木瓜的做法

木瓜的做法 最近很爱吃木瓜，虽然距离睡眼筒筒一天一个的喜爱程度还有不小的距离，但是隔三差五也要搬一个回来。木瓜在我 们这里也算是一年四季都可以见到的水果，很多人家院子中都栽种着木瓜树。最近常买的品种是海南的，甜度适宜， 我喜欢。女性朋友有条件的话多吃点木瓜——因其素有“百益果王”之称。 李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。现代医学证明：木瓜含番木瓜碱、 木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护 肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。 研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！ 有些人可能接受不了木瓜的味道，那么推荐一道【木瓜奶饮】吧，加入牛奶打成饮料，淡化了木瓜的特殊香味，即使 不爱吃木瓜的人，对这款饮料也能接受。呵呵，我就是从喝它开始，才慢慢接受了木瓜，进而喜欢上它。 熟木瓜一个、牛奶适量、蜂蜜1大匙。 1、木瓜去皮去籽切块后，放入料理机中。 2、倒入适当的牛奶，一起打匀。 3、饮用时加入蜂蜜拌匀，即可。 1、加入牛奶的量，按照个人需求决定。喜欢稠点的，牛奶量就少点。 2、这道饮品适合用熟透的木瓜，半熟或生嫩的木瓜，不适合。 3、蜂蜜可以较好地润滑这道饮品的口感。不加也没有关系。我通常是不加的。但是给女儿做时，总是会加一些。 ——— 送自己一碗女性最养颜滋补的靓汤———木瓜炖雪蛤，同时也送给每位正享受节日快乐的女性，祝福大家幸福相伴每 一天！ 雪蛤，是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍（熊掌、林蛙、 飞龙、猴头）之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。 木瓜一个（约一斤半重）、雪蛤约10克、鲜奶一杯、椰汁一杯。 1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。 2、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。 3、鲜奶和椰汁一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲20分钟，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时 即可。 润肤养颜。 木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠， 一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。 -- 喜欢西米被椰汁浸润着，颗颗都有椰香味。每次去糖水店，就点份椰汁西米露。 一份简单的西米露可以是原味的，也 可以变化出很多其它组合，放入喜欢的水果，味道也很不错。 今天做的西米露中放入了木瓜，其实之前我是没吃过木瓜的，木瓜里的小黑籽总让我拒绝它。今天来家玩的朋友买了 些过来，看我做了西米露，执意要放些进去，结果木瓜味很甜，口感还不错，椰香中又多了木瓜特有的香味。朋友一 下吃了两碗。像这样一碗楼下糖水店起码要五块钱呢，所以，夏日，在家做一款这样简单的甜品对自已，对朋友都是 不错的消暑小点。 椰汁一罐、西米、炼乳、木瓜。 1、将西米冲洗下，也可浸泡半小时； 2、一锅中烧开水，放入西米，用勺子，不停搅拌； 3、等西米煮到透明状，无小白点时，关火； 4、将椰汁全部倒入西米中，炼乳根据口味适量调入，继续搅拌； 5、等冷后放入冰箱，吃时放入木瓜块即可。 西米放入开水中煮时，转中火，并且要不停搅拌，要不会粘连糊底，可放糖或牛奶调味，我觉得炼乳甜味柔和，口感 幼滑。 小米美食创意——醪糟木瓜红枣牛奶羹 营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。而且具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。 能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，营养成分更易于人体吸收，补气养血之佳品。促进血液循环、润肤 的功效。 含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素 能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多净化洁面凝胶都会 含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。 是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述。说红 枣能“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气。 给早餐加点维生素--大果粒酸奶杯 对大多数人来说，早餐不外乎牛奶面包鸡蛋，或者豆浆馒头稀饭。按照近年来广受推崇的"新三高"的饮食方式来说，这 样的早餐显然有了足够的蛋白质和碳水化合物，但是维生素和纤维素却摄入不足。我们在早餐中除了需要摄取足够的 蛋白质和碳水化合物以外，还必须补充一定的维生素和纤维素。以帮助人体排毒和清洁身体。大量的维生素和纤维素 存在于新鲜水果和蔬菜中，所以我们在为家人准备早餐时。要记得搭配足够的新鲜蔬果。可以自制一杯大果粒酸奶， 方便又快捷， 在提供了蛋白质的同时又补充了维生素和纤维素。大果粒酸奶色彩鲜艳，营养又美味，特别受孩子们的 喜爱呢！ 原味酸奶、奇异果、芒果、木瓜等各种时令新鲜水果。 把各种水果洗净，去皮去籽切小块，放入合适的器皿，淋上酸奶即可。 木瓜山药酸奶 木瓜：味道香甜，其中除了丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，β胡萝卜素和维生素C的含量特别高，后者是苹果的20倍，它们是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，助消化。