万千气象的宋代社会风貌

万千气象的宋代社会风貌 第11课 万千气象的宋代社会风貌 鲍如洁 教学目标 1、通过本课的学习，学生了解宋代社会生活大概的风貌，包括当时流行的服 点，居住条件、交通旅行的条件、商业繁盛局面和文化饰、饮食的主要特 娱乐生活等方面的概况。 2、通过对宋代社会衣食住行的变化的辨别和，学生能提高识图能力、判 断能力、分析能力、达能力和知识概括能力，并学会用联系和发展的眼 光看待历史的发展。 3、通过宋代社会生活具体表现的了解，拉近学生与历史之间的距离，学生对 历史有更加直观的认识。认识到中华民族文化内涵的丰富多彩，从而激发 学生热爱祖国的优秀文化，弘扬优秀的民族文化。 教学重点 宋代的服饰和“瓦子”。 教学方法 讲述法、归纳法、分析法、影像资料辅助法、讨论法、图文结合法、对比法 教具准备 1、电脑和多媒体(ppt)。 2、关于水浒传中的社会生活的影像资料和宋代衣食住行以及娱乐的图片。 课时安排 一课时 教学过程 〖导入新课〗 准备工作:1、投影课。2、课题板书写。3、视频准备就绪。 [教师引导]上课之前，我们先一起来看一段电视剧的片段。在观看的同时，请同学们注意观察人们衣食住行的情况。 [投影视频] 《水浒传》的片段 [教师引导] 刚才看到的电视片段，哪位同学能告诉我是出自哪部影视作品, [学生回答] 是《水浒传》。 [教师引导] 刚才影片中哪些镜头给你留下了深刻的印象, [学生回答] „„ [教师总结] 很好。X是属于人民的服饰情况，Y则属于交通工具„„ [板书] 衣、食、住、行、商业、娱乐六点。 [教师概括]刚才的电视片段给我们展现了北宋时期都城汴梁的繁华景象。可以说《水浒传》这部文学作品，为我们了解宋代社会风貌提供了丰富的资料和注解。 ? 探究1 宋代人民的衣(服饰) [教师引导] 下面我们就一起来看看宋代人的服饰情况。 [教师引导] 首先我们来看一组图片。 [投影课件] 帝王、官员、文人、书童、妇女的服饰 [教师引导] 请问:这一组图片给大家展示的哪些人的服饰, [学生回答] 是帝王、官员、文人、书童、妇女的服饰。 1 [教师引导] 好。宋代对士农工商等各行业的服饰，限制极为严格。在宋代文献中记载:“其卖药卖卦，皆具冠带。至于乞丐者，亦有规格。稍似懈怠，众所不容。其士、农、工、商，诸行百户，衣着各有本色，不敢越外。谓如香铺裹香人，即顶帽批背;质库(当铺)掌事，即着皂(黑)衫角带不顶帽之类。街市行人，便认得是何色目。”可见，在宋代，从服饰上不仅可以看出等级差别，还可以看出他们所从事的行业。 [教师引导] 下面让我们再一起来欣赏独具特色的女装。请大家根据屏幕上给出的唐代和宋代的女装图片，找一找，请同学们来分析一下唐代女装与宋代女装各自有什么特点呢, [课件显示] 唐代与宋代女装 [学生回答] „„ [教师概括] 唐女装:暴露宽大、丰满艳丽。 宋女装:瘦长、窄袖、交领(类似现在的高领)。质朴保守，贴体称身。清新、朴实、自然、雅致 每个时代的审美观点和社会伦理观念对服饰也有影响。总体上来说，宋代的女装由唐代的开放逐渐走向了封闭。在这里值得一提的是宋代妇女有缠足的习俗，这也从一个侧面反映了封建礼教对古代妇女的摧残和对人性的束缚。 [教师引导] 我们再来看宋朝的男装。宋代男子一般多穿交领或圆领的长袍，袖口短窄，腰部扎有腰带，做事的时候就把衣服往上塞在腰带上。小袖口贴身的这种服饰特点实际上是受北方少数民族的影响。南宋朱熹在谈及宋代服装的渊源时就明确指出:“今世之服，大抵皆胡服。”这是长期以来民族交往和民族融合的结果。 