一小口一个的零吃香蕉花生蛋卷

一小口一个的零吃香蕉花生蛋卷 学习辅助网 www.5730.net 【香蕉花生蛋卷】食材: 香蕉 3条 鸡蛋 3个 花生酱 适量 蛋皮的调料: 玉米淀粉 少许 胡椒粉 少许 初榨橄榄油 适量 做法: ) 1、蛋液里加入玉米淀粉和胡椒粉搅拌均匀。(图2~图3 2、平底锅均匀涂抹上橄榄油后文火至微热，然后缓缓地倒入蛋液煎至凝固后马上关火，待3分钟再用铲子将其放到油纸上。(图4~图6) 3、待蛋皮凉后，涂抹上花生酱(约2厘米厚)，然后放上香蕉，慢慢地卷起。(图7~图9) 4、最后切块，完成，so easy。(图11) 小贴士: (1)一个鸡蛋煎一张蛋皮。 (2)煎蛋皮的时候一定要文火，整个过程不需要翻面煎，待蛋液凝固了就关火，注意不要马上铲起蛋皮，待2~3分钟后再铲起，若马上铲起很容易破坏蛋皮。 (3)蛋皮要放到油纸上，是为了帮助卷蛋皮的时候容易定型。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net