海鲜一品煲海鲜一品煲的做法,怎么做 ,如何做,5371

中华特色小吃技术 www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 海鲜一品煲____海鲜一品煲的做 法,,,,怎么做 ,,,,如何做 主料： 花甲螺 鱼尾一截 娃娃菜 蟹肉棒 制作 1 砂煲内放油，下鱼尾煎至两面金黄后 2 加水煮开，加姜和料酒等，小火慢熬 3 熬汤的时候洗净螺和娃娃菜 4 五分钟后待汤变白后，把螺放到锅里 5 煮开后放娃娃菜，和蟹肉棒等，加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟，出锅前 加盐即可 [标签:注意事项] 美味美食尽在您的手中 获取更多技术资料：www.0523msw.com 中华特色小吃技术 www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 烤糖豆____ 烤糖豆的做法,,,,怎么 做 ,,,,如何做 主料： 鸡蛋 1个 低筋面粉300克 无铝泡打粉 3克 黑、白芝麻 辅料： 清水 20克 调料： 棉白糖120克 色拉油 10克 简介二月二龙抬头吃糖豆，每年的正月十五一过，徐州的各大超市、 糕点店就开始为二月二飘散糖豆香了！糯米面，杂粮面或者普通面粉做 的各种糖豆，颜色种类繁多让人看的是眼花缭乱，撑不住阿掏钱买吧！ 每年的这个时候我就感觉是：“忽如一夜春风来，铺天盖地糖豆卖！” 据说“二月二，龙抬头”和古代的天文学有关，什么每到二月春风以 后，黄昏时龙角星就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。而此时 百虫复苏，适宜耕作开始，所以人们就以这天为年节尽头，“社火” 至此停止，各行各业要在此日开工，恢复正常的生产和工作，小朋友要 剃头理发，迎接龙抬头！家家户户还会吃炒豆子以示庆祝，就是将黄 豆用慢火炒，炒到豆皮炸出裂纹即可，听说百虫复苏时炒豆子可以消灾 驱虫。 中华特色小吃技术 www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 制作流程 1 棉白糖 130克加入一个鸡蛋 2 用打蛋器打成颜色发白的浓稠状，尽量的让糖全部溶化 3 加入色拉油 10克拌匀，然后再加入清水20克拌匀 4 将低筋面粉 300克、无铝泡打粉 3克，过筛加入 5 用刮刀和成面团，若粘手就再加点面粉 6 将面团分成大小相等的小剂子，揉成球状 7 将小面团放在盛芝麻的碗里，晃动小碗让面团滚动着沾满芝麻，若面和 硬了，就在手上沾点水，揉一揉面团就容易沾上芝麻了 8 然后逐个的排好放入烤盘 9 放入烤箱烤，曲奇键：180度 15分钟即可 膳食食疗 糖豆是食用糖及糖制食品的统称，呈球体，直径大约在 1厘 米左右。糖豆属糖类物质是多羟基醛或酮，可分为醛糖(aldose)和酮糖 (ketose)。其化学方程式 Cn (H2O)n 。是碳水化合物，有机化合物的 一类。糖豆使人体内产生热能的主要物质，即：糖元。要功能是提供热 能。 资料来源：泰州好吃网