美丽意大利
意大利
简介
意大利位于欧洲南部,主要由靴子型的亚平宁半
岛和两个位于地中海中的大岛西西里岛和萨丁岛
组成。意大利在北方阿尔卑斯山地区与法国、瑞
士、奥地利以及斯洛文尼亚接壤。该国首都位于
罗马;而米兰是意大利的经济及工业重心,亦是
世界时尚之都;水城威尼斯则被认为是世界上最
美丽的城市。意大利是一个高度发达的民主共和
国,其服务业、旅游业及对外贸易尤为突出,同
时也是北大西洋公约和欧盟的创始会员国之一。
意大利在艺术、科学和技术上拥有悠久的传统,
是世界上拥有最多世界遗产的国家。2011年7月
12日,意大利债...
意大利
简介
意大利位于欧洲南部,主要由靴子型的亚平宁半
岛和两个位于地中海中的大岛西西里岛和萨丁岛
组成。意大利在北方阿尔卑斯山地区与法国、瑞
士、奥地利以及斯洛文尼亚接壤。该国首都位于
罗马;而米兰是意大利的经济及工业重心,亦是
世界时尚之都;水城威尼斯则被认为是世界上最
美丽的城市。意大利是一个高度发达的民主共和
国,其服务业、旅游业及对外贸易尤为突出,同
时也是北大西洋公约和欧盟的创始会员国之一。
意大利在艺术、科学和技术上拥有悠久的传统,
是世界上拥有最多世界遗产的国家。2011年7月
12日,意大利债务风暴重创全球股市。
节日
威尼斯狂欢节
威尼斯狂欢节起源于公元12世纪,
狂欢活动到18世纪盛极一时。当时欧
洲各国的王公大臣、绅士淑女都赶到威
尼斯观看演出,参与街头和广场上的民
众狂欢,由于他们不想暴露身份,戴面
具和乔装打扮就成了一直延续的传统。
威尼斯狂欢节是意大利历史最悠久的狂
欢节之一。
意大利小镇的杂耍节
凌晨,在意大利首都
罗马以北30公里的切
塔尔多镇,
演者踩
着高跷走过街道。来
自欧洲各地的街头艺
术家聚集在这个保持
着中世纪风采的小镇,
参加为期五天的传统
艺术节,表演各种古
老的杂耍技艺。
威尼斯赛舟会
每年9月的第一个星期日,威尼斯
的划船好手都会聚集到大运河上参
加传统赛舟会。许多人换上富有古
典韵味的服装,或在岸边观赛,或
泛舟水上,整个城市似乎重回文艺
复兴时期。
在意大利著
名的水城威
尼斯,一年
一度的当地
传统赛舟会
开幕。
选手们身着传统服装,参加一项古老的集赛
舟和服饰展为一体的竞技项目。
主显节
每年1月6日的主显节是意大
利的重要宗教节日,同时也是
意大利的儿童节,大人们送给
孩子们各种各样的礼物。
在意大利维泰博市,人们参加主显节游行。
国庆日
1946年6月2日,意大利
举行制宪会议选举,同时举行
公民投票,正式宣告废除王国,
成立意大利共和国。这一天被
定为意大利国庆日。
2011年6月2日,在意大利首都罗马,飞机编队喷着
意大利国旗的三色烟雾从空中飞过。意大利当日举
行阅兵式和庆典活动,庆祝统一150周年及1946年6
月2日公投废除君主制建立共和国。
饮食习惯
意大利人饮食特点:味浓香烂,以
原汁原味闻名,烹调上 以炒、煎 、
炸 、红焖等
着称,并喜用面条、
米饭作菜,而不作为主食用。意大
利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就
吃,这是其它国家所没有的。
口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇
浓的菜。 各种面条、炒饭、馄饨、饺子、
面疙瘩也爱吃。 意大利的美食如同它的
文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口
的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各
国美食家向往的天堂。传统的意大利式正
餐一般会有四至五道菜式:头盘:意大利
文称Antipasto,是"用餐之前"的意思。
文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉
薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让
您食欲大振,胃口大开。
第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意
粉或烩饭(Risotto),意大利文是
Primo Pratto。由于之后仍有主菜,
所以分量会较少。在京广文荟西餐
厅,您可以选择意大利蔬菜汤、蟹
肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、
牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使
面。意大利面食饮誉全球,所以您
可千万不要错过这道可口的面点。
第二道菜即主菜:是整个正餐的
灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。
不少主菜菜式都是以烧烤或油炸
方式烹调,享用时随意加点桌上
的盐或橄榄油便可食用。
西餐非常注重甜品,而意式甜品极为
出色。意大利文中甜品Dlolce本身就
是"甜"的意思。通常是在享用主菜后
才点选的。法国前总统戴高乐将军有
句名言:“这个国家奶酪种类太多,
无法治理。”意大利情况“更糟”,
因为它的奶酪种类之多,产量之丰,
品质之高,均令法国望尘莫及。只将
意大利咖啡的浓郁,芳香融入冰激凌
中,真是好滋、好味、好享受。
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