谈谈果园养鹅
谈谈果园养鹅 由山西省果业工作总站尉亚妮
谈圆莽猫
随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提 高,人们对无公害优质高档果的要求越来越高.然而 生产优质高档果除了应用果树管理新技术以外,增加 果园土壤有初质含量是优化生态条件的重要手段,同 时也是生产无公害优质高档果必不可少的重要条件 之一.我省大部分果园土壤有机质含量在1%以下,人 工种草和绿肥还田还只处于初始阶段.果园养猪办法 虽好,但因饲料价格,劳动投入和市场变化等因素的 制约,不能完全解决所有果园的有机肥问题,人工锄 草也成为果农繁重的劳务.如果利用果园养鹅,不施 化肥不锄草,并辅之以生物农药防治病虫,就会生产 出无公害的绿色食品,而且还能增加收入.现将其生 产技术简介如下,与各位同仁探讨.
一
,鹅种选择:应挑选体型高大,食草量大,生长 快的鹅种,如豁眼鹅.因为该鹅种具有极强的抗冻能 力,冬天可以在陆地越冬.
二,禽舍建设:首先,在果园中建一个大水池,便 于果园浇水和鹅戏水,交配等;zk池中的水应保持干 净,水质要好.其次,禽舍要建在果园中部,便于鹅向 四处觅食.禽舍地势要平坦,通风,朝南;禽舍的面积 以每平方米养3"4只鹅计算,每个禽舍养4O只为宜. 果园养鹅量以每亩4只为宜,可在果园中搭建若干个 草棚,棚内建多个产蛋窝,利于鹅休息,躲雨,防晒和
产蛋.
三,果园养鹅的好处:
1.鹅能除草,又能灭虫.鹅有采食青草和草籽的 习性,对杂草有一定的防除和抑制作用.每年夏天雨 水多的时候,果园里的草能长到半人高,如果在果园 中养鹅,不等草长高,鹅就会把杂草的地上部分吃掉 而保留地下草根,既可涵养水分,又能达到除草的目 的,尤其是秋冬枯水季节,还可防尘土飞扬,保护环 境.同时,鹅在果园中吃草觅食的过程中,还可以把果 园地面和杂草中的害虫吃掉,虫子少了,果农打药的 次数也就少了,这样不但节省了农药钱,能生产出低 残留的果子,而且还保护我们的生存环境不受污染. 2.提高肥力,减少投资.果园养鹅能够提高果园 中的土壤肥力,减少肥料的使用量.鹅粪中含有氮, 磷,钾等果树生长所必需的元素.根据调查分析,一只 鹅每年所产的鹅粪中大约含有氮肥1000克,磷肥900 克,钾肥5io克.因此,在果园养鹅可以提高土壤肥 力,促进果树生长,减少了化学肥料施用量,这样生产 出来的果实品质肯定能保持原有的风味. 3.鹅当狗用,看管果园.鹅有一大特点,就是见到 陌生人后,无论白天还是黑夜都会大声呜叫,特别是 夜间更为明显.在果园中养鹅,可以为果农看守果实, 财物,起到防盗窃的作用,同时为果园增添生机. 4.果园养鹅,增加效益.根据鹅自身的生理特点, 它具有食多种杂草的习性,粪便较多可回肥于果园, 节省肥料开支.同时,鹅生长快,大约70天体重可达 4.5千克,再经过十多天的强制填肥后就可上市,每只 鹅养到十多斤,就能卖二三十元钱;而且每只鹅每年 可产鹅蛋100枚左右,这样每只鹅每年产蛋就能卖
200"--300元.另外,鹅自身的经济价值也很高,能为人 们提供高质量的绿色营养保健品,又能为人们提供高 档的生活用品.例如鹅羽绒是深受人们喜欢的防寒保 暖
,且国际上鹅羽绒每吨7~7.5美元,鹅骨头能 够提供优质钙磷,鹅肉的营养价值更高,在法国就有 "穷人吃鸡,富人吃鹅"的说法.果园养鹅能够避免单 一
经济的弊端,增加经济收入.
总之,随着农业结构的调整,在果园中结合养殖 尤其发展果园养鹅具有较大的优势和效益.在果园养 鹅,投资少见效快,既可减少果园投入又可增加收入, 对弥补果园损失和增加家庭收入是一个很好的项目, 在农村产业结构调整中占有重要位置,并且可防止因 施用化肥过多而引起的果园土质退化,减少果园生产 造成的水土流失,对农业可持续
意义.
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山西农业2006?19?