转氨酶高不能吃什么

南京小三阳医院 南京肝炎医院 转氨酶高不能吃什么 转氨酶是肝细胞制造的用于分解和合成蛋白质的重要催化剂，一 般会保持在一个相对较低的水平。一旦转氨酶大量出现在血液中，水 平升高，很可能预示着肝部病变的发生和恶化。若任由其保持在一个 较高的水平，会严重干扰肝部正常功能，甚至危及生命。 因此，要严格对待转氨酶高的治疗，积极寻求遏制转氨酶升高的 方法。 目前最为常用的药物是“解肝抑酶方”。解肝抑酶方通过水煎内 服的方法给药，能迅速活血排毒、消脂祛瘀、保肝降酶，同时调理肝 部气血，使转氨酶恢复正常水平。 此外，为了保证转氨酶升高的情形不再出现，除了减持使用解肝 抑酶方进行积极的药物治疗，还需要从食物入手，严格限制一些食物 的食用。 首先，辛辣刺激的食物不宜进食。 辛辣刺激性食物易导致消化道产生湿毒和热毒，而且还具有发散 作用，过多食用容易导致气虚，使得肝胆气机失调紊乱，免疫力降低， 转氨酶水平升高，出现肝细胞变性、坏死的现象。 这一类的食物有辣椒、葱、胡椒、酒等。 其次，高蛋白的食物不宜进食。 转氨酶高的患者肝功能已经受到损害，无力将蛋白质分解生成的 南京小三阳医院 南京肝炎医院 血氨全部及时的转变为尿素，因而可能会造成肝毒性，或者诱发患者 肝昏迷。所以不宜进食。 这一类的食物有各种肉类产品、鸡蛋和豆制品。 第三，高胆固醇的食物不宜进食。 胆固醇需要在肝脏内进行解毒、分解和代谢，患者食用高胆固醇 食物，会加重肝脏的负担，不利于肝脏的修复好转。 这一类的食物有动物肝脏、蛋黄、墨鱼、蟹黄和蟹膏。 第四，高糖、高油脂成分的食物不宜进食。 高糖及油脂成分高的食品，不易消化吸收，且会在肝脏中合成较 多的脂肪，导致脂肪堆积，进而加重肝脏代谢负担，不利转氨酶降低 与肝脏修复，有恶化成脂肪肝或肝硬化的危险。 这一类的食物有谷物、芝麻、核桃、食用糖、肥肉、奶油制品和 各类油炸食品。 综上所述：转氨酶高的患者，应该尽量进食一些清淡的饮食和新 鲜水果，对降低转氨酶水平好处多多；再配合解肝抑酶方的药物治疗 ，双管齐下，一般可成功扭转转氨酶高的症状。