在也会选择对黄曲毒素抵抗力强的玉米品种来种植，而由开始种植就进行黄曲毒素的控制。 针对三种不同的玉米品系作调查，发现其新月型霉菌芽胞数含量有所不同，但以美国株的芽胞数最多。可是因为其产量特别好，农民就常种植它，于是在 12 或 13 年前发现由新月型霉菌所产生出来的问题特别多。反之热带杂交株对霉菌的抵抗力强，但因产量少，以至农民在经济利益考虑之下很少种植。 将玉米粒曝晒于艳阳之下十几个钟头，也是控制霉菌毒素的方法之一，但是此法并不能令霉菌毒素的量降至对动物无致病力的浓度，所以并不实际。 玉米刚送到饲料厂时颜色鲜艳漂亮，但时间一久之后玉米颜色变为暗淡，此时则极可能已经含有黄曲毒素。那麽为了避免黄曲毒素的产生，储藏时得给予适当的处理。 我们在不同鸡舍，根据其饲料换肉率，体重，生产值来评估储存的问题。在相同情况之下，一般都以条件差的鸡舍，获利率低。但是如果于好鸡舍的饲料储存时间拉长，结果其鸡群的生长情形也下降。主要是因为储存的愈久，霉菌的生长率也愈高，所以饲料的储存时间紧量缩短。 当我们检查饲料厂或养殖户时，有时可看见一些饲料运搬车的储存箱肉早已有许多结块的饲料。例如幻灯片上新的储藏槽 ( 1 年 ) 内壁已经结成厚壁状，只要一经振动，发霉饲料就会掉下来。另一个幻灯片上，也可清楚的看见，鸡场的自动给饲饲料槽内，粉状饲料已经结成 10 cm 厚的饼。清洗后，饲料槽中可见遭霉菌侵袭的锈痕。因此平常或有中毒症时，这些容器都应该清洗干净。 黄曲毒素与动物营养代谢的关系，经过多年的研究发现，食入的黄曲毒素量愈高，胆汁分泌愈少，胰脂肪酵素的分解力也愈低，以至于食入的脂质愈高，排出的量也愈高。另外，Vit . B2 量之高低也会影响中毒症的反应;如果 Vit . B2 含量低，则黄曲毒素在 0 0.625 ug,g就会有体重降低的情形，若是 Vit . B2 量高，影响就不大。锌是鸡体生长所必需之元素，所以在美国大都以三倍于正常量来添加，但间接助长了黄曲毒素的产生。 所以为了减轻中毒症状，可提高饲料中的蛋白质及脂肪等营养成份。但蛋白质是饲料中最贵的成份，经济上不实用。而脂肪的提高，应以不饱合脂肪酸为主，如此可降低鸡群的死亡率。 DR . HAMILTON 强调除了一般饲料中添加的抑霉剂之外，最好能有某种化合物可直接吸附饲料中的毒素。他也提到在美国已有某一矿物质产品的上市，其在实验室的吸附作用颇受肯定，但在现场的使用结果差异很大。亦即当它混和于营养成份及毒素之间时，会无选择地吸附，导至中毒动物更显营养缺乏，而令病情更严重。 于是养鸡场在经济效应降低时，就得注意到霉菌毒素的问题。此时饲料厂与农家必须能自行控制，并清扫饲料槽、储存槽、运载车，而且得在饲料中添加一些抑霉剂或毒素吸附剂，如此必可增加体重及提高屠体品级，同时也能提高经济效应。 由与会人员直接向 DR . HAMLTON 发问，请教台湾现场常发生之类似霉菌毒素病例 DR . HAMLTON 是北卡罗那州立大学微生物系及家禽系教授，自 1960 年代开始就专门研究微生物对动物的危害，尤其是鸡及猪，而所作的实验又以霉菌毒素为主。此次国科会邀请他来台，原本仅预定三场学术性演讲，但为了令其此次行程发挥最大功效，DR . HAMLTON 亦亲自前往饲料厂、现场，检查饲料品质。