玛卡的前景.doc

玛卡的前景.doc 玛咖，英文名:MACA，在国内也称为“玛卡”，关于玛卡早在2000年前都有记载，它是一种生长在高海拔的气候中，原生长在南美洲安第斯山海拔4000米以上的高原中，这里昼夜温差大，气候恶劣，就这样造就了这个神奇般的植物。自二十年代末被人们所重视，从而掀起了一阵玛卡热，全国各地都在研究玛卡的种植，大都以失败而告终～因为全球能种植玛卡的地区并不多。我国于2002年卫生部正式批准玛卡进入我国，首先在云南丽江试验种植，并且取得成功，其效果可以与原产地秘鲁玛卡媲美。 由于现代人生活压力大和气候污染，亚健康人群数量庞大，玛卡的产量满足不了人们的需求。如果玛卡产量以每年增加四百吨的速度持续增长一百年，也仅可供三千万亚健康人群食用一年，由此可见玛卡产业是一个非常有潜力的农产品，产值超百亿元的大产业。我国领土辽阔，大都以高原为主，人均耕地少，特别是西南部海拔3500米以上地区， 由于山地较多，海拔高，气候恶劣，很少有人居住，因此可以发掘和考察，不仅可以造福人类也可以增加当地人的收入，要想尽快提高我国西部高寒山区的农业经济效益和农民的生活水平，必须种植高附加值的稀有农作物和紧俏药材。玛卡作为高营养的天然食物，有良好的前景:第一、玛卡是一种营养极其丰富的并且稀有的植物，具有广阔的市场前景;二、由于玛卡种植地区的限制，发达、人口集中地区根本无法种植，只有在西南部地区种植，这样可以让带动西部发展;三、市场需求较大，可以拉动内需，可以提供大量的就业机会如(医疗、药品、生物等);四、由于玛卡属于穿天然食品，对 人体无副作用，生态环保，市场需求大，是可持续发展的产业。 正是因为玛卡的产量供不应求，因此就需要人们的提纯加工:一般的生玛卡可以有很多种吃法，煲汤喝，泡酒喝等等，这些人体吸收极少，大多数被浪费掉;还有就是玛卡粉和马卡颗粒，这种比较常见，由于服用量不足，纯度不高，短期服用人体吸收也不是很理想;还有一种是高新技术萃取的玛卡精片，这种把玛卡的对人体有用的营养物质全部提取出来，把对人体没用的物质去掉，这种的比较受人们欢迎，而且食用方便，巨青玛卡精片人体吸收率达到了96%以上，纯度更是达到了98%。 在南美洲很多国家如厄瓜多尔、秘鲁等国。玛卡只作为民间药物，用于增强精力、提高生育力、缓解更年期综合症、抑郁症、治疗哮喘症和提高免疫力等，但是局限于科技发展水平较低，玛卡都被简单加工，做成酒水，面食等销售。由于种植地方有限，产量低，玛卡也被国际认定为频危植物，加大种植也是保护物种也能给人们带来健康，因此玛卡我前景十分良好～