桑拿浴室服务员工作流程总结

桑拿浴室服务员工作流程总结 程 序 工 作 标 准 及 要 求 1(打卡签到，整理好自己的仪容仪表 2(按时参加班前会，接受领导检查和工作任务的分派 3(清洁整理环境卫生，做到地面洁净无杂物，服务台上各类物品按类摆放整齐 4(将营业时间、客人须知、价格表等以中英文对照书写，置于明显位置 5(将钟表时间核对准确 6(检查所有服务设备设施是否齐全、运转是否正常 营业前 7(查看桑拿浴室内的木板有无松动和毛刺，并整理 准备工作 好 8(温度计、湿度计、沙漏计时器、地秤指示准确，位置明显 9(检查更衣柜是否留有杂物 10(将各种表格、单据和文具准备齐全，放于规定的位置 11(将营业时使用的客用毛巾、浴巾、浴袍、短裤、拖鞋、浴液、梳妆用品等，准备齐全 12(检查酒吧内的用具、餐具、酒具和酒水及小食品的准备情况 1(营业前10分钟按标准服务姿态站立于规定位置 2(当客人到来时主动热情地问候客人 3(引领客人至服务台办理登记手续 4(征询客人的具体需求，开出单据，引领客人交款 迎接服 5(询问客人有无其他要求，是否租借饭店提供物品，务工作 将更衣柜钥匙交于客人 6(为客人指示更衣间的位置 7(引领客人进入桑拿浴室 8(主动向客人介绍桑拿浴室内设备设施的性能及使 用方法 1(引领客人至淋浴间进行洗浴 2(待客人洗浴完毕后，将客人引领至指定桑拿浴室 3(进入桑拿浴室前提醒客人带一块冰毛巾捂在口、 鼻处，以减少呼吸道的灼热憋闷感 4(客人进入桑拿浴室后，主动询问客人室温及蒸汽淋浴桑拿 密度是否舒适，并按客人要求，调节到客人满意为服务工作 止 5(如是干桑拿浴室，服务员征得客人同意后，应首 先示范。拿木勺舀起适量的水浇在烧得灼热的石头 上，以产生大量的热蒸汽 6(向客人讲明注意事项，提醒客人注意安全 7(做好每一位客人进入桑拿浴室的时间记录，以防 止长时间使用引起缺氧昏厥的事故发生 8(服务员随时观察就浴客人有无不适或意外情况，及时采取紧急救护措施，保证客人人身安全 1(客人洗浴结束后，服务员应主动递上冰毛巾 2(征询客人是否需要按摩服务和酒水服务 3(引领客人到休息室休息 4(在客人休息的过程中，随时注意客人的需求，及 送客服务 时提供必要的服务 5(当客人准备离开时，提醒客人不要遗忘所携带的物品 6(客人离开时，服务员应将客人送至门口并主动道别 1(早班与晚班交接班时，首先填写交接班记录并签字 2(交接班记录应将交接情况记录清楚，不能出现因交接不清而出现工作混乱情况 营业结束 3(交接班时应召开班前会，将工作任务布置清楚 收尾工作 4(晚班服务员上岗后应对环境卫生做简单的整理及清洁 5(晚班服务员应迅速进入工作角色，不能让客人产生服务断档的感觉 6(营业结束前服务员应将营业用品整理归位 7(将客人使用过的布件类用品点清数量送交洗衣房 8(将当日营业单据核对并统一交健身房主管 9(营业结束时，认真填写交接班记录 10(清洁整理桑拿浴室，关闭电源，锁门下班