再则，天与公司也希望摆脱商业色彩，并借重专家的经验来指导台湾的饲养界，所以热心安排 DR . HAMLTON 与饲料厂及现场人员的另一场座谈会。以下是座谈会摘要: 一、美国常用来测定霉菌毒素的简单定性或定量方法 答: 1.色层分析法:此法在现场的应用因为其较 HPLC 所需时间短，费用也便宜，所以效果相当好。故饲料厂最经济的检定就是利用 TLC。 2. UV Light:黄曲毒素在 365 nm 长波紫外光下，会发出萤光。 3.单株抗体:将黄曲毒素注入小白鼠，待其产生抗体后，取其脾脏的淋巴球与骨髓癌细胞融和。再令此细胞在试管中快速大量增殖，因而产生黄曲毒素的抗体，而后再经过筛选，找出最纯的黄曲毒素抗体，是为单株抗体，再以此作为 ELISA KIT。现今一个平盘有 96 个乳，故几分钟就可检查 96 个样本。 4.尚有一种仪器，插入饲料中，15 分钟就可得到结果。此法尚可用来筛选，但要检定是否为黄曲毒素污染还得需要其它检验方法。 二、就其在台湾数日的饲料厂拜访经验，能否对台湾中大型饲料厂受霉菌及毒素污染的情形作一评论。因为原料由美国进口时，所得的资料显示在美国有很严格的管制，到了台湾码头也有严格管制，而甚至于在饲料厂仍然会抽样检查，抽样的结果按照此法制造的饲料中黄曲毒素超过 50 ppb 的机会很少，那麽是否还需再添加防霉剂及毒素吸附剂。 答: 1.首先要讲明，有无霉菌毒素的问题是以食用饲料的动物反应为依据，并非出现了解剖病变才算是霉菌毒素中毒，一般应以群体经济利益的损失为指标。 2.此次到多家饲料厂的访问中，将饲料拿起来闻，看，摇晃听其声，发现台湾对霉菌毒素的控制较五年前大为进步。 3.早上演讲会的资料中也提到，在美国最好的生产年，仍然有 8%的玉米在田间生长时被污染，而台湾玉米大都由美国进口，不可能无黄曲毒素污染，所以在饲料中添加防霉剂及吸附剂有其必要性。 三、美国 FDA 对饲料中黄曲毒素的安全容许量为 20 ppb，为何台湾订为 50 ppb，其中有何差别，又可能有何不同的经济损失。 答: 1.美国 FDA 之所以将黄曲毒素的安全容许量订为 20 ppb，是依实际情况来订定。亦即谷物在田间生长时就有 20 ppb 的黄曲毒素含量，已非人力所能控制，但到了饲料厂或一些储存槽中，人们就必须尽力控制黄曲毒素的量，避免它再超过 20 ppb。以往美国某些高污染的例子 ( 300 ppb )，曾有人将此批原料作成乳牛饲料，但亦遭受抗议，唯恐牛乳中会有残留的黄曲毒素，故乳牛饲料的黄曲毒素的容许量被订的很低，甚至为零。但是肉牛对黄曲毒素的耐受性较大，所以可将高污染程度的原料稀释，喂予肉牛。台湾在订定黄曲毒素安全含量时，DR . HAMLTON 也曾参与意见，而为何订为 50 ppb，主要是评估台湾进口玉米量，由美国进口时的 20 ppb 毒素量，到达台湾后就可达 50 ppb。 在美国有一年的玉米仅 10%。未受黄曲毒素污染，90%的玉米含黄曲毒素量都超过 20 ppb，如果把这些玉米倒掉，损失颇大。所以在 20 ppb 时仍然容许稀释，喂给现场动物。而若将 50 ppb的黄曲毒素喂给猪尚无明显的影响。 四、1.