薤白有什么功效与作用

薤白有什么功效与作用 薤白为百合科植物小根蒜和薤的地下鳞茎。别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。 薤白形状类似蒜,(俗称小根蒜)为我国传统中药材,属药食两用品种,全国各地均有分布。 我国各地均产,薤白是百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。主产东北、河北、江苏、湖北等地。古人云,“物莫美于芝,故薤为菜芝。”民间俗称野蒜。入药以个大、质坚、饱满、黄白色、半透明、不带花茎者为佳。 薤白自古以来就被作为药食兼用之品。元代农学家王桢曾说,“薤,生则气辛,熟则甘美,食之有益,故学道人资之,老人宜之。” 我们今天就来了解一下薤白的功效和作用吧。 薤白有什么功效与作用 薤白所含大蒜辣素的主要成分为硫化丙烯,有降脂作用,且性味辛温,能温阳散结,可用于治疗高胆固醇和高血脂症;薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎,对多种细菌有明显的抑制作用,对感染疾病有治疗效果。薤白所含的特殊香气和辣味,能促进消化功能,增加食欲,还可加强血液循环,起到利尿祛湿的作用。 (一)药理作用 降血脂和抗动脉粥样硬化 高胆固醇血症家兔持续服用其提取物,血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白明显低于对照组。病人服用薤白有效成分,其血浆总胆固醇和β-脂蛋白也明显降低。 家兔服用后主动脉脂质斑块的面积、厚度、斑块内泡沫细胞数和平滑肌细胞的增生程度等均有显著的降低,冠状动脉的损害也有明显的减轻。 抑制血小板聚集和抗栓 所含精油能明显抑制兔和人的血小板聚集,抑制强度低于大蒜精油,强于阿司匹林。 薤白糖油抑制血小板TXA2 (血栓素)的合成,代谢物TXB2生成减少。病人服用薤白胶丸4周,血浆6一酮一PGFla含量显著提高,PGl2/TXA2的比值增高。从而对血小板聚集产生抑制作用。 抑菌试验 薤白水煎剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制。300%水煎剂用试管稀释法,1,4对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌有抑制作用,1,16时对八叠球菌有抑制作用。 止痛。 其作用原理现代还甚少研究。按薤白为葱蒜属植物,该属植物有类似芥子的作用,欧洲民间过去常用该属植物缓解肺部炎症引起的刺激症状,如(胸痛);又实验证明口服葱蒜的提出物后,平滑肌的反应先是短暂兴奋,继而抑制。这两点资料对于理解薤自治疗胸痹(胸膜炎、心绞痛等)所以有效,可能有一定帮助。 【临床应用】 治疗高脂血症和冠心病。 治疗急慢性胃肠炎和痢疾。 治疗慢性支气管炎咳嗽、痰多和哮喘。 善开痹散寒,温中通阳,常用于胸痹刺痛,脘痞不适,胁痛等气逆或胸痹者。 除肺部寒邪,泄下焦阳明之气,常用于咳嗽气喘,冷痢后重,治女人带下赤白等病。 胸痹证。本品辛散苦降、温通滑利,善散阴寒之凝滞,通胸阳之闭结,为治胸痹之要药。治寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证,常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍,如瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等(《金匮要略》);若治痰瘀胸痹,则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用。 脘腹痞满胀痛,泻痢里急后重。本品辛行苦降,有行气导滞、消胀止痛之功。治胃寒气滞之脘腹痞满胀痛,可与高良姜、砂仁、木香等同用;若治胃肠气滞,泻痢里急后重,可单用本品或与木香、枳实配伍。 通阳散结,用于寒痰凝滞、胸阳不振,症见胸闷气短,胸背刺痛等,即冠心病心绞痛,可与瓜蒌、丹参、片姜黄、桂枝、五灵脂、桃仁、红花、远志、沉香同用,或与瓜蒌、半夏同用。如瓜蒌薤自半夏汤。 下气行滞,用于肠胃气滞、泻痢后重,可与柴胡、芍药、枳实等 同用,如四逆散加薤白方。 鉴别应用,葱白、大蒜和薤白都为菜类寻常之食品,其性味皆偏辛温,作用大同小异,而葱白偏于通上下之阳,以防阳将脱离;大蒜偏于杀虫解毒,开胃健脾,薤白偏于温胸中之阳而散上逆之浊气。 (二)薤白的性味归经 【性味】 辛苦,温。 ?《木经》,"味辛,温。" ?《别录》,"苦,温,无毒。" ?《千金食治》,"味苦辛,温,滑,无毒。" ?《医林纂要》,"甘酸辛,温。" 【归经】 ?《汤液本草》,"入手阳明经。" ?《本草经解》,"入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。" 【功能主治】 理气,宽胸,通阳,散结。治胸痹心痛彻背,脘痞不舒,干呕,泻痢后重,疮疖。 ?《本经》,"主金疮疮败。" ?《别录》,"归于骨。除寒热,去水气,温中散结。诸疮中风寒水肿,以涂之。" ?《千金食治》,"能生肌肉,利产妇。骨鲠在咽不下者,食之则去。" ?唐本草》,"白者补而美,赤者主金疮及凤。" ?《食疗本草》,"治妇人赤白带下。" ?《本草拾遗》,"调中,主久利不瘥,大腹内常恶者,但多煮食之。" ?《本草图经》,"补虚,解毒。""主脚气;煮与蓐妇饮之,易产。" ?《本草衍义》,"与蜜同捣,涂汤火伤。" ?《用药心法》,"治泄痢下重,下焦气滞。" ?《纲目》,"治少阴病厥逆泄痢,及胸痹刺痛,下气散血,安胎。""温补助阳道。" [薤白有什么功效与作用]