家用微波炉制作可口花生米的方法

家用微波炉制作可口花生米的方法 1 家用微波炉制作可口花生米的方法 目录 微波炉花生 开胃小菜-微波老醋花生 五香花生米的做法 油炸花生米 微波炉烤核桃肉和花生米 盐味花生 椒盐花生 花生牛轧糖 鲜奶花生露 油炸花生米 花生酥 花生芝麻糊糕 奶油五香花生米 家用微波炉制作可口花生米的方法 2 返回目录 五香花生米的做法 预备花椒、盐，先用温水把花生泡开，里面放入少许盐和花椒，浸泡 时间大约 4小时。等花生入味儿后，控掉水，参照原味花生的制作方 法，就可以制作五香花生米了。 微波炉五香花生米 1.花椒、大料、茴香等适量，用水煮十分钟左右 2.将花生米用盐水，花椒大料水浸泡，一般需一天一宿的时间 3.自然干燥，时间稍微长一些，一天多 4.用微波炉烘烤，把花生装入盘中，量不要太多，调到中火，两分半 钟一次；拿出来，搅拌匀（把上面的花生米搅拌一下，把原先置于盘 中间的花生向外放。这样做是为了避免托盘中间的花生米，因为受热 高容易糊。），再次放入微波炉，重复上次操作。再烘烤两分钟一次， 依然要搅匀；然后，再重复上述操作，一分半钟一次 家用微波炉制作可口花生米的方法 3 5.再用低火，时间及操作过程与上 4同。完成制作过程。 6.如果觉得不是很理想，再视花生的具体情况烘烤，只可用低火，时 间是一分半钟，数次。 7.怎么判断花生米是否熟了呢，您只要把热着的花生米用手一撮，花 生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了 说明：1.我的微波炉是 700W的，所以时间，还要根据自己的微波炉 制定调整 2.花生的干燥，用自然晾干比较好，这也是功夫，急了不行，否则， 做好的花生比较硬，不脆。我用的是淘米的筐晾干 3.调料也可根据自己的喜好搭配 4.其它的如瓜子等也可如法炮制。 5.做好的花生米，一时吃不了的最好用罐头瓶一类的容器盛装保存， 不然花生易潮 返回目录 油炸花生米 那么可以在生花米生上滴少量的食用油，再把油拌匀。把花生米放入 微波炉中，因为是油炸花生米，我们把火力拧到高火，时间拧到 3分 钟。3分钟过后，取出花生米，均匀搅拌后再放进微波炉里。这时， 火力还是高火，时间定在 1分半。这样，一盘油炸花生米就做好了。 根据您自己的口味儿，可以在炸好的花生米上撒些盐或糖。用微波炉 做油炸花生米最大的特点就是用油少。 家用微波炉制作可口花生米的方法 4 首先把花生倒微波炉碗里,然后倒入温水冲洗,沥干水分,加入半茶匙 油。。。搅拌均匀. 放入微波炉中 高火 一分半。。。,如果听到噼里啪啦的声音 也可以提 前拿出来 不一定要等到一分半,拿出来用筷子搅匀,让花生平均受热, 刚拿出来的热气腾腾. 再放进微波炉,仍然高火,一分半,再拿出,搅匀. 如是重复三～四次,看到花生变色了,鼓胀了,有那么几颗的皮都掉 了。。。就差不多可以了.拿出来,撒上细盐,拌匀. 这个时候的花生还是很烫的,要摊凉了,然后才脆,而且很香. 最后装在密闭的罐子里. 先来说说原味儿花生米的制作方法 首先，将预备好的生花生米放入微波炉的玻璃托盘中，量不要太多， 一层就可以了。用微波炉做花生米，要害的是要把握火候和时间。火 力，我们选择中火；时间，选择 4分钟。4分钟后，取出托盘，把上 面的花生米搅拌一下，把原先置于托盘中间的花生向外放。这样做是 为了避免托盘中间的花生米，因为受热高轻易智慧糊。搅拌均匀之后， 再把托盘中的花生米放入微波炉中，这回火力不变，但时间要调整到 3分钟。时间到了，我们把花生米取出。怎么判定花生米是否熟了呢， 您只要把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花 生米熟了。把花生晾凉，就是一盘香脆的花生了。假如您觉得花生皮 没有被撮掉，我们可以再继续加热，为了避免花生烤得过火，只需要 家用微波炉制作可口花生米的方法 5 半分钟半分钟的加，否则花生就会糊了。 返回目录 开胃小菜-微波老醋花生 材料： 生花生米 香醋 白糖 盐 植物油 香菜或小葱 微波老醋花生做法： 1、将花生用水洗净，然后用厨房纸吸一下水分放在一边晾干。 2、取一个小碗，加入香醋、白糖、盐调成汁。 3、取一个微波炉专用平盘，放入洗好的花生米，加入一点植物 油并搅拌均匀，要让花生平铺在盘子上，最好不要叠压。 3、放入微波炉，中高火 3 分钟，取出盘子，用筷子搅拌一下， 将周围的花生和中间的花生换个位置，再用中火 2分钟。 