鸭为什麽对黄曲毒素的敏感性最高。 2.饲料中若测得 400 ppb 的黄曲毒素，对种畜或种禽有何影响。 答: 1.黄曲毒素的原形并不会造成动物的伤害，而是毒素在被吸收之后，会被肝脏代谢成的第二种中间代谢产物所引起。不同的动物有不同的酵素群，也就有不同的反应，但就以鸭所产生的第二种中问代谢产物最多，相对地，也就以鸭最为 敏感。 2. a. 种 鸭:至今尚无报告提及 b. 种 鸡:400 ppb 正好在影响的边缘。对种公鸡会造成其体重的减轻，而精 数不受影响。但是在六星期前的某一实验发现，其确可影响精 的活力。 c. 种母鸡: 依期食入的量及时间而有不同的反应。如果在怀孕 60 天后食入，则可导至流产，死产，或小猪的生产率低，换肉率差。分娩后的种母猪发情不正常，或受精率下降，母猪若是于泌乳期仍食入黄曲毒素，对小猪的影响除了会造成生长缓慢之外，也会影响免疫系统，造成小猪对传染病的感受性升高，疫苗免疫及抗生素治疗效果差。 现在已经有证据证明霉菌毒素会导至动物组织张力降低，使得肠管及血管韧性大减，造成肉鸡突然的肠管断裂，同时于饲料的检查结果，发现有黄曲毒素及 Ochratoxin 的存在，组织切片染色下可见肠管中胶原蛋白有 50%消失。如果喂食黄曲毒素 2 天，则微血管韧性下降，易破碎。不仅是鸡会如此，就算是猪只黄曲毒素中毒，在捕抓过程中也会因碰撞而至微血管破裂。在黄曲毒素中毒时，鸡容易有翅膀与胸腔脱离的现象，于市场上的经济价值也相对降低。 五、1.黄曲毒素在动物体内的代谢情形 2.动物于黄曲毒素中毒时有何明显的临床症状 3.黄曲毒素对种公鹅的精子有何影响 答: 1.黄曲毒素是会残留于体内，尤其是在肝及肾的残留量最大，其次是在肌肉。在鸡体内黄曲毒素 90%可在 24 小时内排出，其馀 10%则在 10 天后排出。牛奶大约有 1%的残留，鸡蛋有 1,1200，鸡肉有 1,700，而牛肉则有 1,1200 的残留量。 2.肉鸡的反应是依饲料中的黄曲毒素含量及食入时间的长短而定，但一般都有增重慢，饲料换肉率差，鸡脚四周温度比正常低，对细菌感受性高，DR . HAMLTON 所作的一项实验也证明，黄曲毒素食入量升高，相对的令鸡体对沙门氏菌的感受性也提高。组织病变上可见肝脏有肿大及脂肪肝现象，切片下可见胆小管上皮增生。再则也有报告提到肾、脾肿大，瘀血，以及胸腺和滑氏囊萎缩，以至于影响免疫系统。但对鸡冠及肉垂影响不大。 3.DR . HAMLTON 并未作过与种公鹅相关的研究，但他曾在以色列西伯来大学待过一年，由那里的黄曲毒素专家告诉他，黄曲毒素确实影响种公鹅的繁殖 性能。如果作过黄曲毒素研究饲料厂，应该知道以色列一家专卖黄曲毒素的 MAKKOR 公司，因为美国管制黄曲毒素的买卖，而以色列可以公开买卖，所以在以色列黄曲毒素的研究较普遍，很多的黄曲毒素报告都是发于以色列，其中也有 DR . HAMLTON 的杰作。 六、许多农户认为肌胃上层的角质层易脱落及糜烂是与黄曲毒素有关。 答: 1.这些问题的原因有可能是霉菌毒素，但并非完全由霉菌毒素所造成，例如新月型霉菌也会导至角质层脱落。但是最主要的原因可能是鱼粉所含的肌胃糜烂素 ( 组织胺 )。 2.