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各种营养粥的做法大全

2017-09-28 5页 doc 18KB 11阅读

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各种营养粥的做法大全各种营养粥的做法大全 4.沸腾后放入香菇丝,转小火; 各种营养粥的做法大全 5.慢慢熬制成粥即可。 1、女性营养粥的做法——玉健康提示 米瘦肉粥 1. 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹 菜谱名称:《美容粥瘦身汤》之玉米瘦 果酸和芦丁; 肉粥 2但荞麦较难消化,一次不宜多食。 所属类型: 健康菜谱 3、女性营养粥的做法——芝麻粥 基本特点: 此粥能滋润皮肤,帮助体 【特点】补肝肾,润五脏。适用于身体内排毒,增加皮肤自然健康的光泽,并能排虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫除体内多余的水分及预防便秘。 血等。 基...
各种营养粥的做法大全
各种营养粥的做法大全 4.沸腾后放入香菇丝,转小火; 各种营养粥的做法大全 5.慢慢熬制成粥即可。 1、女性营养粥的做法——玉健康提示 米瘦肉粥 1. 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹 菜谱名称:《美容粥瘦身汤》之玉米瘦 果酸和芦丁; 肉粥 2但荞麦较难消化,一次不宜多食。 所属类型: 健康菜谱 3、女性营养粥的做法——芝麻粥 基本特点: 此粥能滋润皮肤,帮助体 【特点】补肝肾,润五脏。适用于身体内排毒,增加皮肤自然健康的光泽,并能排虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫除体内多余的水分及预防便秘。 血等。 基本: 【原料】黑芝麻30克,粳米100克[来 白米1/2杯,芡实10克,枸杞5克,源]《锦囊秘录》 瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克;调 【制作过程】先将黑芝麻晒干后炒熟研味料:盐2小匙 [用法] 可随意服碎。再与粳米同煮作粥。 做法: 食。 1. 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、 【特点】 黑芝麻有"仙家食品"之称,泡水30分钟;瘦猪肉洗净,切丝;玉米粒、为滋补肝肾养生佳品。 枸杞均洗净,泡软备用。 粳米有"五谷之长"之称,为补益强壮 2. 放入锅中,加入适量的水煮成粥,养生食品。 加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透,再加入玉4、【黑豆核桃仁粥】 米粒、猪肉丝及盐煮熟,最后撒上枸杞拌匀用料: 即可。 黑豆50克,核桃仁30克,大米100克, 注意:薏仁、芡实应挑选颗粒饱满,大枣6枚。 面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。 制法: 2、各种营养粥的做法——香菇荞麦粥 ?将黑豆用清水泡软;大米淘洗干净;主料:香菇(干)30克 荞麦30克 粳米50核桃仁捣碎。 克 ?锅内加水适量,放入大米、黑豆、核1.香菇浸入水中,泡开,洗净,切成丝; 桃仁、大枣共煮粥,熟后即成。 2. 粳米和荞麦淘洗干净,放入锅中, 功效: 3.加适量清水,开大火煮; 黑豆性平,味甘,有滋补肝肾、活血利 1 水、祛风解毒等功效。核桃仁有补肾强腰、6、山药小米安眠粥 补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。 食谱用料:山药、红枣、小米、粳米 5、各种营养粥的做法——五豆粥 制作方法: 五豆,即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑 1. 山药去皮洗净,切成小块; 豆之总和。把此五豆共煮成粥,能聚植物蛋红枣洗净。(最好用刀切开,这样做 2. 白之精华,经食物互补、生物营养价值大大成粥后粥香与枣味将会更加浑然一体) 提高。常吃五豆粥,能健脾、和胃、补肾、 3. 将小米和粳米同放入锅中,淘洗干益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。 净,加入适量水。 (放入一把小米就成了,我觉得粥好做, 赤豆 具有利水除湿、和血排脓、清热 解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚多加水就行了,大不了多喝些“穷人的人参肿、胃肾虚弱者尤宜。 汤”——米汤,) 黄豆 4. 具有健脾宽中,润燥消水、消炎将切成块的山药和红枣放入饭锅解毒,除湿利尿功效。是心血管病患者的佳内。 5.插上电源开始熬粥,当粥煮沸时,要食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明, 经常吃黄豆或豆制品的人,患糖尿病者较将锅盖掀开个缝,避免米汤溢出来 少。 7、什锦甜粥 绿豆 具有清热解毒,消暑利尿,止渴 主料:小米200克 粳米100克 解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。 