一岁宝宝健康食谱

一岁宝宝健康食谱 不要和宝宝说或者对别人说宝宝不爱吃饭。宝宝为什么就不爱吃饭呢,大人要从自己身上找原因。为什么不吃饭呢,是喂辅食的时候不及时，错过了敏感期，还是吃饭没有养成好习惯，追着喂造成吃饭不主动,然后咱们再对症下药。我的经验:一、培养正确的进食时间。每天三顿饭和大人一起吃，上午、下午加些水果之类的零食。饭前饭后 1 小时之内坚决不给东西吃。有时候出去做客，亲朋爱逗孩子，喜欢给些东西吃，能拒绝我就拒绝， 不能拒绝，就只好让她吃了。饭前吃了东西，吃饭就会受到影响。二、培养良好的进食习惯。决不追着喂。如果哪天，她明显地对食物不感兴趣，我决不求着她吃饭。不想吃就下去自己玩，饿了自然就会要东西吃。基本上每次她都会在我们快吃完的时候来了食欲，大吃特吃。我还没忍心就是不给，让她知道吃饭必须马上吃，不能让别人等她。三、培养全面的进食爱好。这点，小曼有时候做得很好，有时候有点挑食。基本上，如果可以，有肉我们最后再上桌，先让她吃蔬菜。如果看见肉，她基本上就不想吃蔬菜了。为了营养均衡，只好出此下策了。四、培养愉快的进食环境。吃饭时候不责备她，我们尽量做到这一点。但饭桌上的规矩还是要讲的，不能随便下地、不能敲勺子之类。五、父母以身作则，不挑食，看见什么都高兴地吃，宝宝就会对什么都感兴趣。一定不给她暗示，这个不好吃，那个不能吃。六、饭菜更新花样，色香味俱全最好我收集了一些食谱，希望对你有帮助～1 岁宝宝多钙食谱钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质， 岁多的宝宝正处在长骨骼和 1长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到 400 毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。下面介绍两种适合 1 岁宝宝的多钙食谱:一、 香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯 5 分钟，挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。二、 虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。1 岁宝宝多铁食谱为 1 岁多的宝宝安排含铁丰富的食谱，一要符合宝宝的消化能力，此时宝宝乳牙尚未出齐，咀嚼能力弱，食物要做得软烂;二是采用含铁丰富的原料，如:动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等。不过，人体对动物性食物中铁的吸收要高于植物性食物。下面介绍两种 1 岁宝宝易于接受的、含铁丰富的食谱:一、 鸡血豆腐汤:把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。二、 炒青椒肝丝:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。1 至 3 岁宝宝每日食量参考1 至 3 岁宝宝每天吃多少食物合适,你的宝宝每日吃的食物量是否能满足其生长发育的需要呢,这里只是提供一个宝宝每天所需食物的参考量， 不必完全拘泥于此，只要宝宝平均每天的食物 摄入量不要过少或过多即可，因为每个宝宝的生长发育水平不同，食物的需求量也会有所不同。1 至 3 岁的宝宝每天需摄入谷类 150-180 克，如各类米、面等粗细粮食品;豆制品类每日需摄入 25-50 克，如豆腐、豆豉等;蛋类每日摄入量应为 40 克，可以是鸡蛋、鸭蛋等;肉类每日需要量为 40-50 克，包括猪肉、鱼肉、鸡肉及动物内脏等;宝宝在这个时期应多吃一些蔬菜，每日摄入量应为 150-250 克，其中绿叶菜应占一半以上;水果应吃 50-100 克，根据季节选用不同品种，注意有些易上火的水果应控制宝宝食用，如:荔枝、龙眼、桔子等;另外，这一时期还应保证宝宝每天吃到奶类食品 250-500 毫升，如果宝宝牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆浆、酸奶等补充。怎样安排 1 至 2 岁宝宝的饮食1 岁到 2 岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主， 而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是:一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1 岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1 岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1 至 2 岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共 150-250 克。三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1 至 2 岁的宝宝每天应吃肉类 40-50 克，豆制品 25-50 克，鸡蛋 1 个。四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入 250-500 毫升。五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1 缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150 克左右即可。一.青菜火腿蛋饼饼干酸奶苹果组成:青菜火腿蛋饼 1 个，饼干酸奶 1 杯，苹果半个。做法:1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末青菜最好用叶的部分，这样会比较软和火腿末，少许盐，搅拌均匀。2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。解析:鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。二.果仁玉米粥鸡蛋肉松三文治做法:1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。3.准备鸡蛋 1 个，黄瓜 1/4 根，面包 4 片，火腿 2 片，肉松适量。4.鸡蛋煎熟煎时要少放油黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌 10 分钟，沥干水分。5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。解析:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。