4、取出盘子将花生放凉，然后加入调好的糖醋汁，拌匀，稍入 味即可食用。还可以加入切好的香菜和小葱碎，既调味又好看。 小贴士： 用微波炉加热花生米时可以根据自家微波炉的功率适当调整时 间，如果第一次试做，一开始先将时间设置短些，多加热几次，注意 观察以免花生变糊。熟悉以后做起来就非常简单了 返回目录 家用微波炉制作可口花生米的方法 6 微波炉花生 材料: 1. 青岛大花生一包(400g) 2. 水 3/4 杯 3. 盐 1 茶匙 4. 五香粉 1 茶匙 5. 代糖 2 包半~4 包 6. 八角数粒 做法: 1. 将材料全部放进大碗拌匀泡一天 2. 第二天把花生分铺在二个大盘子,花生不要重叠,放进微波炉第一 次先微 4 分後取 出搅拌再微 3 分钟,再重覆动作,再微 2 分钟, 家用微波炉制作可口花生米的方法 7 再重覆动作,再微 1 分钟即可 3. 取出後用漏勺放冷即可装罐 Tips: 1. 花生不要洗 2. 要用代糖才不容易焦 3. 若花 生颗粒比较小或因各厂牌的微波炉强度不一,请自行调整微波的时间 返回目录 家用微波炉制作可口花生米的方法 8 返回目录 返回目录 返回目录 家用微波炉制作可口花生米的方法 9 返回目录 奶油五香花生米 家用微波炉制作可口花生米的方法 10 返回目录 花生芝麻糊糕 菜谱类别： 微波炉菜 菜谱制作： 原材料: 花生仁 250克， 黑芝麻（熟）110克。 色拉油两小匙， 热水六杯， 白糖三大匙， 牛奶三小匙， 湿淀粉五小匙。 具体做法: 家用微波炉制作可口花生米的方法 11 ①盘中放色拉油，高火炸花生仁 4分钟，待花生仁呈金黄色时取出晾 凉，去皮备用。 ②将黑芝麻置于搅碎机中打碎，放入锅中，加热水、白糖、牛奶，加 盖，高火 8分钟，取出后加入湿淀粉调匀，加盖，再高火 2分钟，撒 上花生仁即可。 返回目录 花生酥 首先：把花生米和白糖放进搅拌机里搅碎，放三两花生一两白糖！ 然后把搅拌机里的成品倒出来，放进碗里。 接着放两勺面粉，一个鸡蛋，花生油（要多放）和泡打粉（酵母也行） 用勺子搅拌均匀。 最后放进烤盘里，事先在烤盘里涂些花生油，然后用勺子整齐的放到 家用微波炉制作可口花生米的方法 12 烤盘上，把烤盘放进微波炉里，用烧烤档烤 15 分钟（中途翻一面） 就完成了. 返回目录 鲜奶花生露 原料: 大米 100可, 花生仁(去衣)150克, 牛奶 2杯(Cup), 白糖适量. 制作: 大米洗净, 用清水浸 4 小时; 花生仁去一半,用文火温油炸黄. 大米, 炸花生和花生一起混合, 用食品粉碎机辗成细茸, 调入牛奶成 牛奶花生糊. 清水 4 杯加糖煮沸, 调入牛奶花生糊, 推动搅拌至沸即可. 提示: 防止粘底 返回目录 花生牛轧糖 家用微波炉制作可口花生米的方法 13 家用微波炉制作可口花生米的方法 14 7、在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。 8、将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互 粘连。 注： 我们还可以把牛轧糖里的花生换成熟核桃仁、腰果、杏仁，不过我还 是最爱看似平凡花生仁，除了奶粉与花生碎碰撞出的味道十分迷人 外 ， 还 有 一 点 很 重 要 ， 那 就 记 忆 的 味 道 。 家用微波炉制作可口花生米的方法 15 返回目录 椒盐花生 准备一个玻璃的微波炉平盆，花生适量，正好铺满微波炉平盆的底为 合适，先将花生放在水里洗一下，把水倒掉，这时的花生是湿的，把 适量的盐、少量味精（不喜欢味精的可以不放）撒在花生上，用勺子 将花生搅拌一下，让盐和味精均匀地粘在花生上，放入微波炉，高火 先转 2分钟，打开微波炉，这时的花生有点粘在盆子上了，用勺子再 搅拌一下，让花生翻身后再放入微波炉，然后就 1分钟翻一下，直到 闻到有点花生香的时候就好了，等冷了以后再吃，咸而脆，非常好吃。 因为每户人家的微波炉功率不一样，所以不能确切地说要多少个一分 家用微波炉制作可口花生米的方法 16 钟，我家是几年前买的微波炉，功率是 750瓦的，个头大的花生需要 5分钟，小的就只要 4分半就可以了。这需要大家在实践中自己来把 握时间。 返回目录 盐味花生 返回目录 微波炉烤核桃肉和花生米 家用微波炉制作可口花生米的方法 17 1、先把生花生米和生核桃肉用盐开水浸泡十分钟。 2、把花生米和核桃肉从盐水中捞出。 3、放在碟子微波 8分钟。 4、8分钟后出炉。 返回目录