[宝典]那些食物中含有叶酸孕智贝

[宝典]那些食物中含有叶酸孕智贝 那些食物中含有叶酸, 虽然人的肠道内能合成叶酸，但量非常少。人们日常所摄人的叶酸主要来源 于绿色蔬菜、粮食作物、动物性食品:葛首、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花 椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等蔬菜;豆类、豆制品;核桃、腰果、栗子、杏仁、 松子等坚果类食品;大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等谷物;橘子、草毒、樱桃、香蕉、柠 檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山植、石榴、葡萄、琳猴桃、草葛、梨、胡桃等新鲜 水果;动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等动物食品。 补给需知 1.孕妇体内叶酸水平过高或者过低，都会影响到胎儿神经系统的发育。因此， 孕妇补充叶酸时的量需遵医瞩。 蔬菜烹煮时间过长会破坏叶酸。 由于叶酸具有水溶性，且对光线、热、空气都非常敏感，特别是蔬菜中的叶酸 会随着储存和烹调时间的延长而不断流失。因此，蔬菜类食物必须用新鲜原料，并 尽量简化烹调方式及减少烹调时间 4,酒精是叶酸的死对头，它会降低人体对叶酸的吸收并增加叶酸的损耗量，故 应尽量避免同时摄人。 叶酸是水溶性维生素，一般超过成人最低需要量(50微克/天〕20倍也不会引 起中毒，凡超出血清与组织中和多肚结合的量均从尿中排出。服用大剂量叶酸可 能产生毒性有: 1.干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作. 2.口服叶酸350毫克可能影响锌的吸收，而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低 出生体重儿增加。 3.掩盖维生素BiP缺乏的早期表现，而导致神经系统受损。 苦解决之道 减少用量或者停止服用一个星期后，症状就会自动消失。 圣经典食谱 生菜火m沙拉 【原料]生菜150克，火腿100克，菠菜50克，柠檬30克，食盐2克，芥末酱、 寿司、胡椒粉各3克。 【做法】将生菜洗净，切成片;菠菜洗净，切成段，绰一下晾凉;火腿切成片;柠 檬去皮，榨出汁;用食盐、胡椒粉和柠檬汁腌制菠菜;火腿抹上芥末酱，卷人菠菜，琳 上寿司汁即可。 【功效】止血养血、滋润除燥。对贫血、消渴、皮肤干燥、食欲不振、便秘等病 症有治疗作用。 菠菜炒鸭蛋 【原料]菠菜250克，鸭蛋2个，食盐、味精各1克，植物油25毫升，葱花、姜 末各5克。 【做法】将菠菜洗净切成段，掉一下，沥干;鸡蛋打人碗中，搅拌均匀;油热倒 人蛋液，煎炒至熟，盛出;余油中放人葱、姜、菠菜略煽炒，倒人鸡蛋和调料，炒熟即 可。 [功效滋阴补虚、消炎止痛。对咽喉肿痛、发炎、咳嗽、阴虚失眠等症状有治 疗作用。 [特点]菠菜含有叶酸，色泽嫩绿，口感柔软。鸭蛋营养丰富，其味甘、性平， 滋补效果良好，我国多数地区均产，可腌制成成鸭蛋和松花蛋，深受人们喜爱。此 菜肴味道鲜美，营养丰富。 麻辣豌豆英 [原料]鲜嫩豌豆荚400克，花椒10克，红辣椒10克，食盐1克，植物油30 毫升。 【做法】将豌豆荚摘洗干净，辣椒切成段;油热放人花椒和辣椒，煽炒出味，捞 出，放人豌豆荚翻炒，炒熟加人调料即可。 【功效】消肿解毒、清热利湿。对痈肿、疮毒、脚气、小便不利、肿瘤等病症有 治疗作用。 [特点】豌豆荚即是人们常食用的豌豆的外壳，拨开豆荚，就是豌豆。每100克豌豆中大约含有53微克叶酸。其味道鲜嫩，清脆爽口，我国各地区均有种植，常 食用可促进儿童健康发育。此菜肴色泽翠绿，鲜香脆嫩，开胃利口。 小白菜炒冬菇 I原料】小白菜250克，冬菇100克，白果20克，冬笋20克，食盐1克，植物 油25毫升，酱油5毫升，姜汁5毫升。 【做法】将小白菜洗净，切成段，冬菇、冬笋洗净去蒂去皮，切成片，分别用沸 水悼一下;油热放人小白菜翻炒片刻，倒人香菇、冬笋、白果，炒熟加人调料即可。 【功效】滋润皮肤、健脾开胃。对皮肤千燥、粗糙、黯淡无光、脾胃虚弱等症状 有治疗作用。 【特点】小白菜含有叶酸，每100克的含量约为110微克。其叶面光滑、色泽 嫩绿。用来做汤，即解渴，又减肥。与冬菇、冬笋搭配食用，不仅味道鲜美，而且营 养丰富。此菜肴清淡爽口，美容润肤。 食物中的叶酸很不容易保留和吸收，市面上叶酸品牌那么多，到底哪个好，这个也很头疼的， 经同事介绍广州康孕健生物科技有限公司生产的孕智贝孕妇叶酸铁片还可以，孕智贝孕妇叶酸铁片专门为孕妇的叶酸铁片，吸收快，见效快。