[喜欢]旅游中的饮食卫生注意事项-2017年世界卫生日资料

[喜欢]旅游中的饮食卫生-2017年世界卫生日资料 [喜欢]旅游中的饮食卫生注意事项-2017年 世界卫生日资料 旅行中的饮食卫生，主要指以下几个方面: 注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的纯净水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代水，瓜果一定要洗净或去皮吃，瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。 慎重对待每一餐，饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档可有选择地吃，摊位或沿街摆卖(推车卖)的尽量不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物最好不要去吃，如果饥不择食则等于拿自己的健康开玩笑。 在乘船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。 合理饮食缓解旅游疲劳。外出旅游常使人感到疲劳，体力不支。医学专家指出，一个人如果常在疲劳情况下，会引起机体抵抗力下降，可出现头晕、失眠、精神紧张、乏力、记忆力下降等现象。消除疲劳，除了合理安排旅游，量力而行外，合理饮食也非常重要。 人们在疲劳的时候，从食疗角度看，应该适当多吃一些碱性的 食物，如海带、紫菜、各种新鲜蔬菜、各种水果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，使疲劳消除。另外，也可喝热茶消除疲劳，茶中含有咖啡因，它能增强呼吸的频率和深度，促进肾上腺的分泌而达到抗疲劳的目的。咖啡、巧克力也有类似作用。维生素b和c有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素b和c的食物，能消除疲劳。也可喝活性水，活性水中含有大量的氧气，能快速缓解机体的疲劳感。在没有活性水时，喝点纯净水也会有同样效果。