801成品 用健康的饮食习惯代替节食更好

栏目： 标题： 作者：王佳林 编辑：蔡建华 字数： 图片： 建议页数： 用健康的饮食习惯代替节食更好 编辑/蔡建华 文/程挚 的确有一些流行的饮食控制，只要你严格遵照执行，就能成功的减少体脂。但这并不意味着，这些饮食计划中所包含的全部食品，都是健康食品。不过，你仍然不得不改变自己的饮食习惯，以便符合饮食控制计划的。 其实，遵循流行的饮食控制计划，也许不如多考虑考虑自己的健康，以及生活方式更好。首先，你应该知道，哪些食品是对你有益的。 哪些是健康的食品: 食物越接近自然的状态，对你就越有益。新鲜的水果和干果都很不错，不仅营养丰富，容易吸收，还可以满足你对甜食的渴望。天然的蔬菜含有很多维生素和微量元素，所以，你应该吃更多的绿色、橙色和黄色的蔬菜。蒸熟的蔬菜，保留的营养物质最多。在选择调料的时候，也要非常小心，因为有些调料的热量和脂肪含量较高，所以是不适合你的。 你选择的面食或者烘培食品，应该主要是由全麦面制成的。你还应该避免含糖的小吃和糕点。吃一个苹果很好，但是，苹果馅饼则不适合你。 尽量选择瘦的肉类，此外，鱼也是不错的选择。海鱼中所含的多不饱和脂肪酸，正是我们的饮食中所缺乏的，所以，你应该每周摄入2－3次海鱼。烤制的鱼肉和鸡肉，比油炸的更健康。瘦的野牛肉或者鹿肉，比脂肪含量较高的牛肉更健康。 加工的午餐肉、热狗、培根和香肠，含有较多的饱和脂肪以及硝酸盐，所以你应该限制这类食品的摄入量。如果你喜欢这些肉类，也可以去健康食品店，选购相对比较健康的制品。 此外，你还应该确保食品选择的多样化，以便确保全面摄入身体所需要的维生素和微量元素。 饮料方面，你应该主要选择水、牛奶，以及100%纯天然的果汁或者蔬菜汁，并远离含糖的软饮料。如果你不喜欢喝白开水，可以在水里面加一片柠檬，或者加点果汁。 哪些是不健康的食品: 油炸食品、含糖量较高的汽水、加工的午餐肉、炸薯片或者薯条、白面包以及精制面食、大多数罐装意大利面条和馄饨、含糖的早餐谷物类制品 评估你的生活方式 现在，你知道了哪些食物是对你有益的，你应该检查一下自己的饮食习惯，如果你吃的食物是不健康的，那就需要调整饮食习惯以及生活方式，而要调整饮食习惯和生活方式，难度还是比较大的。 请先考虑下面的问题，然后，我们将告诉你一些能帮助你培养健康饮食习惯的技巧。 *你进食是否是因为无聊、悲伤或者是开心？ *你是否会一边看电视一边想都不想的吃零食？ *你大多数时候是在家里进餐，还是去餐馆进餐？ *你多久吃一次快餐食品？ *你喜欢烹饪吗？ *你多久去杂货店购物一次？ *你是否会错过早餐或者午餐，然后在一天的晚些时候大吃特吃？ *你每次进餐的份量是多少？ *你喜欢吃甜食吗？ *是否有一些食品是你不想放弃的？ 健康的零食选择 如果你是一个情绪性的进食者，那你最好不要把诸如炸薯条、炸玉米片、冰淇淋、糖果之类的垃圾食品放在家里。相反，你可以准备一些健康的小吃，比如水果、蔬菜、坚果等，放在家里，方便随时取用。如果你实在控制不住，想放纵饮食，可以买一小块高质量的巧克力，或者是你最爱吃的食品，享受一下，但千万不要买太多放在家里。 同样的建议也适合那些喜欢在家里一边看电视，一边吃零食的人。如果你不想放弃边看电视边吃零食的习惯，那最好是事先准备好一些低热量的食品在身边，以便控制热量的摄入量。