婴儿健康饮食

婴儿健康饮食 撰文者,吳怡萱 台北縣福和國中實習老師 嬰兒健康飲食 小寶寶剛出生時,大家都會覺得很興奮、很開心,希望能給這孩子最完整的照顧。而此篇文章,我們就從最基本的生理需求,「飲食」,來探討如何照顧孩子,給孩子最健康的飲食。一般來說,嬰兒的飲食需求與成人飲食均有所差別,因為嬰兒並非是一個成人的縮小體,嬰兒的身心與生長速度皆和成年人不相同,所以嬰兒所需要的飲食與一般人有所差別。在此,我們將嬰兒的飲食健康特別獨立來探討、了解。而嬰兒的定義為何,我們對於嬰兒的年齡界定為出生至一歲之前。 寶寶初生到四個月的時期,由母乳餵食就已經可以滿足嬰兒的需要及營養。而滿四個月後,孩子會有厭奶的狀況,也就是會減少母乳或牛奶的攝取量,這時侯父母會很心慌,擔心孩子會因此吃不飽,其實,這厭奶的狀況是間接告訴父母親可以在給孩子的食物攝取中,添加一些好吞的其他副食品。此時,可給嬰兒嘗試添加麥粉或自己用果汁機打過並稀釋後的柳丁汁、蕃茄汁的副食品,此外,煮熟的米湯、清淡的菜湯,都可讓孩子攝取,添加的重點為一次添加一種即可。 六個月後也就是一般所謂的斷奶期,我們所需要餵予嬰兒的可以使用一些比較好吞食的食品,例如,稀飯加入一些菜泥及肉末。孩子在六個月 撰文者,吳怡萱 台北縣福和國中實習老師 後即不需要過多的蛋白質,因為蛋白質的攝取主要是為了能讓初生的嬰兒成長,而初生的嬰兒生長率是很快的,滿六個月後就會慢慢的變慢,也因此對於蛋白質的需求量也會隨之慢慢降低。 嬰兒在滿七個月時,會開始長出小乳牙,且有不錯的吞嚥能力,可以漸漸地加入一些固體的食物了,為的就是使孩子能慢慢適應一些固體的食物,這種時期就是我們所熟知的斷奶期。斷奶期一個重要的目的是為了要讓小孩可以學習適應母乳、牛奶以外的各種不同的飲食種類。而在食物的選擇與添加上,應該要避免添加非天然的調味食品,也應避免油膩、粗糙的添加物。此時,應讓嬰兒嘗嘗食物的原味。而且因為此時的嬰兒處於長牙時,喜歡開始咬食物,這時可以讓小孩子嚐試市上所販賣的磨牙餅,也可以試試烤過的土司,但給予孩子的食物都必須注意能夠現做現吃。 滿十,至十二個月時期的嬰兒,可以開始讓他學習自己進食,吃各種完全固體的食物。為了豐富小孩的飲食,主食可嘗試多種不同的搭配,以麵、粥等等的交替,能夠幫助孩子的食慾。另外,很重要的是不論給予孩子嘗試何種食物,對孩子來說都是全新的食品,特別需要注意孩子進食之後的反應,如果造成寶寶皮膚不適的現象或是糞便異常的狀況,就要核對是否對此食物過敏。 撰文者,吳怡萱 台北縣福和國中實習老師 每個父母親都希望自己的孩子能夠健康的成長並茁壯。而在嬰兒時期的飲食照顧,是孩子成長中非常重要的一環。讓嬰兒能夠得到正確完善的飲食照顧,如此才能夠讓孩子有健全足夠的營養來生長與發展。 , 參考資料, 1.陳詔,2004,。飲食。香港 : 萬里書店 2.嬰幼兒飲食。七月二十五日取自, 嬰幼兒保育與保健。七月二十五日取自, , 網站分層架構, 健康醫學學習館/健康教育/健康身體/生命的誕生、成長老化與死亡/嬰幼兒/嬰兒健康飲食 , 分段能力指標, 2-2-2了解營養的需要量是由年齡、性別及身體活動所決定。 2-3-2指出需要特殊營養照顧的時期或疾病,並提出預防的策略。 撰文者,吳怡萱 台北縣福和國中實習老師 審查人:林錦英教授,國家教育研究院籌備處研究員 ,國立台北教育大學兼任教授 ,健康醫學網計畫共同主持人 劉貴雲教授,國立台灣師範大學健康促進與衛生教育學系教授 蘇富美教授,國立台灣師範大學健康促進與衛生教育學系講師 撰文者,吳怡萱 台北縣福和國中實習老師