在美国也发现霉菌毒素中毒的鸡会成生一种名为 Scabby hip 的疾病，亦既在腿与背部交接处，羽毛脱落，抓伤，结痂。于屠体检查时，会被割除，市场屠体价值降低。在美国大约 30 40%的发生率。它的发生与年龄有关，常发于出售前，但也曾在 4 周至 7 周时期发生。但在台湾尚未被注意到。 3.这些病兆都有可能是维它命缺乏所造成，亦即霉菌毒素会令动物维它命缺乏。例如:黄曲毒素 B1 会导至动物维它命 A、E 的代谢障碍。Ochratoxin 也会引起维它命的缺乏。一般饲料中如果添加正常量的维它命，仍然有因中毒而导至吸收不良维它命缺乏，所以添加的维它命量最好要超过正常预估量。 七、霉菌病及霉菌毒素病如何区分 答: 霉菌病 ( mycosis ) 是指霉菌菌丝感染动物后，于动物体内繁殖，而使其生病。例如念珠菌病感染鸡的嗉囊，一但打开嗉囊后可闻到一股酸败味，再其表面可刮下白色的物体，其中就含有霉菌的菌丝。 霉菌毒素病 ( mycotoxicosis ) 则指霉菌的代谢产物存在饲料中，被动物食入后，造成动物中毒致病。 八、黄曲毒素中毒的发生一般都与季节有关，但台湾为何以冬天较常发生腹水症，弱脚症及嗉囊扩张症。 答: 在以色列及墨西哥也有腹水症的病例。因为肉鸡经过人类的育种筛选后，生长速度快，相对的耗氧量也增大。但是因为冬天一到，紧闭窗户，使得室内氧气不足，心脏代谢快所引起。尤其以高海拔的墨西哥最容易发生。而黄曲毒素及 Ochratoxin 因会引起贫血，而使得症状加重。一般此疾病，大都被建议改变饲料配方，令鸡只不要长的太快，心脏负荷就可减轻。 冬天嗉囊扩张症多的原因，有可能是新月型霉菌于低温时生长较快，而新月型霉菌素已经被证明可导致嗉囊扩张。但就张照夫老师多年的观察认为，嗉囊扩张症是全年都会发生，原因并不很清楚，可是饲料厂或现场把储藏饲料的储存塔及输送链带清干净，饲料原料及制造饲料时加入一些抑制剂，情况可较为好转。 九、肉鸡的肠胃营养吸收不良 PPS 与霉菌毒素有无关连 答: 肠胃营养吸收不良症就是所谓的苍白鸟症，它有可能是因黄曲毒素及 Ochratoxin 引起动物对色素、蛋白质及脂肪的吸收降低。除了 DR . HAMLTON 所提的原因之外，张照夫老师也补充说明:农委会也曾针对苍白鸟症的致病因作探讨，发现 REOVIRUS 也可能为其致病因子。而屏东农专林茂勇博士在前几年也发表过一篇报告，提到在苍白鸟症的鸡体上分离到 REOVIRUS，如果再把此病毒接种于动物，也能产生相类似征候。林老师回台不久，但其成就已颇受台湾家禽业的推崇，现今他针对台湾家禽常发生的疾病，做一番研究与整理。出版了一本禽病诊治，其中图文并茂，对现场常发生的疾病都作了详细的叙述。 十、在蛋鸡常发现的脂肪肝，与黄曲毒素是不是有关 答: 在实验室的研究，我们已知道黄曲毒素可以引起脂肪肝。而于现场，我们也发现引起鸡脂肪肝的饲料有时确实含有黄曲毒素。 十一、黄曲毒素及鱼粉中的 HISTAMIN 都可为鸡胃溃疡的原因，那麽如何区别这两者 答: 不容易区分它们。 十二、霉菌毒素是否会影响伤害肾脏 答: 现在知道的就有至少六种霉菌毒素会引起肾肿大，例如黄曲毒素，柠檬色霉素及 Ochratoxin。而黄曲毒素及 Ochratoxin 则能引起肌胃溃疡，贫血等等症状。 