收货部收货员
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收货部收货员岗位训练考核
岗 位 工 作 目 标 : 高 效、 准 确、 安 全 地 接 收 每 一 单 商 品 。
工作步骤 解释
岗位准备
设备准备 ?打开POS机,待“注册”后进入“培训”状态。
?将电子称就位并开启。
?确保有足够的捆绑绳、胶带。
?准备好表格及记号笔。
?清理收货区及收货平台、外场的托盘。
环境准备 ?确保收货区、平台的清洁。
?清理收货部存货区的商品
?巡查整个收货区,确保收货区储存商品的安全。
,精神饱满:面部清洁、头发梳理整齐、工服穿着规范。
,正确佩戴胸卡,表面无污损。 仪容仪表
收货程序
订单查找 ,热情主动接待每位供货商,根据厂家提供的订单号/订单,到
录入员处领取订单。
商品检验 ,特别规定:生鲜商品的收货,应通知生鲜相关人员一同检验。
,每一单品,每种规格各拿一样品,在POS上进行扫描,对照
订单核对ITEM号、商品名称、商品规格、包装规格是否正确。
,确认无误后,取扫描小票,到收货外场清点商品数量,同时按
照规范要求码放商品。
,同时检查食品的保质期、进口商品核查中文标识。
,同时检查商品的包装是否完好,按照收货规范要求的开箱率检
验商品质量。
,对验收合格后的商品,收货员应准确填写库存单,并正确张贴。
,注意库存单的填写方法
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商品的标识与捆绑 ,按“商品接收捆绑要求”对商品进行捆绑(生鲜类直接进店销
售的商品不用捆绑)。
,将商品拉至收货部储货区
,将实际数量标在收货单上相应商品号的最右边,完成一单的收
货后在收货单右下方签字确认。
,仔细核对供货商出库票(应为两联),无误后在出库票上签字,
收货记录 将一联交供应商。
,将另一联出库票及POS小票与收货单订一起交录入员
,经理/主管将负责核查。
,面包、酸奶等商品:查看保质期,外包装、清点收货、退货数
量,核对出库票,并记录在“大订单代收单”上,签字完整后,
将商品交与生鲜人员,直接进店。
特殊商品的收货
,冷冻/冷藏商品有优先收货权。收货员接到该类商品的订单后,
大订单商品 应通知生鲜人员,验收完成后立即拉入冷冻/冷藏库。
,所有冷冻/冷藏商品的收货应在30分钟内完成,且储存到正
确的环境中。
,接到大宗商品的订单号后,立即通知大宗人员,在验收完成后,
在商品的相邻两侧贴上“大宗”字样,大宗人员需在收货单上签
收。
冷冻、冷藏商品 ,收货视同其他普通订单
,需拉到相应销售区与区域主管或MPU人员进行交接,由接收
大宗商品 人员在订单上签字确认。
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需二次交接的商品 ,注意须“二次交接”商品的范围。
不合格商品的处理 , 各类不合格商品的处理程序。
工作结束
清理收货外场 ,将收货外场所有货物进店。
,将外场所有托盘摆放整齐,确保收货外场干净整齐。
,关闭电子秤并收回店内,放置在指定位置。
,将剩余的捆绑绳、表格以及其他收货用具全部收回店内,放回
固定位置。
清理收货区 ,关闭POS机,清理POS台及周围区域卫生,确保干净整洁。
,整理存货区,确保无闲置托盘及购物车。
,收集废膜、绳,保持收货区地面干净,货物码放整齐。
,整理收货订单,返回收货部办公室,确保无遗漏订单。
部门经理 主管 员工