小麦玉米价格倒挂 种植成本不断增加

小麦玉米价格倒挂 种植成本不断增加 河北部分农村撂荒耕地弃种小麦现象调查 新华网石家庄10月17日电(记者张涛、王昆、马天云)记者近日在河北石家庄、邯郸、衡水等地采访时了解到，今年以来小麦、玉米价格倒挂明显，“饲料小麦”用量增加。但由于小麦种植成本高、产量低，不少农民反映种小麦不挣钱，在玉米收割完后打算撂荒土地，明年种春玉米。有关专家认为，双重叠加作用将有可能减少“口粮小麦”库存，危及粮食安全。 小麦、玉米“价格倒挂”明显 据河北省农业厅介绍，常年小麦、玉米合理比价应为1.1比1。而记者在河北一些农村走访发现，今年以来，这一比例一度降到0.85比1。 赵县百户庄村有3000多口人，人均耕地不到一亩。金灿灿的玉米堆放在村民赵双玉家的庭院里，他一边将晾晒的玉米装袋保存，一边告诉记者:“去年小麦每斤1元钱时，玉米每斤只有0.9元，现在玉米比小麦贵，玉米价格是每斤1.25元，小麦每斤1.03元，这是多年没见的怪事。” 在大名县铁川口村村口，记者远远看到，村民薛景院自己动手修理小麦耕播机，他刚收完玉米，对记者说:“我家里种了7.5亩玉米，今年收成不错，大概一亩地能产1000多斤，现在行情不错，销路不愁，大多数村民都卖给小贩，小贩再卖给饲料厂。可是这年头，种小麦费时费力，收益不怎么样。” 辛集市兴达饲料集团有限公司采购部经理张兴民说，产业链条的延伸给玉米这一重要农作物需求格局带来变化。现在玉米的工业用途广泛，淀粉、饲料、制药等行业需求不断增长，加上人为囤积炒作，搞得货源很紧缺。9月底，他们以1.29元/斤的价格从小贩手中收购大量玉米，价格每斤比去年同期贵0.3元。 持续走高的玉米价格打乱了农产品市场长久以来的比价关系，进而在生产领域不同品种之间的替代开始出现。张兴民说，企业从成本考虑已使用一些小麦作为替代，等玉米价格下降后还会优先使用玉米，因为玉米的品质相对比较好，营养更全面。 “饲料小麦”用量增加 深州市晨鸿养猪专业合作社经营一家饲料门店，为养殖户提供平价饲料。今年以来，以小麦为原料的饲料被摆上货架销售。合作社理事长杨亚温指着一堆“天津瑞孚饲料”告诉记者，饲料原来都是配玉米的，现在玉米贵了，不少厂家都推出了小麦型的饲料，每袋饲料可节省成本30元。 记者在石家庄鹿泉市几家饲料门市走访发现，那里都经营着小麦型的饲料，每袋价格比玉米型饲料低二、三十元。 国家粮油信息中心市场监测处处长王晓辉说，由于玉米价格的上涨，饲料小麦的用量将不断增加。据测算，今年饲料小麦的用量将由去年的1250万吨增加到1700万吨甚至更高。 河北省社会科学院经济研究所所长薛维君认为，玉米与小麦价格倒挂的根本原因在于供求状况的改变，2011年夏粮连续八年增产，虽然口粮消费也保持增长的态势，但今年小麦库存仍然维持在相对高位，造成夏粮一开售，价格就跌。同时，在小麦丰收的整个夏季，青黄不接使得国内玉米粮源有限，价格持续坚挺。在小麦价格趋降、玉米价格趋升的背景下，使得“饲料小麦”用量增加，人畜争粮的矛盾日益突出。 晋州市总十庄镇盐厂村村民宋兰柱种了2亩玉米，今年亩产达到1000斤，他说，估计新玉米集中上市价格会降点，但晒干后卖给小贩至少1.1元/斤，当地小麦价格仅为1元/斤。 农民冬小麦种植积极性受挫 宋兰柱认为种小麦不如种玉米划算，他给记者算了一笔账:种一亩地玉米需种子50元，播种20元，浇水60元，再用上100元的化肥和农药，每亩成本为230元，一亩玉米产量1000斤能卖1100多元，不算人工成本纯利780元;种一亩地小麦需要种子50元，播种 20元，浇水120元，割麦子60元，尿素和农药钱200元，总成本约450元，一亩小麦产量900斤能卖900多元，不算人工成本纯利约450元。 辛集市位伯镇温家村地里的玉米秸秆已粉碎完毕，村民们将土地镇压两遍后开始播种。村民李广旺说，“与玉米相比，小麦种植成本高、产量低，农民种小麦本来就不赚钱，全都依赖这一季玉米。种粮补贴还赶不上农资涨价。今年化肥涨得太快，一袋涨了40多元。” 小麦、玉米“价格倒挂”也一定程度上削弱了农民种植小麦的积极性。国庆期间，徐水县粮食局副局长何传乐下乡走访农户时发现，部分乡村农民放弃了多年来的传统习惯，收割玉米后不再种植小麦，而是摞荒，明年种春玉米。当地的小麦种植每亩纯收益仅为100元。村民们反映种小麦还不如外出打工一天挣的钱多，而且费时、费力。 辛集市和睦井乡马乡村张旗今年种了10亩玉米，他告诉记者，农民看什么挣钱种什么，要不是舍不得小麦，他也会考虑明年种春玉米。种春玉米也能避开秋玉米大规模上市时，价格下跌的影响。 国家统计局河北调查总队对全省不少地方农民进行的抽样调查发现，有意向种冬小麦的面积比上年实际种植面积有了一定的减少，这些腾出来的耕地，在为种春玉米或者种棉花作准备。 一些受访农户和粮食部门负责人认为，国家应加大种植补贴力度，与物价上涨挂钩，提高农民种粮积极性。另外还应警惕小麦、玉米价格长期倒挂，造成小麦种植面积减少、玉米种植面积不断扩大，农民种植结构的选择会对粮食市场未来价格走向甚至波动带来消极影响。 中华小吃论坛www.ku162.com 学习中国所有美味小吃技术就上www.ku162.com