[整理版]燕麦片50g 面粉150g 橄榄油50g 盐3g 清水100g 小苏打2g[整理版]燕麦片50g 面粉150g 橄榄油50g 盐3g 清水100g 小苏打2g
燕麦片50g 面粉150g 橄榄油50g 盐3g 清水100g 小苏打2g
步骤
1、首先将水和橄榄油混合好加入2克盐搅匀
2.再加入50克快熟燕麦片搅匀
3.然后加入150克面粉和小苏打的混合粉
4.成团以后醒10分钟
5.擀成大面皮,然后表面刷一层油
6.两边向中间折过来再擀开,然后还是抹油折叠,一共三次
7.最后一次擀开以后用叉子在表面叉很多洞
8.切成大块
9.放入烤盘里再松弛10分钟就送进180度预热好的烤箱烤3...
[整理版]燕麦片50g 面粉150g 橄榄油50g 盐3g 清水100g 小苏打2g
燕麦片50g 面粉150g 橄榄油50g 盐3g 清水100g 小苏打2g
步骤
1、首先将水和橄榄油混合好加入2克盐搅匀
2.再加入50克快熟燕麦片搅匀
3.然后加入150克面粉和小苏打的混合粉
4.成团以后醒10分钟
5.擀成大面皮,然后
面刷一层油
6.两边向中间折过来再擀开,然后还是抹油折叠,一共三次
7.最后一次擀开以后用叉子在表面叉很多洞
8.切成大块
9.放入烤盘里再松弛10分钟就送进180度预热好的烤箱烤30分钟,直到
表面发黄就行了
低筋面粉 150克
炒熟的黑芝麻 20 克
黄油 30克
鸡蛋 1个(50克)
牛奶 20克
细砂糖 20克
盐 1/2小勺(2.5ML)
泡打粉 1/2小勺(2.5ML)
黑芝麻咸香饼干的做法
1. 低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,
成为粗玉米粉的状态
2. 倒入打散的鸡蛋,再倒入牛奶
3.用手揉成面团,轻揉至表面光滑,不要揉太久 4.倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里
5.把揉好的面团盖上保鲜膜,静置松弛半个小时 6.案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM
的薄面片
7.把面片切去不规则的边角,修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约3.5CM的小正方形
8.把切好的小正方形面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可
用料
面粉 100克
南瓜泥 120 克
牛奶 40克
鸡蛋 一个
泡打粉 2 克
葡萄干
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1. 南瓜蒸熟压成泥
2. 鸡蛋牛奶葡萄干倒入南瓜泥,拌匀
3. 面粉和泡打粉过筛倒入南瓜泥中拌匀
4. 放进预热好的烤箱里,180度烤25分钟即可
材料:低筋面粉150克(没低筋粉可以用普通面粉120克+玉米淀粉30克)、牛奶60克、玉米油30克、糖5克、盐3克、干酵母4克、苏打粉1/4小勺、葱30克、熟白芝麻7克(收起)
步骤
1.60克牛奶中加入4克酵母。
2.再加入30克玉米油,搅拌均匀。 3.小葱洗干净晾干,最好用香葱,我这里买不到用小葱代替。
4.切碎备用。尽量碎一点。
5.面粉、糖、盐混合后,加小苏打。
6.加熟白芝麻。
7.加入葱碎。
8.搅拌均匀。
9.倒入牛奶混合物。
10.搅拌成絮状。
11.揉成面团。
12.将面团擀薄。
13.用模具压成形状,没有话也可以切成方形。
14.烤盘刷薄薄的油。
15.放上饼干,在表面刷少许淡盐水,用叉子插一些洞,醒发10分钟。烤箱预热5分钟,烤10分钟左右即可。
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