辅料:绿豆50克 花生仁(生)50克 枣常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠(干)50克 核桃50克 葡萄干50克 胃炎、咽喉炎等防治。 调料:赤砂糖10克 扁豆 具有健胃和中、消暑化湿、益脾 烹饪方法 下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰: 1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、“扁豆粥和中补五脏。” 核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。 黑豆 具有活血解毒、祛风利水、补肾 2.将洗净的绿豆放入锅内,加少量水,滋阴、解表清热、养肝明目等功效。 煮至七成熟时,加入开水,将小米、粳米、 香糯米150克,赤豆、黄豆、绿豆、红花生、红枣、核桃仁、葡萄干放入,再加红豆、黑豆各50克 糖、调匀,烧开后再改用小火煮至熟烂即可。 将五豆洗净后,浸泡过夜,次日清洗后, 健康提示 五豆不易烂可先煮透,再放香糯米文火煮20 大枣富含维生素C及优质蛋白质等多种分钟成粥,经常食用,必有良好效果。 成分,被称为“天然维生素丸”;葡萄干有 2 补气血,强筋骨,宁心神和止渴安胎的作用; 酵素,抗氧化物、纤维素、氨基酸、生核桃仁是健脑益智的食品;小米含维生素B2物素。 较多。 功效:具有降血压,降胆固醇,清除血8栓,舒缓神经之功用, 、十谷米粥 材料: 糙米、黑糯米、小米、小麦、 对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失 荞麦、芡实、燕麦、莲子、眠、口角炎效果不亚于医药,最重要的是没 麦片和红薏仁等分量混合有副作用。 而成。以上十种,可同时煮 讲解:白米因除去糖麸及胚芽,仅剩碳 熟。 水化合物,只提供热量,营养价值远低于十 做法1: 谷米。要健康长寿,每天要吃多种类食物, 晚上时,将十谷米一杯用水洗净,加水以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十谷七杯,放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分米,可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌钟,放入外锅中加盖,翌日早晨上班前即可梗塞、癌症等现代文明病。 食用。可多煮一点,供三四天食用。 、女性营养粥的做法——无糖健康粥 9 做法2: 用料:核桃2个(去壳),大枣7枚,花生 晚上时,将十谷米三杯泡水4小时,放米、黄豆、黑豆各14粒,糯米50克。 入电饭锅中,再加水5杯煮成干饭,待冷却制作方法: 后,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加 1、核桃、大枣、花生米、黄豆、黑豆水四杯煮成稀饭。 洗净后,温水浸泡半小时。糯米用冷水浸泡 备注:小孩子若因口感不喜欢吃时,可半小时。 加入几粒龙眼干或葡萄干。若不加糖进食 2、糯米开水下锅,旺火烧开转文火,时,可加茶叶蛋一个,风味绝佳,记忆超强,放入核桃、大枣、花生米、黄豆和黑豆,熬功课一级棒。 熟即可。 成份: 特点:此粥属低糖、高蛋白质、易消化、 十谷健康米,据科学其成份有一百吸收的安全食品。核桃,补肾益精。花生米、多种有益人体健康的物质,如: 润肺养血。黄豆,健脾养胃。黑豆,养阴滋 维生素B群(B1,B2,B6,B9,B12)、肾。大枣含蛋白质、碳水化合物和丰富的钙、C、A、E、K、D, 磷、维生素以及单宁、有机酸等有益成分, 矿物质(钙、铁、镁、钾), 有补脾养胃、养血安神功效,对糖尿病脾虚 微量元素(锌、钼、锰、锗), 乏力、形体消瘦有效。 3 10、芝麻粉 未断(就是藕洞没有暴露)的,这样的肉质 [功效]补血、润肠、通乳、养发等功效。用细嫩且易于清洗。 于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,肠燥便2、 不要用铁器煮藕,这样会这让藕发黑。 秘,富含维生素E和芝麻素具有优异的抗氧 化作用,故能抗老防癌,美容养颜。 [用法]用开水、热豆浆,或牛奶冲泡即可食 用,也可拌入麦片粥中食用或与核桃粉及杂 粮粉面调服。 11、杏仁粉 [功效]富含硒为抗癌食品,钙含量是牛奶的 2倍,含大量纤微质可健喂消食,具有润肺 清火、散寒、驱风、止泻、润燥之功效,能 帮助肌肤抵抗氧化,抑制黄褐斑生成,镇咳化痰,排毒养颜,治疗便秘。古往今来公认的美容佳品,对体虚咳嗽,大便干燥等疾病疗效特别明显。 12、核桃粉 [功效]有健胃,润肺,养神,补益精血,润燥滑肠的功效。广泛用于治疗神经岁衰弱,高血压,冠心病,肺气肿,胃痛等症,是很好的食疗保健品,配药,生吃皆可,都有补血养气,补肾填精,止咳平喘等良好功效。 双莲糯米粥 1、将血糯米、圆糯米以及莲子分别浸泡二小时。 2、莲藕去皮切小粒浸入水中备用。 3、将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可。 经验分享: 1、 选购藕时,要挑那种身材肥大,且藕节 4
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