中国菜做法搜集卡3814_茵陈鲫鱼汤

中国菜做法搜集卡_3814_茵陈鲫鱼汤 茵陈鲫鱼汤 原料: 茵陈30克，鲫鱼500克，料酒、葱、姜、味精、糖各 适量。 制作方法: "【制作方法】 1、茵陈洗净，切断，装入纱布袋内，扎紧袋口。放入 锅内，加入适量，用旺火烧沸，转用中火熬煎20分钟 ，留取药汁，去纱布袋。 2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏、鱼身抹上料酒、盐渍片刻 ，放入药汁锅内，加姜片、糖少许，用中火烧沸30分钟 ，放入味精、葱花，调好口味，即可食用。 【本品特点】 功用为清热祛湿，利水退黄。用于黄疸、水肿、尿少 、尿频、传染性肝炎淋病等症。 特点: 汤鲜、鱼肉细嫩。 所属菜系：其它菜系 爱厨艺的人爱生活！愿大家快乐过好每一天！