秋天吃柿子需要注意哪些事项?秋天吃柿子需要注意哪些事项?
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大家又迎来的季节,今天要说的柿子,柿子属于老幼皆宜,营养丰富,含有大量胡萝卜素、C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,而且还具有较高的药用价值,鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。鲜柿果中还含有无机盐、和黄酮。
柿子的营养价值及功效:
柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言: 柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。 鲜柿生食可肺热燥咳、咯血、出血;鲜柿捣烂取汁,温开水冲服,可治甲状腺肿;...
秋天吃柿子需要注意哪些事项?
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大家又迎来的季节,今天要说的柿子,柿子属于老幼皆宜,营养丰富,含有大量胡萝卜素、C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,而且还具有较高的药用价值,鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。鲜柿果中还含有无机盐、和黄酮。
柿子的营养价值及功效:
柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言: 柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。 鲜柿生食可肺热燥咳、咯血、出血;鲜柿捣烂取汁,温开水冲服,可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克,切碎取汁,开水冲服,可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
不能搭配柿子的食物包括:
、螃蟹:出现呕吐、腹胀、腹泻等现象。 1
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等。
2、酒:造成肠道梗阻
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
3、甘薯:易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
4、海带:导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
5、酸性菜:,可能导致胃石症
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
6、章鱼:损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
上述的食物无法搭配柿子,大家要多留个心眼,避免让身体受到伤害。健康就是从生活中的点滴做起。
久久健康网小编提醒:现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加,为了我们身体的健康请注意健康的饮食。想了解更多的知识请关注久久健康网饮食频道。
(责任编辑:张蔚蔚)
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