如何正确的饮用和储存蜂蜜

如何正确的饮用和储存蜂蜜 蜂蜜营养丰富，其味甘、性平，能补脾养气，滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水，可润肠通便，预防感冒，清除体内毒素，保养皮肤，延缓衰老。 水温过高破坏营养物质 冲蜂蜜是有讲究的，不宜用温度过高的水冲调。因为蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质会被高温所破坏。如用沸水冲蜂蜜，维生素C会损失1/5以上，甚至一半。所以最好用温开水，以40~50?的温开水冲服为宜，水温最好不要超过60?。虚寒体质的人要用热水冲服，火旺的人则应用冷开水冲兑。 蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用。尽量不和性凉的食品同时饮用，以免引起腹泻。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者，在饭前1个半小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利于溃疡的愈合。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。 别用金属容器存蜂蜜 由于蜂蜜是弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器，如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜应放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持在5,10?、空气湿度不超过75%的环境中。 装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。蜂蜜有从空气中吸收水分的能力，蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降，易引起发酵变质。取用蜂蜜的工具应洗净擦干，每次取食蜂蜜后，要将容器盖好，以防污染。 好的蜂蜜在15,18?以下时会出现结晶，变成白色或淡黄色结晶 六种豆的最佳吃法 多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便，当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方:黄豆炖猪蹄，能够起到美容、补钙的作用，孕妇吃了可以下奶。 红豆大米粥。红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效，经常喝点红豆粥，养心生津，对更年期女性尤其有好处。日常食疗方:将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤，可健脾补水。 绿豆沙。夏天熬绿豆汤清热解暑，已经是人们生活的习惯。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C，还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便，将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机来打十来分钟即可。可根据个人口味添加少量的糖，做成营养美味的甜品。日常食疗方:绿豆与海带、芹菜一起煮炖，能降血压、降血脂。 豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。日常食疗方:黑豆与羊肉、狗肉一起炖，能够补肾阳，尤其适合肾虚的人食用。另外，黑豆还有“乌发娘子”的美称、用它制成的豆浆、豆腐等，是须发早白、脱发患者的食疗佳品。 豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手，含有大量的维生素C，能够增强人体免疫力。日常食疗方:豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒，可以补肝脾。 芸豆炖排骨，解腻又美味。分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心，白芸豆补气。日常食疗方:芸豆煮熟加葱、蒜凉拌，能增强身体免疫力。 喝冰水的恐怖后果 你不可不知 导读:夏季很多人喜欢喝冰水，感觉解渴爽口，殊不知，这么做会对身体造成一定的损害。所以我们在夏季的时候要学习怎样正确喝水才是最关键的。 夏季更要喝温水 长期喝冰水、吃冷饮，体温迅速降低，大脑“误以为”人体内部的热量已经散发出去，于是“下令”停止排热工作。如此一来，汗毛孔排泄不畅，散热困难，余热蓄积，更易中暑。 另外，冰水、冷饮还容易刺激咽喉部和肠胃，引起喉痛、声音嘶哑、腹泻、腹痛、胃痉挛等。部分女性长期喝冰水、吃冷饮，容易造成月经紊乱、痛经，甚至可能埋下婚后不孕的祸根。 专家提醒，夏季最适宜喝的还是温水，喝与室温相同的温开水更佳。温水不仅能保护和滋润咽喉、肠胃，更有利于消暑、解渴。 同时，夏季水分流失大，需要补充大量水分，每天喝8杯200毫升左右的水是比较科学合理的。尤其是早晨刚起床的时候，先喝一杯250毫升的温水，半小时之后再吃早餐，对肾脏及肝脏排毒非常有帮助。