当时退休的官员、士大夫多穿对襟长衫，袖子大大的，袖口、领口、衫角都镶有黑边，头上再戴一顶方桶形的帽子，叫做“东坡巾”。 宋代同前代一样，也有所谓服制的规定。举个例子，北宋初年，曾对各级官员的服色作出严格的规定，如三品以上穿紫色，五品以上穿朱色，七品以上穿绿色，九品以上穿青色。 宋初，装饰不用珠玉，服饰崇尚节俭，宋初的普通百姓只能穿黑白二色。到徽宗时随着社会经济发展和统治阶级生活逐渐奢靡，服饰的服制、颜色等也不再恪守一律了。因此我们在刚才播放的影视片段中能够看到街市上染坊染布的情景。 [教师引导]请大家想一想，我们上面提到的服装可能是用那些衣料做成的, [学生回答] 有麻布，还有丝绸，以及棉布 。 [教师概括] 宋代的纺织原料仍以丝、麻为主。各类丝织品较贵重，主要为富家所享用。一般所说的布就是麻布，“布衣”就是指麻布做成的衣服，是平民百姓的主要衣料，因此“布衣”这个词也成为百姓的别称。棉花古代称之为木棉或吉贝，在宋代闽广地区已有广泛种植和利用，并逐渐向北方发展，成为仅次于丝、麻的衣料来源。 [教师引导] 中国古代对服饰十分看重，除了衣着本身具有御寒、美观等功效之外，传统地把它看作是“礼仪”的一部分。古人说:“中国有礼仪之大，故称夏;有服章之美，谓之华。”(《左传》定公十年，颜师古疏)服饰成为中国文化的有机组成部分。社会经济的繁荣和商品经济的发展必然使衣着形式丰富多彩。 2 ?探究2 宋代的食(饮食) [教师引导] 俗话说:“民以食为天”。汉人的饮食文明经历千百年的发展，饮食的水平不断提高，品种也日益丰富。 [情景模拟] 假如你是生活在都城东京的宋代人，有一天，有一位来自南方的朋友到访，你会怎样款待他呢, 请第二大组的同学来模拟一下这个场景。 [教师引导] [学生回答]„„ [教师概括] 汉人作为农业民族，五谷一直在饮食中占有重要地位。北方人的粮食以粟麦为主，南方人的粮食以稻米为主。面食的品种最为繁多，有火烧(烧饼)、汤饼(面片汤)、笼饼(馒头)。宋人的面食中还有带陷的包子、馄饨等。稻和粟主要用于煮饭和熬粥。北方穷人平时常喝小米粥。粥还常用于灾年救济。宋代南北主食的差别相当明显。但是随着经济的发展，南北方的民族融合加强，在饮食方面也有融合的表现。比如北方人的主食――面食，在南方人中的比重逐渐增大了。 由于受到北方少数民族互市的影响，在宋人的肉类食品中，北方人以吃羊肉为主。在宋代农业社会中，牛是重要的生产力，官府屡次下令禁止宰杀耕牛。南方人则喜欢吃鱼。这一特点，在诗歌中也有所体现。 [课件展示] 苏轼《惠崇春江晓景》:“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。” 范仲淹《江上渔者》“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。” [教师引导] 除此以外，茶也是人们日常生活中主要的饮料。 宋代与茶有关的艺术作品很多。宋代诗人欧阳修、苏轼、黄庭坚、陆游等所作的茶诗内容广泛、数量颇多。茶画也丰富多彩，如赵孟頫的《斗茶图》等是我国茶文化的重要艺术品。 宋代爱国诗人陆游也是位著名的茶客，他喜欢品茶，所写茶诗多达300多首。他嗜茶成癖，以致于带病深夜煮茶。他有一首诗《夜汲井水煮茶》(节选)“病起罢观书，袖手清夜永。四邻悄无语，灯火正凄冷。山童亦熟睡，汲水自煎茗。„„”以上，从侧面反映了宋代深厚的茶文化。 不仅是文人墨客喜欢品茶，自唐迄宋，饮茶的习俗在民间日益普遍，“茶之为民用，等于米盐，不可一日以无”。即使在社会底层，茶也成为重要的交际手段。如“东村定错来送茶”，农民为了春耕，“裹茶买饼去租牛”等等。 ?探究3 宋代的住(建筑) [教师引导]大家来看一组民居的比较图。 [课件显示]分别是农村茅草屋、城市的瓦屋和园林式建筑。 [教师引导]它们分别是哪个社会阶层的人住的房屋,这些民居的有哪些特点, [学生回答]它们分别是农民、城市居民和达官贵人的房屋。„„ [教师概括] 对一般百姓来说，他们无力建造豪华的宅第，因此乡村中几乎全是茅草搭建的屋舍。城市中的住宅条件稍好，一般是瓦房和茅草房相结合的样式。 相比之下，贵族和官僚的宅第则显得十分奢华，特别是苏杭一带，私家园林 3 比比皆是。园林式的建筑最大的特点就是把人工美和自然美巧妙的融合在一起。在有限的空间里浓缩了自然景观和人文景观。 [教师引导] 看完宋代人的住房后，我们走进宋人的屋子里去看一看宋代人们的家具。 [课件显示] 宋画中的家具组图和唐宋以前人们起居习惯图。 [教师引导] 这些宋代绘画中的家具有一个共同的特点，是什么呢, [学生回答] 宋代家具的特点是以高脚家具为主。 ] [教师概括 唐宋之前以席地而坐为主，所以几、案较矮。到了宋代高脚家具种类增多，并普遍流行。同时宋代也为明清时期的家具风格奠定了基础。 ? 探究4 宋代的行(交通) [教师引导] 宋代人出行时都有哪些交通工具呢,请同学们仔细观察《清明上河图》后来谈谈。 [课件展示] 《清明上河图》局部图1、2。 [学生回答] 轿子、骆驼、牛车、马车、马、人力车、船„„ [教师概括] 宋代的交通中，畜力占有重要地位，畜力包括马、骡、骆驼、牛之类，宋代严重缺马，需要耗费巨资，向周边买马。南方由于水路交错，船也是商人们最好的代步工具。 除了交通工具以外，宋朝时人们出门旅行和商人们长途经商的便利条件还有哪些,(邸店如云) ? 探究5 宋代的商业活动 城市的商业活动: [教师引导] 商人们的不辞辛劳，给宋代经济带来了勃勃生机。 [课件显示] 商业图片1。 [教师引导] 请问大家，图片中留给你印象最深的是什么, [学生回答] 人多。 [教师引导] 很好。其实，在宋代，不管是北宋的都城东京还是南宋的都城临安，都是人口超过100万的大都市。这幅图正反映了宋代集市的繁荣。 [课件显示] 商业图片2。 [教师引导] 请大家想一想，第2幅图片中画圈的地方可能是宋代的什么场所,是茶馆、饭馆、娱乐场所还是店铺, [学生回答]„„ [教师引导]有谁知道，宋代的店铺的营业时间吗, [学生回答]从白天一直延续到后半夜。 [教师引导]非常正确。宋代的商业活动有夜市和晓市之分。顾名思义，夜市就是晚上开张的市场。晓市就是早上开张的市场。除了夜市和晓市之外，还有白天开张的昼市。晓市、昼市和夜市的循环共同构成了宋代商业的营业时间——从白天一直延续到后半夜。 [教师引导]我们再来看看第三幅图。 乡村的商业活动:《货郎图》南宋李嵩作品。绢本，设色，纵25.5cm，横70.4cm。 货担上物品繁多，从锅碗盘碟、儿童玩具到瓜果糕点，无所不有。在商品流通尚不够发达的南宋时期，货郎们走街串巷，一副货担就是一个小小的百货店，货郎们不仅为偏僻的乡村带来所需的货物，也带来了各种新奇的见闻。 4 ? 探究6宋代的娱乐活动 [教师引导] 宋代随着社会生产的发展，人们的生活质量有所提高，对文体娱乐活动生活的需求增大。在熙熙攘攘的大街上，不仅可以看到林立的店铺，而且还能看到许多娱乐场所。 [课件显示] 娱乐场所图 [教师引导] 在宋代，娱乐场所被称为什么，有同学知道吗, [学生回答] 瓦子。 [教师概括] 很好。 瓦子的出现意味着整个社会的文化娱乐生活上了一个新台阶。 瓦子、勾栏的出现是商品经济繁荣、城市规模扩大，市民阶层发展壮大的结果。