细胞膜2

nullnull细胞壁的组成和功能植物细胞壁 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 特点：全通透性原核细胞细胞壁 肽聚糖真菌细胞壁 几丁质(壳多糖）nullnull1、选择材料：2、实验原理:人或其他哺乳动物成熟红细胞细胞渗透作用吸水一、实验：体验制备细胞膜的方法 选材原因：没有细胞壁、没有细胞核和众多的细胞器。3、提取方法：差速离心法null对细胞膜的探索历程时间：1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对细胞膜进行上万次的通 透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 资料1：E.Overton 及其实验相关图片●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜通过这个资料，你能得到一个什么样的推测？推测细胞膜中应该含有脂质null资料2： 科学家在实验中发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。推测膜中可能还含有蛋白质2.与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）一、细胞膜的化学组成1.蛋白质在细胞膜中行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多.2.与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）脂质 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约2%—10%其中磷脂最丰富问1.动物细胞膜中还含有什么物质呢？ 问2.核膜和细胞器膜的成分跟细胞膜成分完全一样吗？一定量的胆固醇，而植物细胞膜中很少。 细胞膜外侧还有糖链对生物膜结构的探索历程对生物膜结构的探索历程19世纪末 欧文顿用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂溶性物质更容易通过细胞膜 膜是由脂质组成的 1925年两位荷兰科学家 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍细胞膜中脂质为连续的两层1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成 生物膜为三层静态统一结构 1970年 弗雷和埃迪登分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀 细胞膜具有流动性 1972年桑格和尼克森 在新的观察和实验证据基础上提出流动镶嵌模型 null1972年,桑格和 尼克森提出 流动镶嵌模型 糖蛋白多糖null流动镶嵌模型的基本内容1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。（其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。3、磷脂分子是可以运动的，具有流动性4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。null糖被：保护与润滑、细胞识别、血型决定、信息交流等。null三、细胞膜的功能①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定②控制物质出入细胞③进行细胞间的信息交流 共有三种：1.通过靶细胞上的表面受体识别化学物质 2.细胞膜接触，如精子卵子识别 3.相邻两个细胞间形成通道，如高等植物细胞之间的胞间连丝例:激素例:精子与卵细胞结合例:胞间连丝null物质出入细胞的方式及影响因素 null影响跨膜运输的因素 (1)物质浓度(在一定的浓度范围内) (2)氧气浓度 (3)温度 温度可影响生物膜的流动性和酶的活性，因而会影响物质跨膜运输的速率。null解读图表 右图表示的是一个动物细胞内外不同离子的相对浓度。分析图表提供的信息，结合本章所学知识，回答问题。K+、Mg2+Na + 、Cl—外高内低外高内低内高外低null 课堂巩固练习1.任何一种细胞均有细胞膜,它是由什么组成的( ) A.只是脂质 B.只是蛋白质 C.脂质和蛋白质 D.脂质、蛋白质和少量糖类2.细胞膜将细胞和外界环境分隔,起到的作用不正确的是( ) A.保障了细胞内部环境的相对稳定 B.将生命物质与 外界环境分隔开 C.使细胞成为相对独立的系统 D.使细胞内物质不能流失到细胞外,细胞外物质不能进入细胞null3、下列物质中，不能横穿细胞膜进出细胞的是（ ） A 维生素D和性激素 B 水和尿素 C 氨基酸和葡萄糖 D 酶和胰岛素D