乳铁蛋白，母乳中不可缺少的营养成份

乳铁蛋白，母乳中不可缺少的营养成份 一直以来，天然母乳都是医学界最推崇的婴幼儿最佳食物。与普通牛乳相比，母乳中含有高出牛乳50倍的乳铁蛋白，并有较高含量的水解酶，以及其它乳清蛋白和相关免疫球蛋白。因此，母乳更有利于婴幼儿的健康成长。母乳的这一特点与其所含的乳铁蛋白分不开，乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白。人工喂养普通牛乳的婴幼儿往往缺乏乳铁蛋白，导致婴幼儿发生免疫力低下、腹泻和生长缓慢等病症，及时为人工喂养和母乳喂哺不足的婴幼儿补充乳铁蛋白是非常有必要的。 那么乳铁蛋白到底有什么样的生理作用呢？主要有以下三个方面：首先，乳铁蛋白具有抗菌、抗病毒和免疫调节作用。通过夺取致病菌的铁离子导致其死亡，或者增加淋巴细胞、巨噬细胞的活性，促进免疫球蛋白的生成，从而起到了增强婴幼儿免疫力的效果；其次，乳铁蛋白能促进铁的吸收。有研究明，乳铁蛋白能明显升高血红蛋白的浓度，提高铁的利用率，有效预防婴幼儿缺铁性贫血，假如缺乏乳铁蛋白，补充再多的铁也都难于吸收和利用；第三，乳铁蛋白能调节肠胃，促进消化。在肠道中，乳铁蛋白可以抑制或杀灭多种有害菌，促进有益菌生长。此外，也可以促进肠细胞的增殖和分化，加强肠细胞组织对营养的吸收能力。 由此可见，乳铁蛋白对于婴幼儿的成长是至关重要的。在无法得到足够的母乳喂哺时，需要额外补充乳铁蛋白。