瓦子既是娱乐中心，又是商业中心，娱乐活动和商业活动同时进行，因此又叫瓦市。在瓦子中设置的固定的演出场所，称为“勾栏”。内设戏台、后台和观众席。 每座瓦子中都有勾栏，少者一两座，多者十余座。最大可以容纳数千人。 [教师引导]在这些娱乐场所里，有那些娱乐节目上演呢, [学生回答] 有耍杂技的、踢球的、武术表演的、还有表演戏曲的。 [教师引导]这里就提到了宋代的杂剧:宋代的杂剧是由滑稽表演、歌舞和杂戏组合而成的一种综合性戏曲。后来，北方的杂剧逐渐发展为元杂剧，南方的杂剧逐渐发展为南戏。 提到足球，我们是再熟悉不过了。踢球古称为“蹴鞠”。春秋战国时代，出现了“毛丸”(兽毛制成)和“鞠”(皮制)之类的球具。到了唐代，又出现了充气球这一新型的球具。蹴鞠，在宋代上至王公贵族下至普通百姓中，非常普及和盛行。并出现了不少新的活动方式，其中最典型的是“筑球”与“白打”。 蹴鞠在宋代的普及和盛行在《水浒传》中就有所体现。第二回写到宋代奸臣高俅“因戏得官”的故事:高俅本是市井之徒，因为善于蹴鞠，为宋徽宗所赏识，从而发迹，以至当上“太尉”这样的大官。 从这小小的游戏折射出统治者腐败的朝政。统治者的腐败，导致了宋江、方腊等各地农民起义，北方金国女真人乘虚而入，最终导致北宋王朝的崩溃，而宋徽宗本人也被金国俘虏，最后客死他乡。由此，我们不难看出，过度的玩乐或者沉溺于游戏对于个人和社会的负面影响。 [教师引导] 以上我们一起了解了宋代的哪些知识呢, [学生回答] 宋代的衣食住行、商业和娱乐活动。 [教师引导]让我们来总结一下今天学习的知识内容，我用一首诗歌的形式把它展现了出来。大家一起来朗读一下。 [学生齐声朗读] 衣服款式行业异，麻布为主棉布起。 南方米饭猪鱼肉，北方面食多羊肉。 住房差异在贫富，高脚家具成定局。 轿子车马陆地行，南方水路用船舶。 城市人多商业旺，宋代生活很繁荣。 [教师小结] 北宋是我国历史上经济繁荣、商业发达、城市兴起、市民文化丰富的朝代。之所以会有这么多不同于以往朝代的新气象，是和北宋初期节俭、务实的作风密不可分的。开国皇帝赵匡胤就进行过一系列政治、经济方面的改革。到宋神宗时王安石提倡新法，曾试图以类似现代金融管理的方式管理国事，加之又有范仲淹 5 等等以天下为己任的政治家励精图治，才使得北宋出现了如此繁荣的社会气象。 然而，社会的繁荣又让后来的统治者不思进取，安于享乐，到了宋徽宗时期，社会矛盾加剧，逐渐出现危机，主要原因就是因为朝廷的腐败。宋徽宗重要“六贼”等一批奸臣管理国事，而本人不理朝政。荒淫无度，迷信道士、方术，大肆挥霍钱粮用于玩乐和修建道观，并且启用童贯、高俅管理军队，导致军队腐败等等。 这些，最终导致了宋江、方腊各地农民起义，北方金国女真人乘虚而入，而最终导致北宋王朝的崩溃，而宋徽宗本人也被金国俘虏，最后客死他乡。由此，我们不难看出，过度的玩乐或者沉溺于游戏对于个人和社会的负面影响。 现在，让我们再来看一下这幅著名的《清明上河图》。这幅画的创作时间就在金国进攻北宋(1126年)的前几年。从画中描绘的繁华景象，谁能预料，就在金国入侵的第二年1127年，整个北宋王朝便轰然倒塌，这不能不引起我们深思。 通过本课的学习，同学们了解了宋代衣食住行等社会生活的方方面面，可以丰富知识，增广见闻。 同时，对比在现代社会物质生活极大丰富的条件下，我们应该树立忧患意识，居安思危，培养社会责任感，这才是同学们通过这一课的学习应该得到的启示。 (选做其中一项) [布置作业] 1、从《水浒传》中找出有关节日民俗的描写。 2、简述中国古代足球的发展。 6