比如，你可以用黄瓜和西红柿代替炸薯条。 出去吃饭时怎样选择健康食品 如果你经常去外面进餐的话，要想保持健康的饮食，是比较困难的。蔬菜沙拉也许没有牛肉三明治和炸薯条那么吸引人。此外，餐馆提供的食物份量往往很多，超出你的需要。如果你不能下定决心坚持选择蔬菜沙拉，有一个折衷的办法：取出一种你喜欢吃得食品，把它和蔬菜沙拉，或者一碗汤混合在一起吃。你也可以只吃一半，把另一半打包带回家吃。如果你没有甜食就不能活，可以只点尽可能小的一份，比如，仅仅吃一勺冰淇淋，而不是一个大的冰淇淋。晚餐后的饮料选择也应该小心。 如果你吃大量的快餐食品，你将发现，要想保持健康和感觉良好，将是多么困难。虽然某些快餐店也提供蔬菜沙拉，以及一些更健康的食品，但那并不是你最佳的选择。你应该把以快餐食品作为晚餐的频率控制在最低水平。 在家吃饭时怎样选择健康食品 如果你不喜欢自己做饭，所有你购买的新鲜的食品，也许都将在你的冰箱里腐烂掉。更好的办法，是从信得过的市场上购买预加工的食品，或者聘请一个私人厨师，帮你把食物准备好，你只需加热就能享用。如果你手头比较紧，也可以自己在周末抽点时间，把一周要吃的食物准备好，然后，放在冰箱里冷冻起来。想吃的时候，加热即可。 如果你不喜欢自己做饭，预先在家中准备好健康的食品很重要，这样可以防止你跑出去吃快餐。列出一个清单，然后坚持采用。 不要在肚子很饿的时候去买东西。当你来到超市之后，请远离那些垃圾食品，以及精加工食品摆放区。卖大量的新鲜制品，选择瘦肉和鱼。远离精加工的肉类，比如袋装或者灌装的肉类。避开小吃通道。如果有可能的话，尽量选择有机食品。如果你时间有限，不能经常去购物，那就选择速冻的蔬菜和水果，而不要选择罐装的，因为速冻的蔬菜和水果保留的营养成分更多，而且，没有添加多余的钠盐。 不要错过进餐时间 如果你不吃早餐，到了上午十点多钟的时候，你就会缺乏体能。比完全不吃早餐更好的做法是，把早餐分两次吃。早上先少吃一点点，比如，吃个鸡蛋、少量燕麦粥，或者几片全麦面包。上午可以吃点健康的零食，比如一把葡萄干，10－12个杏仁。 控制进餐的数量 我们的胃实际上并不大，在没有拉伸的情况下，胃只能盛放大约两碗左右的食物。不过，由于胃是能拉伸的，所以，每一餐，你都可以往胃里面塞进去超过自己所需要的食品。 当你在家吃饭的时候，每次往盘子里盛装的食品不要太多，这样，你会因为怕麻烦，而不去第二次添食品。在餐馆吃饭时，不妨把一半的食品打包带回去，第二天再吃。最好是不要去吃自助餐，除非你能很好的约束自己。因为吃自助餐的时候，你很容易过度进食。 尽量远离甜食 想吃甜食的时候，请选择水果，而不要选择含糖的小吃或者糕点。甜点的热量含量很高，还含有对身体有害的脂肪。如果你觉得水果或者干果还不够甜，可以添加一点甜味剂。远离含糖的汽水，最好是喝茶或者白开水，矿泉水。 你无法放弃的东西 你是不是觉得没有巧克力就不能活了。如果你实在是无法放弃某种食品，那就少吃一点吧。你可以买一个糖果奖励一下自己，但千万不要随身带着一包糖果。限制那些不健康食品的摄入，或者限制自己每月只能吃一次。 罗马不是一天建成的 如果你无法在一夜之间改变饮食习惯，不要气馁，因为大多数人都做不到。但是，你可以每次改变一点点，循序渐进的改变饮食习惯。每一次改变，都将使你朝正确的方向前进一大步。