含量 丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸， 山药：作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强 新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的 消化吸收。 更值得一提的是，山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从 而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。 材料： 木瓜、酸奶、山药、蜂蜜 做法： 1、木瓜去皮切丁，山药去皮蒸熟， 2、酸奶和蒸熟的山药，木瓜丁、蜂蜜搅拌机里打匀盛出装玻璃杯即可 功效： 能调补气血， 丰乳健胸 木瓜250克、水牛奶1杯、冰糖1小块。 1、准备好木瓜和水牛奶（漏了照冰糖了）； 2、木瓜去皮： 3、木瓜切小块（我做的分量是2人份，所以只用了半只木瓜，剩下的当水果吃了，这个木瓜刚好1斤，我用了250克）； 4、把切块的木瓜放进炖盅里，放1小块冰糖（晚上我不想吃太甜，看你自己平时的喜好来加糖的分量吧）； 5、盖上盖子，把炖盅放进锅里大火炖半个小时（锅里的水大概没过炖盅的一半）； 6、把牛奶倒进炖盅里，盖上盖子，小火炖15分钟； 7、好了，香喷喷的木瓜炖奶好了，装碗开吃咯； 8、木瓜的果香和牛奶的奶香完美结合，好吃。 一、凉瓜苹果蜜枣汤 原料：凉瓜 225克、苹果 4个、蜜枣 6颗、无花果 5颗、瘦肉 225克、盐、适量。 做法： 1、洗干净凉瓜，切开两边，去瓤切块。 2、苹果洗干净，切块。 3、洗干净蜜枣和无花果。 4、瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。 5、煲滚适量水，放入凉瓜、苹果、蜜枣、无花果和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。 功效：凉瓜含丰富维生素C和铁质，有消暑、明目和解毒之作用。 二、金针木耳雪梨汤 原料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。 做法： 1、金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。 2、雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。 3、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。 4、洗干净蜜枣和无花果。 5、煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。 功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效。 三、海带木瓜百合汤 原料：海带38克、绿豆75克、木瓜900克、百合38克、陈皮1小块、瘦肉300克、盐适量。 做法： 1、海带用水浸片刻洗干净。 2、绿豆和百合洗干净。 3、木瓜去皮、去籽后切厚块。 4、陈皮浸软刮去瓤。 5、洗干净瘦肉，汆烫后冲洗干净。 6、煲滚适量水，放入海带、绿豆、木瓜、百合、陈皮和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。 功效：海带绿豆配合木瓜煲汤，有清热解毒、润燥之功用。 四、冬菇花生白菜汤 原料：冬菇6朵、花生75克、白菜380克、瘦肉300克、红枣3颗、姜2片、盐适量。 做法： 1、冬菇用水浸软，剪去冬菇蒂，清洗干净。 2、洗干净花生和白菜。 3、把瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。 4、红枣去核，洗干净。 5、煲滚适量水，放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。 功效：此汤有清热滋润之功效，常饮能令指甲润泽。 五、椰子黄豆牛肉汤 原料：椰子1个、黄豆150克、牛腱子肉225克、红枣4颗、姜2片、盐适量 做法： 1、将椰子肉切块。 2、洗干净黄豆。 3、把牛腱子肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。 4、红枣去核，洗干净。 5、煲滚适量水，放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。 功效：椰子有养颜、润护之功效，常饮此汤可令指甲光滑美观。 六、腐竹白果鹌鹑汤 原料：鲜腐竹1张、白果75克、荸荠150克、薏米38克、鹌鹑(收拾干净)2只、瘦肉225克、陈皮1小块、盐适量 做法： 1、洗干净鲜腐竹，然后剪碎。 2、白果去壳、去衣和去心，清洗干净。 3、荸荠去皮，洗干净，每个切半。 4、洗干净薏米。 5、陈皮浸软刮去瓤。 6、洗干净鹌鹑和瘦肉，汆烫后再冲洗干净。 7、煲滚适量水，放入腐竹、白果、荸荠、薏米、鹌鹑、瘦肉和陈皮,水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。 功效：吃过多煎炸食物，可能会令口腔及嘴角溃烂发炎(称口角炎)，饮用腐竹白果鹌鹑汤，可减少此种情况出现。 八、霸王花冬瓜扁豆汤 原料：霸王花38克、冬瓜900克、胡萝卜225克、扁豆38克、蜜枣4颗瘦肉300克、盐适量 做法： 1、霸王花用水浸片刻，清洗干净。 2、洗干净冬瓜后切厚块。 3、胡萝卜去皮，洗干净，切块。 4、洗干净扁豆和蜜枣。 5、把瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。 6、煲滚适量水，放入霸王花、冬瓜、胡萝卜、扁豆、蜜枣和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。 功效：冬瓜有利水、清热、解毒之功效，是夏天消暑佳品。