硫酸皮肤素在硫氢化钠脱毛过程中分布变化

硫酸皮肤素在硫氢化钠脱毛过程中分布变化 硫酸皮肤素在硫氢化钠脱毛过程中分布变 化 ,,7,; 第4卷第1期 l?4年3月 皮革科学与 LEATHERSCIENCEANDENGINEERING ls, "Vo1.4( MAt-lg4 硫酸皮肤素在硫氢化钠脱毛过程中分布变化 刘 (成都科技走学皮革j埕系成都610065j 掩要本文采用TEM技术时猪厦任琉氢化钠脱毛过毪中硫.酸皮扶章的分布变化 进行了研究.结果表明t脱脂趾理对皮中硫酸皮肤索几乎无太大的影喃{在i曼灰脱毛 过程中,碗艘盔肤煮谴着授灰时间的延长有减少的趋蛰且在星葳后这种变化更为明 显.经聃酶软化处理.几乎理察不刊硫酸皮肤素的存在,而胶原奸维由于赢酸皮肤襄 的豫去Ili}变羁较拴鼓.这就为辑斟的{刍最刨遗了条件. 关t诲I车!猪皮经灰羔t堕塑塞壁兰;苎 分羹号TS513;TS541 硫酸皮肤素(DermamnsulDhatepro- teoglycan,以下简称D.s.1P.G)是存在于皮 中的主要粘多糖成分,它能和腔原纤维以强 的静电结合旭裹在纤维表面,使纤维粘结在 一 起,在一般情况下极不易除去 为了了解在硫甍化钠脱毛过程中 D.S.PG分布的变化情况,采用透射电镜对 鲜皮,脱脂皮,浸灰皮,复灰皮以及软化皮进 行了超微结构观察发现:脱脂皮中 D.S.P.G.和鲜皮优几乎投有可观察到的变 化.而在浸灰过程中,随着浸灰时间的延长, 其分布有减弱的趋势,复灰后则更为明显软 化之后,几乎观察不到残存的D.S.P.G.,这 时纤维分散良好,为鞣制的顺利进行创造了 条件 {收捣日期19930208-翦彦.女,29萝,讲师 1实验 工艺过程及TEM样品的制备: 成都地区鲜猪皮脱脂后用硫氢化链蜕 毛,浸灰,复灰和软化,每个工序完成之后均 在臀部取样.用戊二醛固定并置于4c球稚 保存 按常规TEM方法制群.并用钉红豢 色I,然后镜检. 2结果与讨论 图I是鲜猪皮臀部特原纤维上的 D.S.P.G.的分布状态.在此围上可以看} 胶原纤维常态下的超擞结构:横纹清晰可览 且排列规则紧密.存在于腔原纤维问的电子 皮革科学与工程第4卷 密度较高的深色条纹即为钉红着色的常态D.S.P.G.(如箭头所示) 图1鲜猪皮的DS.PG.分布(TEMX39300刍5l切)图2脱脂皮的D.S.P.G.分布 (TEMX39300纵切) 图2和图1相比,经脱脂后D.S.P.G.在 纤维间的分布密度几乎无可观察到的变化(如 箭头所示)D.S.P.G.的大量存在使得胶原纤 维紧密粘结起来. 和图1,图2比,图3所示的浸灰l5分钟 后D.S.P.G.的变化似乎亦不太明显. 图4浸灰6.3小时,和图3比,D.S.P.G 的分布有减弱的迹象,似乎不如图3中那么密 集. 图3诬灰15分钟(TEM×39300纵切)图4{曼麓6.3小时(TEM×39300飒切) 浸灰过夜之后(图5),D.S.P.G.的分布 明显减弱(箭头所指系D.S.P.G.) 图6复灰后发现某些区域内(如箭头所 示)已观察不到D.S.P.G.所显示的深邑条纹 了.说明复灰有助于D.S.P.G.的进一步除 去. 图7胰酶软化后几乎观察不到 D.S.P.G.的存在,纤维问较图6有了明显的 间隙(图中箭头所示)呈较松散状态说明胰酶 有助于残存的D.S.P.G.除去,松散纤维,使 皮变得柔软. 从图2到图7,胶原纤维始终保持良好状 第1期刘彦等:硫酸皮肤素在硫氢化钠脱毛过程中分布变化.17 态.说明复灰后再经胰酶软化能在极大程度上 除去D.S.P.G.松散胶原纤维,而又不损害胶 原纤维,保证了成革强度. 围5授灰过夜(TEMX39300纵四) 3结论 通过以上观察和讨论可以得出如下结论: 1.复灰有助于皮中D.S.P.G.的除去. 2.软化使得碱处理后残存的D.S.PG. 几乎完全被除去. 3?随着D.S.P.G.大量除去.解除了其 对纤维的粘结作用,纤维间隙增大,变得松散, 为鞣剂的透入创造了条件. 参考文献 田6复蕺后(TEM×39300虬研) 图7软化后(TEM-g39300纵蜘 1JournalofthesodetyofleatherTechnologrstsandChemists.Vol,65:85 2Luft..gnat.Rec1971I171}369 (下转第38页) 38皮革科学与工程第4卷 固5几种生产线组奇示倒 (上接第L7页) TheDistributionChangeofDermatanSulphateProteoglycan du~ngtheunhairingProcesswithSodiumHydrosuifide ,mYonZhangYang (CharIuUnyo{sci呲andTechtlologyehenu610065) ABSTRACT Thedistributioncha噼ofthe1)ermatansulphateprotecoglycanofpigskinduringtheun— hairingprOcesgwithsodiumhydrosu1.fidewasstudiedbytransmissionelectronmicroscop eThe resuhsshowedthat出distrt'l~utlonoftheD.S.PG.hasatendencytodiminishwithprolonga — tionoflimingtime.Changebecomemoredistinctiafterre—liming.Afterbatingwithpan— creatin.almostnoDS.P.G.betweenthefibrilscouldbeobservedwhilecollagenousfibrilsisvery .penandporous. KeyWords:dermatan.1eathermaking,pigskln/liming,unharing,dermatansulphateproteo— gIytan,sodiumhydrosrlfide