十三、现场在发生霉菌病或霉菌毒素病时，大都依照书本的建议，使用硫酸铜。请问硫酸铜的使用会不会加重肌胃溃疡的病况。 答: 硫酸铜是属于霉菌抑制剂，虽然它具有部份收敛作用，但更要注意它也具有腐蚀作用。如果非用不可，则以粉状为佳，绝对不要使用结晶硫酸铜。因为结晶状的颗粒大，混合时密度轻者逐渐沉淀于饲料底部，于是浓度也就逐渐升高，容易造成动物中毒，加重其溃疡。 十四、市面上以那些霉菌抑制剂较有效 答: 事实上是以龙胆紫最有效，但是因添加之后，饲料会变成暗紫色，影响动物摄食欲望，以至于无法被台湾饲料界接受。另外丙酸在美国也是较常使用的抑霉剂，味道虽然不很好，抑制作用却不差，而且对动物的食欲也无所影响，可是也因为它的酸味而影响了它在市场的被接受度。在台湾反而以效果较差但味道较淡 的丙酸钙及丙酸钠较为人们所接受。 十五、1.既然鸭子对黄曲毒素的敏感性最高，那请问现场常发现的鸭嘴变短，是不是也与黄曲毒素有关。 2.猪的咬尾及尾尖变黑，与霉菌毒素有无关系。 答: 1.二十年前匈牙利曾经报导过，新月型霉菌毒素会令鸭嘴产生 膜，及喙部病灶。但尚未听过霉菌毒素会导致鸭嘴变短。 2.在美国及台湾都曾经有麦角氨 ( Ergot ) 中毒的事件，它会令猪的尾巴及耳朵末端干掉、烂掉。而在鸡也有因为新月型霉菌毒素造成舌尖干掉、脱落。 十六、据统计台湾种母猪的养殖头数增加很多，但业者也普遍发现种母猪不发情的比例很高，这是否也与霉菌毒素有关。 答: 在美国也是有如此的情形，母猪头数虽多，但是死产，小猪生风缓慢及母猪发情不正常也很多，如果要归到霉菌毒素的原因，则与新月型霉菌所产生的 DON 有关。 DR . HAMLTON 虽然是霉菌毒素方面的专家，但最后也提醒我们，不要把所有不能解决的问题都归到霉菌毒素，而忽略了真正的致病原因。 抑毒赞 ( MYCOFIX ) 抑毒赞 MYCOFIX 是一种附合高聚合物的产品，这此特选分子的分子量及分子结构与霉菌毒素分子非常近似，而以三度空间的方式来吸附霉菌毒素。这六年来于远东地区的使用情形颇受好评。但是有许多学者都问及为何美国学者专家大都不清楚此产品，主要是因为 MYCOFIX 是于 1980 年由欧洲的专家研究发明出的产品，尚未进入美国市场。我们将于 1990 年 1 月份亚特兰大的家禽展 中介绍它，准备在 1992 年进入美国市场。 现今台湾市场引进了美国的一种硅酸铝产品，根据 DR . HAMLTON 在美国观查的经验告诉我们，硅酸铝产品在实验室中对霉菌毒素的吸附有相当令人满意的结果，但是田间的使用情形相当参差不齐，有的好，有的却比不用时更糟。据 DR . HAMLTON 所言，可能因为原本希望硅酸铝能来吸附霉菌毒素，但是它却同时无选择地吸附了氨机酸、维它命及微量元素，而造成了营养元素的缺乏。 再则，硅酸铝产品在美国 FDA 是登记为抗结块剂 Anti caking Agent，而非霉菌毒素吸附剂，但因 FDA 无法管理限制远东地区，所以硅酸铝在此地区的宣传语都加入了霉菌毒素吸附作用，这也造成了美国 FDA 及其公司的争执所在。 ( 天与实业股份有限公司 ) 饲料营养杂志第七册合订本 1990年第1期至1990年第6期 九?年(第三期 ( 40 ~ 49 )